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咖喱牛腩
咖喱牛腩
咖喱牛腩
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。图老师下面就为大家带来这道经典的咖喱牛腩,希望对大家做菜有所帮助。
【九记牛腩】:学做最经典的咖喱牛腩 的做法步骤
1. 先将牛腩洗净,切成方块,同冷水下去煮开,放入姜丝,水开立即捞出牛腩备用。
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2015-04-16
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家常菜
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美味咖喱牛腩的制作方法
1.牛腩切块,焯水煮一下,捞出清水洗净,沥干水分备用。 2.配料椰浆也可以换成牛奶,但是椰浆的味道更为清爽。 3.洋葱取半个,和大蒜子一起切碎。 4.土豆切块洗净控水备用。 5.锅内放油(其他油也行,只要不是猪油),小火爆香洋葱和大蒜,再放两茶匙咖喱粉。 6.倒入牛腩和三分之一的土豆,翻炒一会到颜色均匀。 7.兑椰浆...
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牛腩汤 牛腩、山药、大枣、枸杞、姜、葱、花椒、大料牛腩、山药、大枣、枸杞、姜、葱、花椒、大料1、将牛腩肉洗净放入冷水锅入煮沸,此时锅内会有浮沫,边煮边往外撇,真到肉烂为止!2、锅内重新加水,把水煮开后,放入山药、大枣、枸杞、姜、葱、花椒、大料、牛腩继续煮20分钟!下面就由图老师网为大家提供牛腩汤,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 浓汤宝:西红柿牛腩汤(简单、美味、超赞)的做法步骤 1....
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一碗香浓的番茄牛腩汤,是不是诱惑到你了?赶快来学番茄牛腩汤的做法吧。 1.牛腩洗净切块,冷水下锅。 2.大火煮开后捞出洗净沥干水分备用。 3.锅烧热,放油,爆香葱姜蒜和豆瓣酱,下入牛腩翻炒。 4.炒香后放入酱油...
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萝卜炖牛腩 【做法三】至牛腩七八成熟时,揭去盖,加入白萝卜块,再盖好盖继续用小火炖1小时左右;至牛腩和白萝卜块熟烂熟时,放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。用料牛腩1000克白萝卜1000克调料色拉油适量食盐适量冰糖适量姜5克蒜5克八角3个花椒1小撮桂皮1块蚝油少许柱侯酱适量胡椒粉适量萝卜炖牛腩的做法...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来萝卜炖牛腩教程,让我们的缘分继续下去吧!要支...
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大声笑出来丶
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西红柿炖牛腩 让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以西红柿炖牛腩教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 西红柿炖牛腩的做法步骤 1. .将牛腩切小块,放入锅中加入清水,大火煮开后撇去浮沫,再煮1分钟,捞出洗干净控干水分。 2. 高压锅中...
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萝卜牛腩煲 萝卜牛腩煲是广东地区汉族传统名菜,肉色浅红,质坚而细,富有弹性。一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外, 牛脂肪更应 少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。材料:牛腩600克, 白萝卜300克,葱2支,大蒜, 八角各2粒,姜4片 A料: 甜面酱、 豆瓣酱各2大匙 B料: 米酒、酱油各1大匙,糖1/2大匙,高汤6杯, 胡椒粉1小匙 ...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!萝卜牛腩煲教程用心学,会让大...
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魔芋煨牛腩 白萝卜牛腩汤做法,详细解说家常做 清炖白萝卜牛腩汤所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做清炖白萝卜牛腩汤营养又好吃。材料:牛腩1大条、白萝卜、蒜瓣、生姜、大葱白、小葱、青╱红尖椒、干红椒、香辛料若干(八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、甘草、肉蔻、花椒粒等)调料:精盐、酱油、绍酒、番茄酱、郫县红油豆瓣酱...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的魔芋煨牛腩教程也是非常值...
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露西
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这就是做好的香辣牛腩煲。 1.准备好所需食材。葱姜和干辣椒全部洗净切好,豆瓣酱和冰糖备用。 2.牛腩洗净切大块。 3.烧一锅开水,放入牛腩焯水去血沫,再用温水冲洗干净。 4.锅中放适量油,用中火炒香姜蒜,再放入葱段、桂皮、草果、干山楂、八角、干辣椒爆炒。 5.调小...
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无言歌ヽ
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沙茶土豆焖牛腩 牛腩500g,土豆2大个,冰糖,沙茶酱2-3大茶匙,油,葱,姜,蒜,料酒牛腩500g,土豆2大个,冰糖,沙茶酱2-3大茶匙,油,葱,姜,蒜,料酒1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用、土豆洗干净去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。2.部分蒜、姜、葱爆香油锅,下牛腩和料酒以及2-3大茶匙沙茶酱爆炒均匀备用。3.牛腩加大量水以及香...下面就由图老师网为大家提供沙茶土豆焖牛腩,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨...
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教幽晃尘52
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沙茶酱焖牛腩 牛腩500g,萝卜1000G,香叶,八角,桂皮,小茴香,葱适量,蒜适量,姜适量,油,沙茶酱,黄酒,生抽,冰糖牛腩500g,萝卜1000G,香叶,八角,桂皮,小茴香,葱适量,蒜适量,姜适量,油,沙茶酱,黄酒,生抽,冰糖1.牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗干净切好,萝卜去皮切大块备用。2.姜、葱、蒜爆香油锅,下牛腩和...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还...
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西红柿炖牛腩是一道非常经典的下饭菜,西红柿在汤锅中慢慢炖成了酱汤,牛肉充分吸收了西红柿的味道,软烂可口,汤汁浓郁,美味无比。这款西红柿炖牛腩中加入花椒和干辣椒,让它变得与众不同,酸甜中透着微辣,喜欢的朋友千万不要错过哦~ 1.牛腩放入沸水中焯烫一下捞出。 2.切块备用。 3.西红柿洗净切块...
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秘制萝卜焖牛腩 美食主料:牛腩两块、白萝卜一根 美食辅料:大蒜3棵、老姜一块、八角3颗、香叶3片、桂皮1片、小茴香少许 调料: 柱候酱两勺、盐适量、花生油少许 做法: Ⅰ.牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水开后血沫后,捞起倒入另一已烧开水的锅里 Ⅱ.大蒜去根部,洗干净打结,姜刨皮拍扁,放入锅里...下面就由图老师网为大家提供秘制萝卜焖牛腩,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 秘制萝卜...
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咖喱煎鱼 不同与清蒸、烤鱼,而是辅以迷迭香、咖喱制作而成的煎鱼。色味香美,回味无穷。罗非鱼300g罗非鱼300g 油适量 盐适量 咖喱2块 迷迭香适量 姜片适量 1.准备好的材料 2.去鱼鳞 3.再剖腹去掉内脏和鱼鳃 4.冲洗干净后,在两边都划几刀 5.用厨房纸巾抹干水分 6.用鸡蛋液把鱼抹均匀 7.再沾上面包糠8.锅里加入油烧热 ...图老师下面就为大家带来这道经典的咖喱煎鱼,希望对大家做菜有所帮助。 咖喱烤鱼P...
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