剁椒鱼头豆腐

剁椒鱼头豆腐的相关文章

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  剁椒鱼头

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  剁椒鱼头 剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!剁椒鱼头教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 剁椒鱼头【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 大葱切丝，姜切片铺在盘子底部（选择较深的盘子，鱼会蒸出水分） 2. ...[ 查看全文 ]

  王丨样的男人

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  剁椒鱼头怎么做_剁椒鱼头家常做法

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  1.鱼头洗净，从中间剁开两半，但不要完全剁开，稍微连在一起点儿，使鱼头能平铺摆盘为准 2.把葱姜段，料酒，生抽均匀抹在鱼头内外，腌制10分钟 3.剁椒均匀铺在鱼头上 4.锅内烧开水，上鱼头大火蒸10分钟 5.蒸好的鱼头撇去盘子内的水，上面撒上葱末 6.油放在勺子内，放在火上烧热，趁热浇在鱼头上即可 菜谱小贴士： 鱼头选用鲢鱼...[ 查看全文 ]

  Lee筱瑶

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  双色剁椒鱼头

  标签：家常菜 双色剁椒鱼头

  双色剁椒鱼头 主料:鱼头1个配料:青 红剁椒 泡发粉丝调料:葱 姜 蒜末 盐 料酒 2汤勺油主料:鱼头1个配料:青 红剁椒 泡发粉丝调料:葱 姜 蒜末 盐 料酒 2汤勺油1、鱼头洗净,里面的黑膜一定要洗掉,那玩意儿腥2、鱼头用盐,料酒,姜,葱抹匀腌制20分钟3、盘里铺几片姜葱,把粉丝铺上,再把腌制好的鱼头摆好,上面均匀铺上青红剁椒,大火水烧开,放鱼头...我送你双色剁椒鱼头教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永...[ 查看全文 ]

  倔起的家

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  剁椒鱼头的家常做法

  标签：川菜 剁椒鱼头

  1. 新鲜鱼头买回来凉水里浸泡一会.去血水 2. 葱姜切大片蒜拍碎.塞鱼身上.装盘上高压锅大火10分钟（先把高压锅加水在火上预热放鱼） 3. 剩下的葱姜蒜切末待用 4. 小红辣椒切碎. 5. 取一个碗放酱油两勺.耗油一勺.料酒小半勺.豉油3勺.鸡精适量.糖少许.胡椒少许.盐少许.混合均匀 6. 10分钟到.关...[ 查看全文 ]

  请叫我熊先森啦

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  新年食谱 湘菜剁椒鱼头的做法

  标签：湘菜 新年食谱 宴客菜 剁椒鱼头

  熟悉湘菜的人都知道，剁椒鱼头是湘菜中最有代表性的一道菜!今天作为湖湘子女的小编我，当然是要来教大家这道经典的湘菜的做法啦! 1. 准备食材   2. 将鱼头洗净一切为二，加入盐、料酒腌制15分钟   3. 蒸锅烧水待水开，鱼头入盘均匀铺上剁椒,浇上一汤勺油   4. 将...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  辣妹子最爱-剁椒鱼头的做法

  标签：湘菜

  1.将鱼头洗净。 2.从与下巴处往中间剖开，但不要斩断。   3.放入白酒，花椒，葱段，姜片，白胡椒粉，盐腌制二十分钟。 4.将腌制好的鱼头放在大盘子里摆好。   5.在鱼头上铺上一层剁椒。 6.放入烧开的蒸锅里。   7.大火蒸十分钟，关火后焖五分钟。 8.蒸好出锅...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  家常客宴菜剁椒鱼头的绝妙做法

  剁椒鱼头，我们平时下馆子是不是见得最多，想知道馆子里面的师傅是怎么做的剁椒鱼头吗?今天给大家分享剁椒鱼头的做法，其实不难，食材准备鱼头、辣椒、姜葱、常见作料，准备好以上的东西即可开锅啦!很多时候不是我们做不到，只是我们太懒啦! 1. 先把鱼头洗干净，去血渍。然后用盐 料酒 白胡椒腌制40分钟入咸味。 2. 然后辣椒剁碎...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  剁椒鲈鱼

  标签：家常菜 剁椒鲈鱼

  剁椒鲈鱼 鲈鱼 一条(重约600克)剁椒 50克姜葱蒜玉米粒 30克青豆 30克海鲜生抽 5克胡椒粉料酒 适量鲈鱼 一条(重约600克)剁椒 50克姜葱蒜玉米粒 30克青豆 30克海鲜生抽 5克胡椒粉料酒 适量1鲈鱼洗净沥干,将鱼背上切几刀,在鱼脊背处下刀,将其切开,肚皮处一定不能切断。2将处理好的鲈鱼加入适量的盐、胡椒粉及少许料酒,抹匀后腌制20分钟。3锅...图老师下面就为大家带来这道经典的剁椒鲈鱼，希望对大家做菜有所帮...[ 查看全文 ]

  夜踢寡妇门__

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  剁椒冬瓜

  标签：家常菜 剁椒冬瓜

  剁椒冬瓜 做法:炒口味:香辣味做法:炒口味:香辣味小白菜300g冬瓜酱油鸡精福临门天精盐元贞糖冬瓜和瘦肉切片,待油烧开先放瘦肉,然后下入冬瓜,再加入适当的剁椒酱翻炒.冬瓜变透明加少许盐,糖,酱油,鸡精,香油,添少许汤继续中火翻炒,收汁出锅即可.我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来剁椒冬瓜教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 剁椒冬瓜的做法步骤 1...[ 查看全文 ]

  1漫步9

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  剁椒蒸鸭血豆腐的正宗家常做法

  标签：家常菜

  1.准备好所有原料和调料 2.将鸭血与豆腐分别切成大小均匀、0.5厘米厚的小块，表面分别淋上料酒并撒上少许盐腌渍15分钟 3.热锅中倒入油烧至5成热，下姜蒜末、郫县豆瓣酱中小火慢慢煸，煸出红油来后，放入剁椒酱翻炒一下，关火 4.将腌好的鸭血与豆腐每块交差的摆放好。将炒过的剁椒酱调料摆放在鸭血和豆腐上，放进水烧开的蒸锅里，蒸10分钟即可出锅 用手机看这...[ 查看全文 ]

  whitechinarose

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  剁椒蒸鱼的做法

  标签：家常菜 湘菜 蒸菜

  1.将鲈鱼洗净沥干。 2.准备好辅料。 3.葱姜蒜切末。 4.在鱼背上切几刀，不能切到肚皮处，放入盐、胡椒粉和料酒抹匀，腌制20分钟。 5.锅烧热，放少许油，放入剁椒炒出香味. 6.再下入葱姜蒜炒香。 7.倒入玉米和青豆，最后放少许高汤和生抽调味。 8.将炒好的剁椒扑在鱼上，放入开水的蒸锅中，大火蒸8分...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  豆豉剁椒蒸芋头

  标签：家常菜 豆豉剁椒蒸芋头

  豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头这道菜味道鲜美、风味独特。主要原料是芋头适量,豆豉适量。 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!豆豉剁椒蒸芋头是小编精心挑选...[ 查看全文 ]

  dht201

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  干锅剁椒牛蛙

  标签：家常菜 干锅剁椒牛蛙

  干锅剁椒牛蛙 这道剁椒牛蛙,在放剁椒的同时,还放入了大量的花椒,结果就出来了 麻辣鲜香、肉质细嫩的牛蛙。值得一提的是,菜里的黄瓜非常的入味,带有一种剁椒特有的微微的酸辣。2只牛蛙1根黄瓜适量油适量盐适量姜蒜适量花椒适量红尖椒适量剁椒适量料酒1、牛蛙宰杀去内脏,薄皮后,切块。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来干锅剁椒牛蛙教程，一定要学起来，不要忘记点喜...[ 查看全文 ]

  靳鑫魁

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  蒸鱼头的做法 双椒鱼头的做法

  标签：蒸菜 家常菜

  这就是做好的双椒鱼头，看起来很赞吧？如果你喜欢吃辣那可就有福了，我们用了红剁椒和小米椒作为配料，保证你吃到过瘾哦。怕辣的朋友就可以少放一些辣椒了，也一样很好吃哦。下面就来看看双椒鱼头的做法吧。 1.准备好所需食材。将鱼头洗净剖开，加入盐和料酒腌制十五分钟。小米椒和蒜瓣切碎备用。 2.在鱼头上撒上姜蒜末。再把红剁椒和小米椒...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  剁椒鱿丝家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 蒜薹切段备用 2. 鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净 3. 将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝 4. 炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味 5. 倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白，略微弯曲 6. 倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘~~~开吃 小贴士 自己收拾鱿鱼不爱动手，就麻烦卖家...[ 查看全文 ]

  改变不了现实

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  剁椒四季豆

  标签：家常菜 剁椒四季豆

  剁椒四季豆 四季豆1盘,食盐适量,炒香的肉末1匙,剁椒半匙,蒜蓉半匙四季豆1盘,食盐适量,炒香的肉末1匙,剁椒半匙,蒜蓉半匙1.四季豆先在开水中淖至六、七成熟(淖时在开水中加半匙食盐,少许油,这样可以保持蔬菜的青绿颜色)。2.接着,油锅烧热,先爆香蒜蓉,再倒入剁椒和肉末,以及焯过的四季豆,加少许高汤,一齐翻炒五分钟左右,等汤汁收...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!剁椒四季豆是一道美食精品食谱，没吃...[ 查看全文 ]

  多玩发号员01

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  鲜嫩美味剁椒鲫鱼的做法

  标签：家常菜

  鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 1、鲫鱼一条，收拾干净从中间切成两片备用。 2、加上盐、料酒，抹匀，腌制半个小时，然后冲洗干净。 3、腌好的鲫鱼，冲洗干净，摆盘，放入葱丝，姜丝。 4、将蒜、...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  剁椒包菜粉丝的家常做法

  标签：家常菜

  1.1锅中倒一些水（不要太多，因为不是做汤），水开后放入包菜煮 2.2粉丝泡水至软，包菜洗净切成小块 3.水再开后，放入粉丝、剁椒 4.把材料拌匀，煮熟即可 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士： 剁椒本身已经很咸了,所以不需要再添加任何调味料这个不是汤，但是比一般的炒菜汤又多些，...[ 查看全文 ]

  和尚香火因批发

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  清蒸剁椒鱼怎么做好吃

  标签：川菜 家常菜

  1. 鱼洗净擦干（一定要去除肚皮内的黑膜），在两边鱼身各斜划几刀大葱与姜切成丝，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，取少量盐涂抹鱼身鱼腹，淋些料酒腌制约10分钟。（注意此时只能撒很少量的盐，因为豆豉带咸味） 2. 经过腌制的鱼用水冲洗干净，取一个蒸盘，把洗干净的鱼放在盘里，葱节放进鱼肚子里，剁椒与豆豉铺在鱼的表面。蒸锅加水旺火烧开，入鱼盖盖蒸约10分钟（这个时间以鱼的...[ 查看全文 ]

  秋风瑟瑟good

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  剁椒蒸丝瓜的简单家常做法

  标签：家常菜

  1.粉丝用凉水泡软，香葱切成碎末 2.1炒出香味后加入料酒、白糖炒匀后，盛出备用 3.2锅中先加热油，放入香葱碎和剁椒一起炒2分钟 4.丝瓜去外皮，切成滚刀块，将泡好的粉丝码放在盘子中 5.粉丝上铺满丝瓜块，然后把炒香的剁椒酱铺在丝瓜上 6.蒸锅大火烧开后，将盘子放入加盖蒸10分钟即可 用手机看这道菜做法 ...[ 查看全文 ]

  tingting教主

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