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正宗红烧猪蹄最正宗的做法的做法

红烧猪蹄最正宗的做法的做法与步骤

图老师美食

1.猪蹄洗净,入冷水锅煮开

2.煮开后再煮几分钟,把血水煮出

3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用(焯水再冲洗,能很好的去除猪蹄的臊味)

4.油锅姜片爆香

5.倒入猪蹄翻炒至表面微黄。(煸过的猪蹄会更香)

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2016-03-08

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