1.鲫鱼先抹上盐放一会儿,然后烧热猪油将鲫鱼两边煎黄
2.加水淹过鲫鱼,放姜片,青椒中火煮10分钟
3.加紫苏继续煮一小会儿,调味就OK了~
1.鲫鱼斩杀,去鳞去内脏(可以保留鱼籽)去鱼鳃,将鱼腹内的黑膜刮除干净,将...[ 查看全文 ]