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剁椒烧豆腐的家常做法
剁椒烧豆腐的家常做法
剁椒烧豆腐
1. 豆腐切块,入平底锅煎至两面金黄后,盛起。
2. 里脊肉剁末,蒜薹,葱,切好备用。
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2016-03-08
剁椒烧豆腐的家常做法
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剁椒玉子豆腐 1、鸡肉切丁,加少许盐、糖、麻油、粟粉腌片刻。 2、蒜头和辣椒切幼。 3、锅里放少许油煎香豆腐,取出摆碟。 4、锅里留底油,爆香蒜和辣椒,淋在豆腐上。 5、倒入鸡丁炒熟,加入酱汁煮滚,淋在豆腐上即可。 剁椒豆腐 1.调好底料的盘子; 2.豆腐扣在调好底料的盘子里,切成一分厚放入蒸笼....... 3.中火,蒸10分钟...... 4.将现成的剁椒铺着蒸好的豆腐上,撒葱花...... 小诀...
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剁椒烧豆腐怎样做才好吃
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每次去饭店吃饭,都会点这道剁椒皮蛋豆腐。都会想为什么做的那么好吃,所以我也下定决心要做好这道菜,没想到做出来的味道很好,我要加油咯,努力做好每一道菜。 1食材。 2内酯豆腐用小刀在边缘划一圈、去掉包装纸,盘子扣在豆腐上,上锅蒸5分钟(豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味)。 3蒸好的豆腐冷却后用刀划成片。 4尖椒和红椒切粒,香葱切细。 5皮蛋切小块。 6切好的皮蛋堆放...
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走过一程哈哈
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剁椒烧冬瓜的做法图解
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剁椒烧冬瓜 1. 冬瓜去皮去瓤,洗净后,切片备用 2. 姜、蒜洗净后切碎,干辣椒剪断 3. 炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热,放入姜碎、蒜碎、干辣椒煸香 4. 放入剁椒炒香后,放入冬瓜片翻炒 5. 调入食盐 6. 调入生抽 7. 调入蒸鱼豉油 8. 加入适量清水,焖片刻 9. 调入鸡精 10. 翻炒均匀,关火起锅 ...
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剁椒鱼头豆腐 剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。 剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!剁椒鱼头豆腐是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 剁...
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剁椒烧酸冬瓜的做法大全 原料:冬瓜600克、淘米水适量。配料:剁辣椒、纯米醋、蚝油、鸡精、生姜、大蒜、葱、生抽各适量。做法:1、将淘米水放入无油的锅中煮开后晾凉;冬瓜去皮去瓤后洗净,切成约1。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习剁椒烧酸冬瓜,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 水晶冬瓜——烧冬瓜【少油版】的做法步骤 1. 买回的冬瓜洗干净,削皮,...
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封x辰
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剁椒豆腐的吃法
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剁椒豆腐 1. 豆腐一块,火腿一根,金针菇一把。 2. 豆腐切块,火腿切丁,金针菇切段,备用 3. 葱蒜切末。 4. 这是之前自己做的剁椒,剁椒的味道真是超级好。 5. 炒锅热油,放入蒜末爆香。 6. 放入剁椒小火翻炒。 7. 倒入适量水大火烧开。 8. 放入豆腐、火腿、金针菇大火煮开,中小火煮10分钟。 9. 用胡椒粉、鸡...
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剁椒蒸鸭血豆腐的正宗家常做法
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1.准备好所有原料和调料 2.将鸭血与豆腐分别切成大小均匀、0.5厘米厚的小块,表面分别淋上料酒并撒上少许盐腌渍15分钟 3.热锅中倒入油烧至5成热,下姜蒜末、郫县豆瓣酱中小火慢慢煸,煸出红油来后,放入剁椒酱翻炒一下,关火 4.将腌好的鸭血与豆腐每块交差的摆放好。将炒过的剁椒酱调料摆放在鸭血和豆腐上,放进水烧开的蒸锅里,蒸10分钟即可出锅 用手机看这...
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whitechinarose
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剁椒烧酸冬瓜的做法【图解】
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红烧冬瓜的做法步骤 1. 冬瓜去皮去瓤切成方块 2. 锅中倒油,油热后倒入冬瓜煎至两面金黄盛出 3. 留底油,加入适量白糖炒出糖色 4. 倒入冬瓜翻炒均匀,加入生抽,老抽,让冬瓜均匀上色 5. 加入适量水炒匀(我加的水有些多了,可以少加一些) 6. 盖上锅盖焖煮至冬瓜软熟 7. 加蚝油和鸡精,翻炒均匀,大火收汁 8. 出锅!(可撒上葱花做装饰) 香菇烧冬瓜的做法步...
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剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的家常做法
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剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋 1.将臭豆付横剖一分为二 2.每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油,铺上一层姜片 3.将目鱼蛋挨个摆在豆付上 4.每个上面放一点老干妈辣豆豉 5.再放入少许剁椒 6.点缀一颗红椒丁 7.入开水锅中火蒸6-8分钟 8.蒸好取出放上葱花 9.淋入烧的滚热的油,要听到“吱吱响”才行哦 剁椒臭豆付蒸目鱼蛋 1.将臭豆付横剖一分为二 2.每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油,洒入适量盐,铺上一...
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怀柔巴黎之约
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正宗剁椒鱼头豆腐的做法
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1准备好草鱼头、豆腐、剁椒、香菜、姜。 2鱼头清洗干净、豆腐切薄片。 3切好的豆腐码放在碗中。 4姜切丝,香菜梗切小段,叶备用。 5鱼头放在豆腐上面。 6撒上姜丝、香菜段。 7再将剁椒均匀的淋在鱼头上。 8舀一勺青剁椒洒在豆腐上。 9放入锅中隔水蒸20分钟。蒸好的鱼头豆腐用香菜叶点缀;淋上辣椒油,滴几滴香油即可。 ...
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1、准备食材:北豆腐一块,适量剁辣椒。 2、热锅滑油,将碎姜末放入油锅。 3、倒入适量的剁辣椒,煸出红油。 ...
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神武打炮
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剁椒蒸豆腐 豆腐300克 调料(如图),生抽没有拍进去 豆腐切小块,沥干后装盘 ...
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1. 新鲜鱼头买回来凉水里浸泡一会.去血水 2. 葱姜切大片蒜拍碎.塞鱼身上.装盘上高压锅大火10分钟(先把高压锅加水在火上预热放鱼) 3. 剩下的葱姜蒜切末待用 4. 小红辣椒切碎. 5. 取一个碗放酱油两勺.耗油一勺.料酒小半勺.豉油3勺.鸡精适量.糖少许.胡椒少许.盐少许.混合均匀 6. 10分钟到.关...
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请叫我熊先森啦
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剁椒豆角的家常做法
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剁椒豆角 1、豆角焯水控干备用; 2、炒锅放油,炒香葱花,然后爆炒剁椒; 3、放豆角翻炒熟即可。因剁椒较咸,基本不用加盐。 剁椒豆角 1.豆角焯水控干备用, 2.炒锅放油,炒香葱花,然后爆炒剁椒, 3.然后放豆角翻炒,因剁椒较咸,基本不用加盐。 剁椒豆角烧土豆 1、豆角洗净去筋,用手掰成小段;土豆洗净削皮切块;大蒜去皮切碎 2、油热下豆角,炒至豆角稍变色,下土豆 3、倒酱油、加水...
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剁椒芋头 1.芋头去皮洗净,沥干水分,切片备用。 2.锅内热油,将芋片倒入翻炒,加适量水,少许生抽,焖煮几分钟。 3.待汤汁变少变稠时,加入剁椒炒匀,改大火收汁,撒上葱花即可起锅。 小诀窍 注意:在焖煮过程中,需要不时用锅铲翻动,以免芋头粘锅。 剁椒芋头 1.锅中热油,爆香姜片,放入芋头,加点盐翻炒1分钟左右 2.加入清水,盖上锅盖煮 3.煮开后,挖入适量的剁椒拌匀,盖上锅盖中火...
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简单旳牵手
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剁椒猪蹄的家常做法
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剁椒猪蹄 1. 食材:猪蹄(已清洗焯水)、剁椒、葱花 2. 将已焯水的猪蹄放入高压锅里。 3. 加入一些清水,加3汤勺料酒。 4. 随后,盖上盖烧煮20分钟后关火。 5. 焖至没气后开盖。 6. 接着,锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。 7. 然后,搁入剁椒翻炒翻炒。 8. 最后,加0.5勺盐。 9. 加0.5勺味精。 10....
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晓锋手绘工作室
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