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(越薄越好),用料酒、味精、胡椒粉和适量的盐、鸡蛋清、湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调匀浆好,摊放木板上,在每片鸡的一端放上火腿丝、葱段、酱姜丝各2根和香椿一棵,由里往外滚成卷;6. 用鸡汤250毫升、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)、香油兑成汁;7. 锅内放入油烧到五成热时,将浆好的鸡卷下入油锅滑熟,倒入漏勺涸油;...图老师下面就为大家带来这道经典的熘香椿鸡卷,希望对大家做菜有所帮助。
香椿鸡蛋卷的做法步骤
1. 香椿(提前焯水)、洋葱、火腿切丁,尽量都切细碎些
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2015-03-31
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