麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法

麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法的相关文章

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  鸳鸯锅底的做法 火锅底料配方

  标签：川菜 火锅

  鸳鸯锅底是吃火锅时最常见的一种锅底了，它由红油锅底和鲜汤锅底组成，中间用一块隔板隔开，可以同时满足喜欢吃辣和不喜欢吃辣两种不同口味的人。 冬天到了，又是吃火锅的时候了，热气腾腾的火锅，汤色鲜亮，味道浓郁，喜欢吃什么就放进去涮一下，夹出来热乎乎的，吃起来特别香，整个人也都暖和起来。一家人围坐在火锅前，一边吃一边聊天，再配上点小酒，特别惬意。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  涮羊肉火锅底料的做法 涮羊肉蘸料配方

  标签：东北菜 火锅

  涮肉火锅做法简单，重要味道的来源均来自蘸料的味道，把想吃的东西往锅里涮熟即可，吃起来非常痛快。跟图老师一起来学涮肉火锅的做法吧。 1.备好所需调料。 2.取一个小碗，放入5汤匙芝麻酱。 3.加入少许清水，顺时针搅拌。 4.慢慢的搅拌均匀，再加入糖拌匀。 5.将...[ 查看全文 ]

  露西

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  自制重庆火锅底料 体验舌尖上的美味

  标签：火锅 川菜

  火锅不是冬日的专利，一锅红彤彤的重庆火锅在炎炎的夏日同样能刺激我们的味蕾，一瓶啤酒一锅火锅想想都觉得生活美好。我们都知道麻辣火锅的底料分荤油派和清油派，今天小编教大家的是家庭版的清油火锅底料，用的油是植物油，家庭版的火锅底料用材都相对较简单。   首先我们将准备好的干辣椒用温水浸泡大概20分钟，然后将各种香料（丁香，草果，白豆蔻，肉豆蔻，小茴香， ...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  自制火锅基础底料的做法步骤

  1. 准备材料，称重。 2. 香茅草10克。 3. 山奈50克。 4. 紫草10克，香叶10克。 5. 桂皮20克，小茴香50克，草果30克。 6. 八角50克。 7. 牛油1500克。 8. 干辣椒放入开水中煮约2分钟，捞出后用粉碎机粉碎成辣椒面，葱切段，姜蒜切片或拍碎，草果拍碎，豆瓣酱剁碎。 9. 油倒入锅里，放入牛油，慢慢融化。 10. 倒入葱姜蒜爆香。 11. 依次倒入豆瓣酱。 12...[ 查看全文 ]

  greatghoul

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  四川麻辣火锅

  标签：家常菜 四川麻辣火锅

  四川麻辣火锅 四川麻辣火锅 【菜名】 四川麻辣火锅 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 四川麻辣火锅底料25克, 老汤500克, 米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克, 干辣椒50克,麻油少许。 陈皮、八角、 桂皮、 草果、 丁香各少许,姜5片,蒜6瓣, 牛油250克。 【制作过程】 1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜...下面就由图老师网为大家提供四川麻辣火锅，顺便祝大家厨艺大涨，...[ 查看全文 ]

  丶本少爷丿

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  料烧鸭的家常做法

  标签：鸭 料烧鸭 家常菜

  【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色泽红润光亮，鸭肉香味浓郁，口味甜中带酸，回味绵长。 【制作过程】 将鸭肉顺丝片切成3.5厘米长，2厘米宽、0.4厘米厚的薄片。笋切成片待用。将锅置旺火上烧热，舀入花生油，烧至六成热(约150℃)时，放入冬笋片过油，然后倒入漏勺沥油。原锅仍置旺火上，放入笋片，加精盐、白糖、味精、酱油、鸡清汤，汤烧沸，将鸭片倒入，放入香醋，用湿淀粉勾芡，淋入熟鸭油...[ 查看全文 ]

  yyy363636

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  麻辣红汤火锅

  标签：川菜 家常菜 麻辣 火锅

  1. 准备材料。将（大葱 20克 姜蒜 各15克 五香粉 10克 自制基础锅底 100克：见另外一篇：自制基础火锅底料）放入容器里。 2. 锅里放入80克的菜籽油烧至6成热，泼入葱姜蒜上。 3. 干辣椒 50克 花椒 25克 藤椒 10克 八角 20克 4. 冰糖 20克 醪糟汁 15克 料酒 10克 鸡粉 5克 5. 锅里再倒入剩下的200克油，放入（干辣椒 5...[ 查看全文 ]

  学会淡定、

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  鸡肉火锅的做法 怎么做鸡肉火锅

  标签：火锅

  一锅热气腾腾的鸡肉火锅，鲜嫩的鸡肉，浓郁的汤汁。吃完鸡肉后克涮上自己喜欢的各种荤素菜肴，或是下些面条、饺子之类的主食，味道都特别香，感觉也非常温馨的。跟图老师一起来学鸡肉火锅的做法吧。   1.准备好所需材料。   2.大葱切段，姜切片。 3.锅烧热，放适量油。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  四川麻辣烫的做法及配方 麻辣烫底料配方

  标签：川菜 小吃 火锅

  四川麻辣烫名声享誉全国，味道香浓，什么都可以放进去涮来吃，偶尔吃吃可以驱寒祛湿。冒着滚滚热气的汤底，浓浓的香味，涮出来的东西让人越吃越有食欲。下面就跟图老师一起来学习四川麻辣烫的做法吧。 1.准备好麻辣烫汤底的材料，砂锅中加水，放入一块浓汤宝老母鸡汤小火煮开备用。 2.锅烧热，放适量油，放入火...[ 查看全文 ]

  露西

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  盐水虾的做法 盐水虾蘸料做法

  标签：家常菜

  跟图老师一起来学盐水虾的做法吧。 1.鲜虾备用。 2.备好配料。 3.锅中放适量清水，加入盐水虾所需配料。 4.调入盐和1汤匙料酒，煮至盐融化，然后盛出来放入冰箱冷藏。 5.将鲜虾洗净。 6.去除虾线。 7.锅中加水，...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  白斩鸡的做法 白斩鸡蘸料怎么做

  标签：家常菜 粤菜

  白斩鸡又名白切鸡，此菜色泽金黄，肉质鲜嫩，鸡皮香脆，蘸上特制的酱料，香味浓郁无比，百吃不厌。是不是馋得口水都要溢出来了，呵呵。下面就跟图老师一起来学习白斩鸡的做法吧。 1.将整鸡内外都清理干净，葱姜洗净备用。 2.在鸡的表面均匀的涂抹上黄酒和少许盐。 3.在铸铁锅...[ 查看全文 ]

  露西

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  墙面刷漆常见的偷工减料做法

  标签：生活小常识

  装修是一项专业活，很多业主在装修前，基本都不曾涉及过这方面的知识。也因此，业主在与装修公司的较量中，比较弱势，是等待被“宰割”的一方。之前我们揭露过水电改造过程中的常见偷工减料做法，今天我们再来看看墙面刷漆过程中的不规范施工做法，让大家在装修时能够精明点，减少被坑。 装修陷阱大揭秘：墙面刷漆偷工减料做法 Part1：不做被宰小白了解施工流程是基础 要想知...[ 查看全文 ]

  greatghoul

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  香辣猪蹄火锅的做法

  标签：家常菜 火锅

  香辣软嫩的猪蹄真的好诱人啊，咕噜咕噜沸腾的火锅，喷香的热气，把各种配菜往浓郁的汤锅里一涮，更是锦上添花的美味。跟图老师一起来学这道馋死人不偿命的香辣猪蹄火锅的做法吧。 1.猪蹄处理干净后切块。 2.锅中倒入清水，猪蹄冷水下锅，加入葱姜、少量花椒和料酒大火煮开。 3.水开后撇去浮沫，将猪蹄...[ 查看全文 ]

  露西

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  窝料用什么好_中药秘方制作引鱼窝料

  标签：钓鱼

  药酒制作方法：50g山奈、100g小茴香、50g排草、30g灵草、20g大香、10片香叶。（这些东西在药店和超市都能买到。）10斤54度曲酒，找一个阴凉通风的地方，最好不要见光，泡一个月就可以用了，在用之前，要先将酒里面的药渣过滤掉，加500克的蜂蜜（最好是百花蜜），再加钓鱼精3包（余师傅的那种），再加20粒维生素B2，就可以了。用来泡米，最好用小米，大米也可以。泡2-3天就可以用了。（成本，10斤药酒，大...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  韩国烤肉酱的做法 自制韩国烤肉蘸料的做法

  标签：韩国料理 小吃

  风味独特的韩国烤肉配上爽脆的蔬菜和浓郁的蘸料，让人欲罢不能啊~一起跟图老师来学韩国烤肉的做法吧。 1.将材料A放入小锅中煮开，待完全冷却后备用。 2.将材料B放入料理机中打成泥。 3.将材料A与B混合均匀。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  烧鸡公的做法 烧鸡公火锅的做法

  标签：家常菜 川菜 火锅

  烧鸡公是四川重庆一带的名菜，鲜嫩的公鸡配上鲜辣的火锅料烧制而成，味道鲜嫩松软，辣而不燥，深受人们的欢迎。跟图老师一起来学烧鸡公火锅的做法吧。 1.鸡肉洗净切块，备齐配料。 2.锅烧热，放油，小火煸香干辣椒、麻酱和花椒，盛出备用。 3.锅内放油，油...[ 查看全文 ]

  露西

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  家庭火锅

  标签：家常菜 家庭火锅

  家庭火锅的做法大全 还对火锅的种类及特点、火锅菜的制作要领、火锅佐料的调制、火锅菜用汤的熬制等作了简要介绍。出版社 金盾出版社 第1版 (2001年1月1日)平装 124页正文语种 简体中文开本 32ISBN 750821465X条形码 9787508214658尺寸 18 x 12.6 x 0.8 cm重量 118 g本书是一本专门介绍火锅的菜谱书,收入了南北各种风...今天小编分享的是美食菜谱频道的家庭火锅教程。民以食为天，每天吃的健康营养...[ 查看全文 ]

  天天煮米

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  羊肉火锅

  标签：家常菜 羊肉火锅

  羊肉火锅的做法大全 火锅: 羊肉火锅 羊肉火锅主治:对精亏体弱,贫血消瘦有补益作用。原料: 当归30克,羊肉1500克。调料: 精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克, 味精20克,鸡精20克, 料酒20克, 胡椒粉5克,白汤3000克。史上最全的羊肉火锅，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法步骤 1. 大葱切成段、泡姜切成厚片 2. 土...[ 查看全文 ]

  windy无人知晓

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  银鱼火锅

  标签：家常菜 银鱼火锅

  银鱼火锅的做法大全 银鱼火锅是 湘菜菜谱之一,以银鱼为制作主料,银鱼火锅的 烹饪技巧以火锅为主,口味属于清香味。银鱼火锅的特色:银鱼鲜嫩,汤汁清香。银鱼火锅,以银鱼为主料,配以 猪肉、水发 香菇、 冬笋片等多种鲜料,同入火锅煮食,银鱼鲜嫩,汤汁清香。我送你银鱼火锅教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 最爱麻辣火锅之利仁电火锅试用的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  qq187196823

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  米汤火锅

  标签：家常菜 米汤火锅

  米汤火锅 大米100g,肥牛片一盒,豆苗200g,白萝卜200g。大米100g,肥牛片一盒,豆苗200g,白萝卜200g。1.大米浸泡一晚,放入榨汁机。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴米汤火锅教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 最爱麻辣火锅之利仁电火锅试用的做法步骤 1. 这次感谢图老师和利仁电火锅试用又给了我一次免费试用的机会呢，收到之后老...[ 查看全文 ]

  你的网络断了

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