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正宗木樨肉的做法

木樨肉的做法与步骤

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1.先把黑木耳用水泡发择洗干净撕成小块,干黄花菜泡软洗净,黄瓜切片;瘦肉切成薄片放入碗中,倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉拌匀腌制一会儿。

2.鸡蛋磕入碗中,打散;炒锅置于火上,放油,油热后把鸡蛋摊熟,打散,盛出。

3.锅内再添些油,油热后下葱姜炒香,下肉片翻炒,炒至变色后盛出。

4.锅内再次烧热油下木耳、黄花菜倒入炒好的肉片继续翻炒。

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2016-03-08 标签:

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