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草帽虾怎么做

草帽虾的做法与步骤

图老师美食

1.将面粉和成软硬适中的面团,饧上十五分钟。

2.将虾去皮,去虾线,再放入少量的笋丁和韭黄碎。

3.在里面加上盐,胡椒,生粉,少量的橄榄油和半个蛋清。

4.搅拌均匀后备用。

5.将饧好的面皮擀成圆片,用大,小模具按压下大小不同口径的圆。

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2016-03-08

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