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金针菇的功效
金针菇的功效
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
【1】
金针菇的功效
①、金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
②、经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
③、金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗...
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2015-04-29
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金针菇鱼汤 材料:小海鱼、金针菇、魔芋丝、姜片、香菜做法:1、烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。2、一面煎好再翻转煎另外一面,同时放入姜片。3、待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!金针菇鱼汤教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 金针菇鱼汤的做法步骤 1. 金针菇去尾淡盐水泡洗干净沥干,鱼片用生抽生粉糖腌制备用,鱼骨稍微煎一下...
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金针菇鸡汤 金针菇1包 鸡肉100公克 姜片少许 红萝卜片20公克 葱段10公克金针菇1包 鸡肉100公克 姜片少许 红萝卜片20公克 葱段10公克太白粉少许 米酒少许1.将金针菇去头切备用;鸡肉洗净切片,加入太白粉、米酒腌10分钟。2.取锅加水加热,水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片,以小火煮滚,再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌,最后放入葱...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!金针菇鸡汤也是美...
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葱油金针菇 葱油金针菇 主料:金针菇 辅料:豆芽、枸杞、香葱 调料:盐、酱油、醋、味精、香油主料:金针菇 辅料:豆芽、枸杞、香葱 调料:盐、酱油、醋、味精、香油1、将金针菇、豆芽分别过开水焯熟取出过凉; 2、锅中放入少许食用油,加入两勺香油,烧至7成热时浇在小葱末中制成葱油备用; 3、取一小碗,加醋、酱...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来葱油金针菇教程,一定要...
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这就是做好的葱油金针菇,根根劲道好滋味哦。凉拌的金针菇不但爽口而且清脆。金针菇中含有大量的食物纤维,常吃不但能降低胆固醇,还能增强人体的免疫力。下面就来看看葱油金针菇的做法吧。 1.准备好所需食材。将金针菇洗净放入开水锅中焯烫一下。 2.把金针菇过凉水沥干水分。 3.在锅中放两匙植物油、一匙香油,烧至七成热,浇在...
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素炒金针菇 原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜一个。原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜一个。做法:1、金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝, 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!素炒金针菇小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱素炒金针菇也会定期跟新噢,敬请期待! ...
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帽牵着蜗牛散步
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