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怎么做芹菜小炒肉好吃
怎么做芹菜小炒肉好吃
芹菜小炒肉
1. 前腿肉切薄片
2. 肉片加入盐、料酒、生粉,胡椒粉腌制均匀
...
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2016-03-08
怎么做芹菜小炒肉好吃
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怎样做芹菜小炒肉最好吃
芹菜小炒肉正宗做法/图解/步骤: 1. 芹菜摘叶切段(芹菜可以多少留点嫩叶不要摘,炒出来更香,我买的市场已经摘好了,没办法)肥瘦猪肉分开切,肥瘦随便切小片,瘦肉切丝,装盘备用。 2. 大蒜拍碎切颗粒,姜切丝、青蒜切段、朝天椒切小段。 3. 油下锅,爆炒肥瘦,煸炒到焦黄,然后放下瘦肉丝一起翻炒。 4. 瘦肉丝翻炒变白色,放入适量料酒。 5. 然后放入大蒜颗...
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艳艳108801
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芹菜小炒肉如何做好吃
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芹菜小炒肉
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
芹菜小炒肉 1.肉放锅里大火煮。放几片生姜,适量料酒。 2.芹菜洗净,切段。 3.蒜切碎,生姜可以切碎可以不切,干辣椒切小段。 ...
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shineApk
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怎么做银耳虾仁芹菜小炒好吃
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银耳虾仁芹菜小炒
备好所用材料。 将银耳用清水泡发。 热锅加油将芹菜及二个红椒下锅爆炒。 ...
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浣熊霸霸
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白菜芹菜小炒怎么做最好吃
白菜芹菜小炒的做法 步骤1:芹菜去叶,洗干净切小段。 步骤2:白菜帮洗干净切成条。 步骤3:猪肉切片。 步骤4:葱和辣椒切好备用。 步骤5:锅中放油,倒入肉片煸炒至肉发白,放入葱花辣椒炒出香味,倒入适量酱油。 步骤6:倒入tuLaoShi.com芹菜段大火翻炒。 步骤7:...
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高精仿三w2014
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小炒肉怎么做
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家常菜
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千张小炒肉 1.1猪肉顺着纹理切条丝状,生姜切丝一同放入大碗中,添加生抽、老抽、少许白砂糖、玉米淀粉拌匀,再淋入小勺香麻油拌匀腌制10分钟左右 2.2将千张稍加冲洗后切条丝状,胡萝卜洗净去皮切丝,香葱洗净切段备用 ...
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心空365
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怎么做尖椒小炒肉好吃
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尖椒小炒肉
准备好食材。 五花肉切薄片,尖椒切马耳朵段,豆干斜切成片,葱姜切碎。 锅烧热,倒一点点油(因为主料有五花肉所以只需要一点点油润锅即可) ...
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熊熊小伙伴
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小炒肉怎么做最好吃
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小炒肉
小炒肉的做法
小炒肉的家常做法
小炒肉是湖南省一道常见的汉族传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。 1五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝。青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,辣辣的味道很足。锅里加少许油,放入五花肉片煸炒。 2小火煸炒,直至肉片出油,微焦即可盛出。煸炒过的五花肉片,香而不腻,而且有韧劲有...
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幸福的指尖执念
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怎么做芹菜炒肉好吃
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芹菜炒肉
热菜
家常菜————芹菜香干炒肉 将芹菜,香干,瘦肉洗净切好,姜蒜切好 坐锅热油 放入姜蒜爆香 ...
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10j校生
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芹菜鱼饼小炒怎么做最好吃
芹菜鱼饼小炒的做法 步骤1:备芹菜,鱼饼。 步骤2:热锅加油,鱼饼改刀下锅。 步骤3:煎炒至鱼饼出香出味。 步骤4:再将芹菜下锅。 步骤5:加适量清水,让二者食材均匀相互挂味。 (www.tulaoshi.com) 步骤6:煮至收汁后,再加适量酱油微提味即可。 步骤7:一份芹菜鱼...
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花丛中蜜蜂飞
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小炒肉怎么做好吃
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小炒肉
小炒肉的做法
小炒肉的家常做法
猪肉
小炒肉 1. 肉切薄片,彩椒洗净切段,葱切花姜切丝 2. 锅热油爆香葱姜,入肉片炒熟,加 1 大匙豆瓣酱和 1 大匙豆豉,翻炒出香味,再加两勺清水 3. 水收干的差不多了加入彩椒段翻炒均匀,待辣椒变软后烹入少许生抽炒匀即可 农家小炒肉 1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片; 2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟,盛起; ...
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大蒜小炒肉怎么做
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大蒜小炒肉
猪肉
大蒜小炒肉 一、起锅,锅热放油,随即倒入肉片,稍等片刻,用勺或锅铲推散,肉炒至变色刚熟,盛起备用; 二、另起锅,慢火,先放辣椒,用勺推动,逼出辣椒颜色,如果急火,不但逼不出颜色,辣椒很容易过焦; 三、倒入蒜片,开大火; 四、爆出蒜香后倒入大蒜,翻炒几下,点放精盐和胡椒粉,翻炒至6-7成熟; 五、倒入滑炒过的肉片,洒 1 茶匙料酒(或白兰地或高度酒),兜均匀即可上盘。 大蒜小炒肉 ...
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daochinar95
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家常小炒肉怎么做
家常小炒肉 1. 五花肉洗净切薄片,青椒拍扁切条,蒜头切片,豆豉切碎 2. 五花肉入锅炒至肉皮卷起,放蒜片、豆豉适量老抽翻炒 3. 如果油太多可盛起来,炒至香味出来 ...
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追风单车乐园
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辣椒小炒肉怎么做
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辣椒小炒肉
院子里的新鲜辣椒来一把,看着是不是就够过瘾 斜切成段,没有扣种子,就是要这么爆辣的感觉 准备葱姜丝,肉丝,我依旧是肥瘦分开的, ...
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人称54灌水王
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湖南小炒肉怎么做
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家常菜
湖南小炒肉
正宗湖南小炒肉 1.辣椒洗净,用快刀削成片状,肉切薄片待用 2.1坐锅起油,下蒜子爆香 3.2干锅不上油,下辣椒中火干煸,煸到辣椒疲软,乘出待用 ...
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自由七喜7
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怎么做农家小炒肉好吃
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农家小炒肉
1准备好主材料,并洗净。2炒锅不放油,烧热,然后把五花肉皮的那一面放入,干烙至皮黄,拿出来刮洗干净。3青椒斜切成段,小米辣对剖,香葱切段,大蒜生姜切薄片或者末,五花肉和腰柳肉切薄片。4将腰柳肉入大碗,加入半汤匙酱油、半汤匙蚝油、2茶匙黄酒、2滴老抽腌10分钟。5炒锅洗净烧干,不放油,把辣椒全部放入,用小火焙到有些微起皱(要适时铲动)。6调入适量盐,快速炒均匀,关火盛出。 7再次洗...
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粉丝一枚枚
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家常小炒肉怎么做最好吃
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家常小炒肉
家常小炒肉的做法 步骤1. 原料图:五花肉和青红椒。 步骤2. 五花肉洗净,切成厚度均匀的薄片。 步骤3. 青红椒斜刀切段,生姜、蒜瓣切片,葱白切段。 步骤4. 锅里加入少量油,放入切好的五花肉。 图老师 步骤5. 中小火煸到五花肉...
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z18295932813
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芹菜炒肉怎么做
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芹菜炒肉的做法
茎叶蔬菜
芹菜炒肉 1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。 2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。 3、蒜切片,干辣椒切段。 4、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。 5、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。 6、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。 小诀窍 看起来是最简单不过的家常菜,可也有好几个窍门儿呢。之一:大火快炒,口感很脆。之二:快熟时放盐,一来...
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芹菜炒肉怎么做最好吃
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芹菜炒肉的做法
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。 1芹菜去叶切成寸段备用。猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。锅中放适量油,加入肉丝。 2炒至肉丝变白后关火。另起锅,放适量油,放花椒一起烧热。加入葱姜丝炒出香味。然后铲出,只留锅中油。 3加入芹菜,快速翻炒。炒至芹...
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小密璐璐
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家常小炒肉怎么做好吃
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家常小炒肉
家常小炒肉 1. 准备一块五花肉 2. 五花肉洗净切片 3. 准备些青红辣椒 4. 辣椒洗净切片 5. 切点姜蒜葱,准备点豆鼓 6. 锅热油,下入肉肉 7. 加入酱油和料酒 8. 加入姜蒜和豆鼓炒香 9. 加入辣椒 10. 加盐和鸡精调味炒匀 11. 装盘 超级下饭的家常小炒肉 1. 准备好所需的食材 ...
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radars0
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口味食谱
豉香小炒肉 1、肉先放入冰箱急冻,方便切成薄片(越薄越好),红椒切成小粒。 2、肉切好后码少许盐,腌一会。 3、起油锅,油五成热时,放肉进去翻炒,加豆豉继续炒。因为肉切得薄,变色即加入红椒加少许糖(因豆豉是咸的,加糖是为了有咸鲜味)翻炒至肉熟。 4、起锅装盘。 小诀窍 1、豆豉是咸的,除了腌肉用到盐,其余整个过程均无需加盐。 2、肉经冰冻后切成薄片非常容易。 东北小炒蕨菜炒肉 ...
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jaryhen1
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