1.1猪肉切成小片,加料酒、少许淀粉腌一下待用
2.2西芹、胡萝卜洗净切成小段,笋尖切片,再过水焯一下
3.炒锅倒底油,下肉炒香出味,放西芹、胡萝卜煸炒
4.待变色后放笋尖翻炒,加生抽、盐调味,最后加鸡精出锅
1.尖椒切圆圈、鸡蛋加点生抽打散,热油,放入尖椒翻炒,加点盐和鸡精,断生即可。不用装出搁一旁
2.平底锅热油,倒入鸡蛋液煎熟。(喜欢吃大块鸡蛋就摊成蛋饼;喜欢吃小块鸡蛋的用筷子划散)
3....[ 查看全文 ]