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2016-03-08
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1 材料:切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料:食用油一小勺 料酒一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克 2 把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗净切片 3 做锅上火倒入温水,放入牛腩焯水捞出备用。 4 把锅烧热倒入一小勺油 5 放入准备好的姜母 大蒜 八角 花椒炒出香味。 6 ...
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西红柿土豆炖牛肉的做法与步骤 1. 牛腩洗净切成块。 2. 焯水后控干。 3. 起油锅,放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味。 4. 放入焯好的牛腩,加料酒,生抽、糖翻炒。按"豆类蹄筋"按键,炖一个小时左右。直到肉软烂。(没有高压锅的可以用大勺炖,要一次添加足够的热水,中小火,中间关火反复焖几次)。 ...
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1.牛腩洗净切成块 2.焯水后控干 3.起油锅,放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味 4.放入焯好的牛腩,加料酒,生抽、糖翻炒。按\"豆类蹄筋\"按键,炖一个小时左右。直到肉软烂。(没有高压锅的可以用大勺炖,要一次添加足够的热水,中小火,中间关火反复焖几次) 5.牛腩放入阿迪锅(电压力锅)倒入一罐啤酒,放香叶 6.土豆去皮切成滚刀块 ...
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西红柿牛腩土豆的家常做法
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西红柿牛腩土豆 1.牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉 2.西红柿洗净后切成块放进去 3.填汤没过原料,扣上锅盖,中小火炖半个小时 4.放入切成块的土豆 5.再炖至土豆熟烂,加盐调味即可 土豆番茄牛腩汤 1.牛肉泡一下水,去血水,洗净切块 2.锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出、姜切片、葱切段 3.锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽...
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高压锅版西红柿土豆炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切块 用凉水泡几个小时 每隔一段时间换一次水以去除血水 胡萝卜 土豆切滾刀块 西红柿 葱头 芹菜切块 2. 牛肉放入高压锅 加凉水没过牛肉 水煮开 撇去浮沫 加入料酒 老抽 大料 西红柿 葱头 盖上高压锅盖 炖半小时 3. 另起炒锅 放油 把土豆 芹菜 胡萝卜放里煸炒 炒出香味 放入高压锅 加盐 一块炖软就可以出锅了 小贴士:想做出正宗的高压锅版西红...
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1原料图,土豆去皮待用。 2土豆切丝泡水里,香干和蒜苗分别切丝,蒜切末。 3锅里下油爆香蒜末。 4下土豆丝翻炒。 5炒至土豆丝透明时下香干。 6炒至香干出味下蒜苗。 7蒜苗断生时放生抽和盐。 8炒匀出锅。
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土豆鸡蛋煎饼 1. 备好土豆、鸡蛋。土豆蒸熟去皮 2. 把土豆压成土豆泥备用 3. 把鸡蛋打到土豆泥的碗里搅拌好 4. 把土豆泥跟鸡蛋搅拌好待用 5. 把锅烧热倒油到锅里烧热了就把鸡蛋倒到锅里煎,大概煎到鸡蛋变色就可以装盘了 6. 黄黄的很好看,吃起来绵绵的 土豆西红柿拌面 1. 葱切葱花,土豆去皮切小丁,西红柿洗干净,大蒜拍一下再切碎...
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西红柿炒蟹的做法
1准备食材。2螃蟹洗净从中间切成两份。3将螃蟹的切口处沾上面粉。4锅中油浇至七成热,将蟹的切口先放入油中略炸。 5当螃蟹切口变凝固,平放反正都炸一会,炸至螃蟹变色。6西红柿洗净,在西红柿表面十字。开水烫一下。7西红柿去皮,切块,葱姜切末。8锅中留少许底油,加入葱姜末炒香。9加入西红柿翻炒,加盐、白糖炒匀。10加入炸好的蟹略炒,加一点水淀粉翻炒均匀,滴入芝麻油即可。 烹饪技巧:...
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奋斗中的我80
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怎样做西红柿鸡蛋炒土豆最好吃
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西红柿鸡蛋炒土豆正宗做法/步骤: 土豆切片,西红柿切小块,大葱、小葱切成葱花,鸡蛋打散备用; 热锅下油,油热后下鸡蛋炒熟、划散、盛出备用; 热锅中重新倒入适量油,油温三成热时下入葱花炒香,下西红柿块翻炒至稍微出水,下入土豆片翻炒均匀,加入少许水,盖上锅盖,中小火焖煮2分钟; 加入适量酱油或生抽,炒匀后继续焖煮1分钟; 见锅中汤汁渐浓(因土豆本身含淀粉,所有不要再加入水淀粉勾芡...
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西红柿炒土豆片怎么做
1将西红柿洗净,切成厚片。 2将土豆去皮洗净,切片。用冷水多冲洗几遍,沥干。 3大葱切成葱花。 4锅中放入少半锅油,油温升高后扔入几粒葱花,如冒起连串的小泡将土豆片放入。 5中火炸制,不时用漏勺搅动避免粘连。 6炸制熟后大火再炸一会儿,炸至表面颜色变深。 7将炸好的土豆片捞出,沥去油。 8锅中留少许油,微热后放入一半葱花,小火,炒出香味后...
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萨尔陆克
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