鸳鸯锅的吃法

鸳鸯锅的吃法的相关文章

• 
  鸳鸯锅怎样做才好吃

  标签：鸳鸯锅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸳鸯锅 1.汤底制作，色拉油加油（可按照口味选择用猪油或者牛油）煸炒花椒。 2.微火煸炒出花椒香味（花椒千万不能用大火来炒因为容易糊，糊了就变苦了）。 ...[ 查看全文 ]

  利琴a

  611
• 
  鸳鸯锅底的做法 火锅底料配方

  标签：川菜 火锅

  鸳鸯锅底是吃火锅时最常见的一种锅底了，它由红油锅底和鲜汤锅底组成，中间用一块隔板隔开，可以同时满足喜欢吃辣和不喜欢吃辣两种不同口味的人。 冬天到了，又是吃火锅的时候了，热气腾腾的火锅，汤色鲜亮，味道浓郁，喜欢吃什么就放进去涮一下，夹出来热乎乎的，吃起来特别香，整个人也都暖和起来。一家人围坐在火锅前，一边吃一边聊天，再配上点小酒，特别惬意。 ...[ 查看全文 ]

  露西

  60691
• 
  鸳鸯火锅的吃法

  标签：鸳鸯火锅 茎叶蔬菜

  鸳鸯火锅 1、白汤底：猪骨先出水，尤鱼干泡温水，瑶柱泡温水弄成丝，萝卜切大块.热一锅滚水，放猪骨、尤鱼干、瑶柱、萝卜、姜块、料酒再用文火炆煮四小时，再加调味料即成。 2、麻辣汤底：热油锅炒香八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱煸出红油后，再加入大蒜、姜块再炒出香味，再注入猪骨浓汤。等烧开后加入些少淮山、构杞、党参、麻辣火锅料、冰糖、精盐、味精、料酒再转小火炆煮两个半小时即成。 3、火锅醮...[ 查看全文 ]

  新娘不是我789

  401
• 
  鸳鸯香酥鸭的吃法

  标签：猪肉

  鸳鸯香酥鸭 1.嫩鸭半只洗干净控干水分，用一包盐焗鸡粉内外擦匀，放容器中加盖冰箱冷藏过夜入味. 2.蒸笼锅烧开水，把鸭子直接放笼屉上，蒸20分钟至熟.关火焖到水凉.( 老一点的鸭子适当延长时间吧) 3.用少许老抽摸匀鸭皮，以求上色. 4.起大油锅，油温八成时候入鸭子炸到焦黄(期间鸭油几乎都被逼到油锅里了). 5.沥干油，切件，配蘸花椒盐吃!(其实不用花椒盐也很好味了.)和餐馆的香酥鸭味道完全相同.推...[ 查看全文 ]

  ranccf2

  441
• 
  养生鸳鸯火锅的吃法

  标签：菜系

  养生鸳鸯火锅 一、泡米 取泰国皇宫香米150克、黄小米（可不放）洗净，捞出放入盆内，加入纯净水刚没过表面（水过量花生油就无法渗入大米内部了），再加入纯花生油10克、盐5克，浸泡过夜。 二、熬鸡汤： 1、乌鸡宰杀治净，用流动的水充分漂洗，至鸡内部血水充分流出，放沸水中大火氽水3分钟，捞出洗净。 2、制法A：将乌鸡、纯净水3升、生姜放入飞利浦电饭煲内，使用熬汤功能煲制2小时后过滤取汤放凉。...[ 查看全文 ]

  刘章明之子

  101
• 
  鸳鸯青团的吃法

  鸳鸯奶茶 1. 2勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用 2. 此步骤用料 热水 少量 红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚刚盖住茶叶即可，小火加热至水开 3. 盖上锅盖，闷一会 4. 茶水中倒入适量的低脂牛奶；不要用勺子搅动，小火加热 5. 茶叶会慢慢的浮上来，煮至锅边冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬间会噗出来 6. 将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中；...[ 查看全文 ]

  南国风光好sky

  261
• 
  鸳鸯戏水的吃法

  标签：口味食谱

  鸳鸯戏水 1.将所有的醋水材料一起调匀成醋水备用；大乳鸽洗净汆烫备用。 2.取一炒锅，放入姜片、青葱、蒜头、辣椒一起爆香后，加入酱油、冰糖、水、卤包以小火熬煮2小时成为卤汁备用。 3.将2只大乳鸽放入作法2的卤汁中浸泡20分钟后取出，取其一只乳鸽涂抹上作法1的醋水后悬吊至阴凉处风干。 4.再将风干后的乳鸽放入热油锅中油炸至金黄色。 鸳鸯戏水 1.将红茶茶叶与水倒入锅中，以小火煮沸后再熬...[ 查看全文 ]

  yu_img

  401
• 
  富贵鸳鸯鳜鱼的吃法

  富贵鸳鸯鳜鱼 1、将净鳜鱼去头，尾留用，剔下鱼肉。 2、一半鱼肉打菊花花刀，炸成珊瑚鱼，摆在盘中；另一半鱼肉制成鱼蓉，滚发好的西米，蒸好，摆两边，与珊瑚鱼分别浇红白汁即成。 创新说明 此菜在传统吃法基础上进行了改良，特别是利用现代原料和技法，使菜肴在视觉、口感、营养上都有所提高。 小诀窍 特点 茄汁鱼色泽红亮，外焦里嫩；鱼圆晶莹剔透。 彭少林（湖北） 鸳鸯桂鱼 1、桂鱼...[ 查看全文 ]

  萝莉奇迹

  181
• 
  月眉鸳鸯卷的吃法

  月眉鸳鸯卷 2、取面种500克，和臭粉2克混合搓匀，使面种松浮胀大，加入白糖150克和25克清水，继续搓揉，至白糖全部溶解时，加入纯碱3克揉搓，使纯碱分布均匀后，再将面粉、苏打粉加入面种内拌成面团，将面团静置15-20分钟后复揉搓一下，使它纯滑成为发面皮。 3、将发面皮压成长条形，宽约25厘米，在一边铺上豆沙、咸蛋黄，一边铺上叉烧肉，两边朝中间卷成一条，切件放入铁盏内，上蒸笼蒸10分钟即成。 ...[ 查看全文 ]

  挂了小半生

  91
• 
  鸳鸯麻团的吃法

  标签：猪肉

  鸳鸯麻团 1.椰蓉陷原料：椰蓉50克，全蛋：25克，黄油25克，牛奶25克，细砂糖25克 2.制作：准备好原料，黄油提前室温软化 3.用蛋抽把软化的黄油搅打均匀。加入白砂糖继续搅打匀 4.加入一半左右的全蛋液搅打均匀后，再加入椰蓉拌匀 5.最后加入牛奶，再用蛋抽搅打均匀，静置15分钟后再使用，为了让椰蓉充分吸饱牛奶液，这样椰蓉陷会更加饱满 6.情侣麻团原料：糯米粉250克，白砂糖50克，椰蓉陷100克，，...[ 查看全文 ]

  siying521015

  141
• 
  鸳鸯巧克力慕斯的吃法

  标签：鸳鸯巧克力慕斯

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

  听熟悉的歌丶韩

  61
• 
  冬日鸳鸯滋补火锅的吃法

  家庭鸳鸯火锅 1. 准备好原材料 2. 排骨冷水入锅焯水 3. 生姜切成片、大葱切成段 4. 鸳鸯锅辣汤和清汤分别加入适量水，分别放入泡发香菇、生姜、大葱、盐，清汤里再加入大枣、枸杞，开启电磁炉，烧开 5. 加入焯好水的排骨，辣汤和清汤里各加几块 6. 锅里加入适量油，加入自制剁椒酱、泡椒、花椒，炒香 7. 将辣料倒入辣汤里，中小火慢慢...[ 查看全文 ]

  完美哭

  61
• 
  蒜子腊味鸳鸯鸡煲的吃法

  标签：猪肉

  蒜子腊味鸳鸯鸡煲 1、腊肠切断，浸泡在老酒的碗里，上锅蒸熟，然后切小块，放入榨汁机，倒入刚刚蒸腊肠的酒盒清水，打成汁，备用； 2、用刚刚做好的酱汁少许，腌制下田鸡和鸡腿肉腌制好后，将田鸡的鸡肉放在锅里干煎变色即可 3、锅里加少许油，加入蒜粒、蒜苗，煸炒出香味，倒入田鸡、鸡肉、腊肠翻炒，倒入之前的酱汁，煮止收干汁，放入煲里就可以上桌了~ 小诀窍 1、这道菜从头到尾不用加任何的调...[ 查看全文 ]

  亲亲亲你寂寞吗

  11
• 
  香辣虾锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  香辣虾锅 准备：鸡肉，切成粗条，加生抽，花椒面，茴香粉，料酒腌上；大虾去虾线虾泥，加盐，料酒卤上海鲜菇，用手掰成小段；油麦菜切段，韭薹1把鱼丸虾丸切片，青红椒切段，洋葱切段，葱叶切大段，鲜剁椒，2个，干红椒2个，去籽，切段，小辣椒切段，祘切片。 2、煎豆腐。煎豆腐其实很容易的，锅里放上油，不必太多，然后把豆腐切片，一下子倒进锅里，用铲子把豆腐推开。就可以了，此时你可以做点其他的...[ 查看全文 ]

  琉l无赖天下

  161
• 
  养生锅的吃法

  标签：根茎蔬菜

  养生锅 1.羊肉洗净，切块；虾子，洗净；山药洗净，切片备用。 2.锅中放入适量水以中火煮热后，再放入羊肉块，以中火汆烫去血水后备用。 3.锅中放入山药、枸杞、人蔘、红枣、干百合，倒入大骨高汤和500㏄的水，以小火熬煮1小时后，再放入所有调味料搅拌均匀，即可加入火锅料加热后食用。 素食养生锅 1.玉米洗净切段、黄豆芽洗净备用。 2.将所有火锅料除冬粉外，全部洗净。 3.高丽菜剥成适当大小...[ 查看全文 ]

  aaaaa悠

  111
• 
  豆腐锅的吃法

  标签：菜系

  经典锅塌豆腐 将豆腐洗净沥干，切成0.6厘米厚、3.3厘米见方的块。 放入盘内，加盐 白胡椒拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  登到山顶看大海

  51
• 
  海鲜锅的吃法

  标签：海鲜锅

  海鲜锅 1、一锅水，放葱姜蒜、盐、鸡精、少油，福州鱼丸、豆腐。 2、开锅后加入蟹肉条、金针菇，最后放gala，开口后就好了。 3、最后再放香菜。大冷的天，喝一碗这海鲜汤，舒服呀~~ 椰汁咖哩海鲜锅 1.蕃茄划十字，放入滚沸水中汆烫后去皮切小块状；洋葱切块；透抽洗净去除内脏，切小圈状；虾仁背部划一刀（不切断）备用。 2.取『膳魔师达人原味汤锅』，加入奶油烧至温热后，放入蒜片及洋葱以小火...[ 查看全文 ]

  小密璐璐

  281
• 
  酥锅的吃法

  标签：酥锅 酥锅的做法 鱼

  酥锅 1、锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅。 2、将大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。 3、根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。 4、材料铺好后...[ 查看全文 ]

  a嘚嘚

  91
• 
  锅烧鸡的吃法

  标签：锅烧鸡 猪肉

  锅烧鸡 1.将鸡脯肉用刀背砸成细泥；葱姜分别切末；鸡蛋1个取蛋清，剩下的蛋黄与另一个鸡蛋打散一起搅匀；取出适量面粉备用。 2.将做好的鸡肉泥放入碗中，分几次加入蛋清搅匀，再加入姜末，葱末，料酒，盐调匀。 3.炒锅倒油烧至温热，取一小份鸡肉泥在锅中摊平成小饼状，依次做好所有的鸡肉饼，取出。 4.将它两面蘸上面粉，再裹上鸡蛋液，再放回锅中煎成金黄色，就可以了。最后也可以再放入适量的鸡汤...[ 查看全文 ]

  Q757856333_毖

  161
• 
  鸳鸯卷

  标签：婴儿

  南瓜香豆奶 食谱原料 南瓜100g ，苜蓿芽20g ，養生豆奶250cc ，松子2大匙 ，蜂蜜1大匙 ，冷開水图老师100cc ，冰塊1杯。 制作方法 將南瓜去皮去籽，用電鍋隔水蒸煮20分鐘即可取出待冷。 苜蓿芽洗淨並瀝淨水份。 冷開水，冰塊倒入調理機攪拌起氧泡，松子、南瓜、苜蓿芽及養生豆奶放入攪拌均勻即可加入蜂蜜調味，最後用濾心棒蓋住濾心口，倒出南瓜香豆奶入杯享用。 ...[ 查看全文 ]

  念嵩音恋宿敌

  81