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腊鸭猪蹄煲的吃法

腊鸭猪蹄煲的做法与步骤

图老师美食

1.猪蹄处理完毕后,洗净斩块;猪蹄可以让店家代劳处理,回家后冲洗干净即可。

2.腊鸭用淘米水浸泡片刻,捞出用清水多冲洗几遍,洗净后,斩块。

3.锅置火上,煮锅里倒入适量清水,放入姜片烧开。

4.清水烧开后,将猪蹄放入锅里焯水几分钟。

5.焯水后的猪蹄,捞出,用清水冲洗几遍备用。...[ 查看全文 ]

2016-03-08

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