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鱼香茄饼的做法
鱼香茄饼的做法
鱼香茄饼
1. 在茄子两侧垫一双筷子
2. 切好后在两片一分开
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2016-03-08
鱼香茄饼的做法
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鱼香茄饼的吃法
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香脆茄饼 1. 主料:茄子200克 2. 辅料:小麦淀粉,鸡蛋,盐,料酒,陈醋,糊椒粉,鸡精1克,食用油 3. 把茄子去皮切片 4. 拌入辅料待用 5. 食用油入锅烧七成热,放入拌好茄子,炸成金黄色捞出装盘 极简鱼香茄子 1. 准备食材,茄子、青椒、蒜、葱、豆瓣酱 2. 茄子切成小长块(茄子皮营养多 最好不要削皮) 3. 青椒切成条,...
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超简单鱼香茄饼的做法
超简单鱼香茄饼 1. 葱姜切末,加盐与肉馅一起拌匀。塞进切好的茄盒里(切茄子时第一刀不切断,第二刀切断) 2. 用一个鸡蛋和适量面粉加水调成面糊,将塞好肉馅的茄盒裹上面糊,下油锅里炸(油要多倒点)呈金黄色捞出 ...
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正宗鱼香茄饼的做法的做法
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将泡椒,泡姜,葱,蒜,全部切碎。 茄子切成活页片,注意尾部不要切开。 猪肉糜加姜末,水淀粉,鸡蛋、少许的盐和匀,塞进切夹起。 ...
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围裙麻麻1
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怎样做鱼香茄饼最好吃
鱼香茄饼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备主要食材。肉末剁好,加入干淀粉和少量盐,水,拌匀。辣椒,葱,姜,蒜切好备用。茄子一会儿要下锅前再切。另用一小碗调制糖醋汁,加入适量淀粉,清水,盐,糖,番茄酱,醋,鸡精,搅拌均匀后备用。 2. 鸡蛋打散,空盘子里倒入干淀粉,茄子切成厚度8mm左右的饼状,裹上蛋液,再裹上淀粉,下锅。 3. 所有的茄饼炸至金黄色,沥干油,...
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星星好亲
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鱼香茄饼如何做好吃
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鱼香茄饼 1.泡姜、泡椒、蒜剁碎 2.取嫩茄子中段切成火夹片 3.鸡蛋淀粉一起调匀 ...
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鱼香茄条的做法_鱼香茄条怎么做
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茄子
1. 茄子洗净去蒂切成条,用点盐拌匀腌制一会,至茄条出水用清水冲洗一下,去除咸味后滤水; 2. 将泡红椒、葱、姜、蒜分别切成末; 3. 炒锅烧热后放油,下葱、姜、蒜、泡椒末煸出香味, 4. 再下四川豆瓣酱煸出红油; 5. 放入茄条煸炒,调入酱油、白糖、醋和少许清水炒匀; 6. 盖上盖小火炖5-6分钟至茄条入味...
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G939404432
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鱼香茄盒的做法
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鱼香茄盒
准备材料。 猪肉馅中放入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、生抽用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,再加入葱。姜末搅拌均匀。 茄子切成两刀一断的厚片(尽量切的...
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香煎茄饼的做法
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香煎茄饼
1:准备50g面粉。茄子洗净。 2:茄子切5mm厚的薄片,在每一片的两面涂上一层薄薄的盐,腌制一会(涂一点就好了,过多会咸,每面约用一个指肚沾的量。)。50g面粉和80g左右水搅成均与稀面糊。 3:平底锅中人适量油,中火。 4:茄子片放入面糊中,均匀沾上一层。 5:放入油温烧至6,7成热的平底锅。 6:中小火煎至茄子表面金黄,茄子瓤熟软即可出锅. ...
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西莫范儿
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鱼香茄条
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鱼香茄条 鱼香茄条是浙江省传统的汉族名菜,属于 浙菜系。以 茄子为主要食材,以 猪肉, 木耳克, 洋葱, 冬笋, 辣椒, 淀粉为 辅材。茄子不去皮,和 肉卷同样的切成长短大小一样的长条。我送你鱼香茄条教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 不辣下饭菜之鱼香茄条的做法步骤 1. 茄子一个。来北京生活后才知道世界上的茄子有圆形的!当然了,咱们长...
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苏纪童≈
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鱼香茄条的做法【图解】
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鱼香茄条的做法步骤 1. 茄子洗净后去皮茄条,放适量干淀粉。入油锅炸熟后 捞出备用 2. 泡椒 泡姜 切碎后备用 3. 葱 切碎备用 4. 蒜拍破后备用 5. 郫县豆瓣酱切碎备用 6. 将生抽,糖,醋,料酒,香油,盐,水调成鱼香味汁备用 7. 热锅入适量食用油,下入泡椒,泡姜,蒜末爆香,然后放入豆瓣酱爆香。放入味汁煮滚后放入茄条翻炒,最后放入适量湿淀粉勾芡。出锅后撒入葱花...
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和顺祥烟花
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鱼香茄盒的家常做法
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鱼香茄盒 1. 猪肉馅加姜末、盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋清顺时针搅拌上劲 2. 茄子、红椒、香菇洗干净 3. 茄子切成连刀块 4. 将肉馅添加到茄子中,做好茄盒 5. 鸡蛋、淀粉、盐加水调成糊 6. 茄盒裹上鸡蛋糊入油锅炸至定型捞出沥干油。油升温,茄夹入锅再复炸,炸脆捞出装盘 7. 另起油锅,加葱姜蒜、豆瓣酱炒 8....
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老孔孟荀
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怎样做茄盒 鱼香茄盒的做法
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茄子是怎么做都好吃的食材!炸茄盒外表香酥,里面肉馅够足,再配上香浓的鱼香味汤汁,那味道美的啊~~~多吃几碗饭都不算罪过! 1.剁椒切碎,葱姜蒜切末,混在一起,加入生抽、香醋、盐和白糖拌匀成鱼香汁;取一个小碗,放入面粉、蛋黄和适量水拌成浓稠的面糊。 2.茄子洗净切厚片,每片中间再切一刀,不要切断。 ...
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露西
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香煎茄饼的家常做法
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香煎茄饼
准备原料 将茄子切厚片 在每片茄子上撒少许盐,每片贴合上,腌上30分钟,使茄子入味。 ...
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本妤
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鱼香茄条的吃法
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茄子洗净 茄子切成条 锅加油 中小火茄条入锅煸...
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致美焕颜微整形
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鱼香茄块的吃法
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鱼香茄块 1. 准备大拇指大得老姜,去皮,宰成细姜米,3瓣大蒜,去皮,也宰成蒜米。四条葱子,切成不足厘米长的葱颗,讲究些的同学,请尽量用葱白的部分哈,并加大葱量。 2. 剁椒1tbsp+1tsp,在用刀宰成茸。 小碗里面1.5tbsp的糖,1tbsp+1tsp的镇江香醋(有条件的同学自行使用四川保宁醋或者渝北静观醋哈),大概3/4tbsp的酱油,大约1/3tsp的粗盐加上大约1tbsp的清水,最后来一个tsp的玉米淀粉,和转...
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淡淡的回想0
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鱼香茄龙的吃法
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鱼香茄龙 1. 长嫩茄子,每隔一公分的距离切斜刀,底部不要切断备用, 2. 绞肉放大碗里,加料酒,一个蛋搅拌,再加一点酱油和葱姜末,花椒面搅拌成馅 , 3. 把调好的绞肉馅塞进每片切开缝的茄子中 , 直到塞完每一片缝隙,看着像“长龙”了 . 4. 深平锅加油烧热,把镶好肉馅的茄子长龙放进锅中两面炸熟,夹出放在长型的盘子里, 5. 起小锅加点油,将一小勺辣椒酱和葱姜蒜末爆香,加半茶勺花椒面...
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ye空中最亮de星
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鱼香全茄的吃法
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鱼香全茄 1.将茄子去蒂洗净,用刀从中间一破两开,每面切2分间隔的斜刀,每刀进三分之二不切离(衰衣花刀) 2.将辣椒、大蒜、葱、姜切丝、白糖醋、料酒、味精、胡椒粉、湿淀粉调汁待用。 3.炒锅上火,锅热放入猪油25克、油热下茄子、煎至一面稍黄时,翻面再放猪油15克,剪好茄子后、放入葱、姜、蒜同煎,待发出香味后、放入酱油、精盐和适量热水、加盖舟煮,待熟倒入混合计,锅开汁浓时炒锅离火、先把茄...
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鱼香茄盒的吃法
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鱼香茄盒
准备原料 拌肉馅:加入生抽、盐、花椒粉、绍酒、植物油,将肉馅搅拌均匀。 将长茄子切斜两片连刀片,如图示。 ...
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鱼香炒饼的做法图解
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鱼香炒饼正宗做法/图解/步骤: 烙好的饼.饼切成这样的条状. 切胡萝卜丝 切碎.这些蔬菜.还有葱姜蒜.少许.切碎 先把油加热.把葱姜蒜炒出香味.后放入青菜!把糖.醋.酱油.少许料酒倒入.根据个人口味加盐和辣椒.最后放入饼!炒均匀. 大功告...
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鱼香茄丁怎么做
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茄子洗净 切成丁 肉馅入锅炒熟,再添自制虾油 ...
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