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怎么做番茄鸡丁好吃
番茄鸡丁
鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。
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2016-03-08
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番茄鸡丁
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蕃茄鸡丁的做法 步骤1:大蒜切成蒜蓉。 步骤2:鸡胸肉切成丁。 步骤3:放入油、盐、生粉、生抽腌制10分钟。 步骤4:热锅,放入适量油,先将蒜蓉爆香。 步骤5:放入腌好的鸡丁爆炒至八成熟后装起备用。 步骤6:用刚才炒过鸡丁的油锅,放入事先切好的蕃茄丁快炒。 步骤...
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宫爆鸡丁 1. 取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的,就用不到我再次操作了。花生米同样是事先炸好的,比我炸的好多了,感觉很脆。 2. 炒锅上火,放底油,烧热,先放...
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西贡鸡丁怎么做最好吃
www.tulaoshi.com 西贡鸡丁的做法 步骤一:鸡腿肉洗净切丁,用少许盐腌10min,入锅煸炒 步骤二:倒入西贡酱汁(商品化的)和鱼露,翻炒 步骤三:放入切块的青红甜椒,炒匀 西贡鸡丁烹饪技巧 ...
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翠玉鸡丁 1.今天作个颜色清雅的菜,所谓翠玉,是青笋丁,配了点彩椒。 2.鸡胸肉切成和青笋一样大的丁,用淀粉和色拉油抓一抓。 3.热油先炒鸡肉,鸡肉的表面颜色都变白了以后,放翠玉和彩椒。 4.只用盐调味。不必加味精鸡精什么的东西,实物原本的味道最清鲜。 四彩鸡丁 1.1、鸡胸肉室温化开,洗净后控干水份,切成2cm左右的丁,加入黄酒、 淀粉、1小撮盐拌匀,腌5分钟。 2.草菇用淡盐水泡5分...
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腰果鸡丁 1..鸡大胸肉,胡萝卜,黄瓜削皮切丁。 2.胡萝卜,黄瓜丁,热水中焯熟。 3.腰果在冷油锅中炒熟,炒香。 4.鸡丁加鸡精,盐,油拌匀,油锅炒熟.倒下胡萝卜,黄瓜丁,稍炒,勾芡,即可。 腰果鸡丁 1.将鸡丁加入调味料B中抓匀腌渍备用。 2.热油锅,放入作法1的鸡丁炒半熟盛盘备用。 3.另热油锅,加入蒜末爆香再依序放入其余材料及调味料一起炒至熟即可。 腰果鸡丁 1.腰果放入开水焯一...
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