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家常水煮肉的吃法
家常水煮肉的吃法
家常水煮肉
1. 原料图如图所示。
2. 白菜切段。豆芽洗净。
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2016-03-08
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家常水煮肉
家常水煮肉的吃法
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家常水煮肉片的吃法
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家常水煮肉片
把食材洗净放入盘中,把肉切成大而薄的薄片 青菜可以根据个人喜好搭配 将猪肉加入料酒、酱油、盐、糖、花椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制备用 葱姜蒜切碎...
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xinsuioyi
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水煮肉片的吃法
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水煮肉片
水煮肉片的做法
水煮肉片的家常做法
猪肉
水煮肉片(纯原创) 1、猪肉切薄片,用淀粉、酱油、胡椒粉、一个蛋清和少许盐,腌制半小时。 2、豆芽和金针菇炒熟,铺在一个较大的盆子里。 3、烧热油,放入辣椒、花椒、豆瓣酱、老干妈辣椒酱、蒜瓣等调料,炒出香味后加入适量水。不喜欢吃麻的可以少放些花椒调味。 4、待水烧开后,把腌制的肉片倒入水中,2-3分钟肉片熟后,加盐关火。 5、把煮好的肉片倒入铺着豆芽的碗中,撒入切好的葱花。 6、锅...
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冀龍飛
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DIY水煮肉片的吃法
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茎叶蔬菜
DIY水煮肉片 1、里脊肉切片,生粉料酒浆好。 2、生菜洗净,出水,放碗里。 3、锅内热油,放入豆瓣酱蒜八角桂皮茴香,红油状,油盛起来备用。 4、锅内放水,老抽,盐鸡精烧开,放肉片,装盘,油淋在上面,喜欢麻油的滴几滴即可。亲,你是这样做的吗? DIY水煮肉片 1、将猪肉切片。2、红辣椒,葱花,蒜末,豆瓣酱,大料,白菜叶备用。3、炒锅放油,放入红辣椒煸香。4、然后加入清水,放入肉片,大...
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wumeng711
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家常水煮肉的做法
家常水煮肉 1. 原料图如图所示。 2. 白菜切段。豆芽洗净。 3. 里脊肉切片用盐,黑胡椒,蛋清,腌渍20分钟后拌入淀粉静置备用。 ...
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草莓布丁923
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经典水煮肉片的吃法
经典水煮肉片 1. 把喜欢的蔬菜先汆烫一下沥干备用!量可以根据自己喜欢来放! 2. 猪里脊切薄片,上点淀粉,一个蛋清,少许生抽,老抽,鸡精和蚝油,盐少许,腌10分钟待用、可以先用油滑出来! ...
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爱抢购App
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私房水煮肉片的吃法
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私房水煮肉片
1 里脊肉切薄片,用嫩肉粉,白胡椒,和香油腌渍十分钟 步骤 3 锅内放油,炒香干红辣椒,香叶和八角(小火),放酱料小火炒一会 4 兑水,放浓汤宝,煮开调味,一次下入豆芽,蘑菇,莴笋青菜,捞出来码放好 5 大火烧,放入肉片和盐方,如果你的肉片够薄,只要默数五个数,但是肉片厚了可不保
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川72
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水煮肉
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家常菜
水煮肉
水煮肉 炒好的佐料加水,放盐、味精,青蒜,煮开 (13) 加入青菜。煮开的汤里加入青菜,至煮得断生时就起锅装入碗里。切记别煮得太久了,否则吃起来就没有那股子脆劲了。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来水煮肉教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干净。 2. 里脊肉洗净切片,加入酱油,料酒,糖,胡椒粉...
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纲吉丶27209
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水煮肉片的做法的吃法
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水煮肉片
水煮肉片的做法
水煮肉片的家常做法
将配菜洗净切段。 姜蒜去皮切末。 里脊肉切成薄片,加一个鸡蛋、盐、料酒、鸡精,稍微加一点老抽帮助上色,然后加入湿淀粉,抓匀。 ...
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China轩哥110
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水煮肉片的家常做法
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水煮肉片
水煮肉片的家常做法
水煮肉片 1. 猪肉切片备用 2. 准备好调料 3. 猪肉加入适量的水淀粉和半个鸡蛋,料酒、酱油腌制片刻 4. 调料混合搅拌均匀 5. 锅中加入适量的油 6. 加入葱姜和干辣椒加入适量的清水 7. 一次加入包菜、油菜等煮熟 8. 最后撒上辣椒粉 9. 淋上油即可 水煮肉片 1. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 小里脊 ...
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少尉920
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家常水煮肉的简单做法
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川菜
家常菜
家常水煮肉
1. 原料图如图所示。 2. 白菜切段。豆芽洗净。 3. 里脊肉切片用盐,黑胡椒,蛋清,腌渍20分钟后拌入淀粉静置备用。 4. 冷油下入花椒干辣椒八角,一起炸出香味,把花椒辣椒捞出,油另放备用。 5. 一汤匙炸出的花椒油,把姜片切丝炒微黄,下入白菜和豆芽炒均匀。 6. 兑入骨头汤。煮开。煮熟的...
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diaosi美男
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凑合版水煮肉片的吃法
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凑合版水煮肉片 1. 背里脊肉,切成肉片,加进去不到四分之一调羹的盐,清水(大概三调羹多),然后用手往一个方向划圈拌肉,大概到水完全被肉吸收进去了,肉丝外表发黏,就差不多了。肉搁到一边。 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱,宰碎。大拇指恁大的老姜去皮,切姜米,三瓣去皮大蒜,切蒜米。 3. 15个干红海椒,剪成1厘米恁么长的节节,辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。 4. 一条葱子,切成碎葱花,再摘...
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ouhgmqs57224
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美味的水煮肉片的吃法
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口味食谱
美味的水煮肉片 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬。加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,用手抓匀,腌十分钟。 2、锅里放少许油,油热后加盐,将生菜、豆芽菜放入略煸几下,除去水汽后起锅。 3、锅内放底油,油热后放入姜丝、葱丝、蒜蓉、郫县豆瓣酱爆香,加入骨头汤熬煮三分钟,将生菜和豆芽菜放入略煮下,是为了吸取鲜美的汤汁,这样菜菜也会很美味哦,然...
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yuanfu168
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水煮肉丝的家常做法
水煮肉丝 1.将肉丝里放入少许盐和蛋清,然后加入适量淀粉,腌制起来。 2.将洗净的白菜手撕掉白菜叶后,白菜帮用刀斜切片备用。 3.手撕好的白菜叶。 ...
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生活很奇葩
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农家水煮肉的家常做法
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农家水煮肉
家常水煮肉片 1. 食材洗净放在盘中备用,把猪肉洗净切片 2. 将猪肉加入酱油、料酒、食盐、糖、花椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制备用 3. 葱姜蒜切碎备用 4. 火锅底料60g--这里用的火锅底料是纯手工炒制,里面含有水煮肉片的佐料,所以不用在添加任何佐料 5. 锅中倒入少许的油,放入豆芽翻炒片刻,再依次倒入豆皮金针菇小青菜继续翻炒至七成熟关火 6. 将...
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zhangfei121
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家常水煮肉片的做法
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川菜
家常菜
水煮肉片
1. 先把肉切成片,厚薄一定要均匀,最好冻一下,才好切 2. 放入蛋清、淀粉、盐、花椒面、料酒、香油 3. 拌均匀后,腌制15分钟 4. 将莲白用加生姜、盐的白水灼熟,用于水煮肉垫底 5. 锅放油,放入蒜、姜翻炒,炒出香味 6. 然后依次放入豆瓣、花椒、干海椒,翻炒,炒出香味后,加水 ...
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那一年阳光很美
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血旺水煮肉片的吃法
血旺水煮肉片 1. 如图,肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒,差不多后倒入肉,八分熟时加水,水开后加入其他材料,煮。 2. 芹菜放在碗底,倒入刚关火的……汤(?),加入芝麻,完成。
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M魔邪X
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[经典川菜]《水煮肉片》的吃法
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水煮肉片的做法
水煮肉片的家常做法
里脊肉逆丝切成薄片,加盐、料酒、鸡蛋清、生粉、味精抓匀腌制20分钟。 姜切小片;蒜瓣切碎。 葱切成葱花。 ...
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zybtl
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水煮肉片
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水煮肉片
水煮肉片 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,几乎四川家家户户都会做。食品特点口味:椒麻味肉味香辣,软嫩,易嚼。水煮肉片是一道四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴水煮肉片教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干...
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Joker孙泽
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水煮肉片的简单家常做法
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水煮肉片
1.猪瘦肉一块,洗净控干水分。 2.切成薄片。 3.取一个碗,将切好的肉片放入其中。 4.加入适量料酒、白胡椒粉、淀粉(稍微多一些)、少许盐、味精,搅拌均匀。 5.拌匀上浆后,入冰箱冷藏室码味10分钟。 6.青菜一把。为什么要把这个青菜单列出来呢,无它,楼上的大妈自己家种的。我刚一夸她的菜种的好,老人家笑眯眯滴就摘一把送给额咧! ...
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田家庄小伙
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DIY水煮肉片的家常做法
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猪肉
DIY水煮肉片 1、里脊肉切片,生粉料酒浆好。 2、生菜洗净,出水,放碗里。 3、锅内热油,放入豆瓣酱蒜八角桂皮茴香,红油状,油盛起来备用。 4、锅内放水,老抽,盐鸡精烧开,放肉片,装盘,油淋在上面,喜欢麻油的滴几滴即可。亲,你是这样做的吗? DIY水煮肉片 1、将猪肉切片。2、红辣椒,葱花,蒜末,豆瓣酱,大料,白菜叶备用。3、炒锅放油,放入红辣椒煸香。4、然后加入清水,放入肉片,大...
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GP3V1V
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