1.肉丁过一下油,土豆丁最好水煮一下,容易熟
2.锅中放入油后,先将甜面酱放入炒一下,然后放入土豆丁、胡萝卜丁,这两样难熟,先炒一下
3.之后再放入肉丁,出锅前放入黄瓜丁再炒两三分钟。如果酱放得比较多,盐就尽量少放或者不放,稍放鸡精或味精