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碳水化合物的食物有哪些?什么是碳水化合物

碳水化合物是人体必不可少的一种物质,含有碳水化合物的食物一般价格比较便宜,如蔗糖、谷物、水果里面都含有大量的碳水化合物,通过这些食物我们可以及时获得碳水化合物。

碳水化合物的食物有哪些?什么是碳水化合物
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什么是碳水化合物

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是地球上最丰富的有机物。含碳水化合物较多的食物一般价格比较便宜;而且,碳水化合物在体内氧化速度较快,能够及时供给能量以满足机体需要,所以,碳水化合物是大部分人摄取能量最经济和最主要的来源。它们也是机体的重要组成部分,与机体某些营养素的正常代谢关系密切,具有重要的生理功能。

碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等...[ 查看全文 ]

2015-04-29 标签:

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