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湘西土匪鸡,它是以湘江流域、 洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的;其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜、酸辣、软嫩。湘西土匪鸡,它是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜...小编今天推荐一道湘西土匪鸡教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
正宗湘西土匪猪肝的做法步骤
1. 猪肝洗净,切四大条待用
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2015-03-31
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鸡肉最好选用冷鲜鸡肉, 比超市 冷冻肉和菜场卖的常温肉更新鲜更卫生哦。 1.鸡翅根洗净,吸干水分后切成小块,蔬菜都切成小块备用。 2.锅烧热,放少量植物油,放入翅根大火炒至表面微微变色后盛出。 3.锅中留底油,爆香姜蒜,然后加入洋葱和鸡块翻炒,放入少许酱油翻炒均匀,再放入番茄。 ...
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胗就是鸟类的胃,而鸡胗自然就是鸡的胃了。鸡胗在小编的家乡湖南又叫“鸡菌子”,口感脆嫩,味道醇香,深受人们喜爱。 俗话说,吃什么补什么,肠胃不好的人吃些鸡胗是能够消食导滞,帮助消化的。 鸡胗做法多样,今天图老师跟大家分享的是凉拌鸡胗的做法,更加爽脆可口,一起来学吧。 1.在鸡胗中加入1勺盐和1勺生粉,不断用手搓揉...
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