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香椿鱼儿

香椿鱼儿

是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家香椿鱼儿教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!

舌尖:香椿鱼儿(Vegan净素版)的做法步骤

1. 香椿洗净先用开水焯半分钟(香椿中亚硝酸盐含量较高,焯烫可去除),去根儿,不用再切断,一株株分开待用;

2. 面粉三大勺加水和成稀面糊,加适量盐和五香粉;

3. 香椿放入面糊沾好(不用很厚,刚刚包裹一层面糊就行)

4. 炒锅热油转中火,沾面糊的香椿入锅炸至金黄;

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2015-04-16 标签:

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