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怎么做经典水煮肉片好吃
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经典水煮肉片
1. 把喜欢的蔬菜先汆烫一下沥干备用!量可以根据自己喜欢来放!
2. 猪里脊切薄片,上点淀粉,一个蛋清,少许生抽,老抽,鸡精和蚝油,盐少许,腌10分钟待用、可以先用油滑出来!
...
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2016-03-08
怎么做经典水煮肉片好吃
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齐希尔0
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水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做
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水煮肉片怎么做
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pentaklii
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zybtl
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怎么做水煮肉片好吃?
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将里脊肉洗净切成薄片,加盐、料酒、水芡粉腌制半小时 将葱切成小段备用,蒜、干辣椒分别切碎备用 &nb...
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美丽闷骚男
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小沈阳本山大叔
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原料:腌好的肉片、白菜、金针菇、香菇、番瓜、藕片;(可以根据自己的喜好配底,喜欢什么蔬菜就配什么蔬菜,这就是自己做饭的好处) 将切好的肉片放入少许淀粉、料酒、花椒粉、白糖、生抽腌制十五分钟左右。 ...
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LZCHSL
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水煮肉片怎么做好吃
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水煮肉片——特辣正宗做法/图解/步骤: 1. 切葱、蒜、辣椒、姜,豆瓣酱,备用炝油。 2. 生菜提前铺好,做底菜用。 3. 肉腌制10分钟(料酒、盐、十三香、淀粉、胡椒粉) 4. 热油锅,7成热(太热容易糊)倒入第一步炝油锅,搅拌两下,炸出香味,倒水,加酱油、盐(肉里加了,此入少许)醋,胡椒粉、待水开后下肉(要一片一片)煮10分钟左右 5. 盛出盖上第二步,倒入汤,撒上一层辣椒面、葱末、蒜末...
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阳光的小青年v5
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水煮肉片
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水煮肉片 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,几乎四川家家户户都会做。食品特点口味:椒麻味肉味香辣,软嫩,易嚼。水煮肉片是一道四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴水煮肉片教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干...
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Joker孙泽
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香辣水煮肉片怎么做 香辣水煮肉片家常做法
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香辣水煮肉片
1.将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 2.青菜洗净,锅里放适量水,加一点盐,水开后放青菜焯水断生后即可捞出,铺在大碗内待用 3.葱洗净切成葱末;干辣椒切成小段待用;郫县豆瓣剁碎待用 4.炒锅内倒入40克油,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,捞出待用 5.锅烧热,再倒入40克油...
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怎么做水煮肉片的做法好吃
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将配菜洗净切段。 姜蒜去皮切末。 里脊肉切成薄片,加一个鸡蛋、盐、料酒、鸡精,稍微加一点老抽帮助上色,然后加入湿淀粉,抓匀。 ...
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zhaohu750904
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怎么做香辣水煮肉片好吃
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香辣水煮肉片 1. 将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。 2. 青菜洗净,锅里放适量水,加一点盐,水开后放青菜焯水断生后即可捞出,铺在大碗内待用。葱洗净切成葱末;干辣椒切成小段待用;郫县豆...
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浅醉凉茶
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血旺水煮肉片怎么做
血旺水煮肉片 1. 如图,肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒,差不多后倒入肉,八分熟时加水,水开后加入其他材料,煮。 2. 芹菜放在碗底,倒入刚关火的……汤(?),加入芝麻,完成。
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快刀郎中
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血旺水煮肉片怎么做好吃 血旺水煮肉片家常做法
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家常菜
1. 如图,肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒,差不多后倒入肉,八分熟时加水,水开后加入其他材料,煮。 2. 芹菜放在碗底,倒入刚关火的……汤(?),加入芝麻,完成。 最后做好后效果图如下
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一颗90平常心
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私房水煮肉片怎么做最好吃
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私房水煮肉片的做法 步骤1. 里脊肉切薄片,用嫩肉粉,白胡椒,和香油腌渍十分钟步骤 2. 各种蔬菜洗净备用(也可选择自tulaoshi.com己喜欢的蔬菜) 步骤3. 锅内放油,炒香干红辣椒,香叶和八角(小火),放酱料小火炒一会 步骤4. 兑水,放浓汤...
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凤巢广告传媒
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美味的水煮肉片怎么做
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美味的水煮肉片 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬。加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,用手抓匀,腌十分钟。 2、锅里放少许油,油热后加盐,将生菜、豆芽菜放入略煸几下,除去水汽后起锅。 3、锅内放底油,油热后放入姜丝、葱丝、蒜蓉、郫县豆瓣酱爆香,加入骨头汤熬煮三分钟,将生菜和豆芽菜放入略煮下,是为了吸取鲜美的汤汁,这样菜菜也会很美味哦,然...
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oO晴天雨天
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怎样做水煮肉片最好吃
水煮肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 生菜(依照个人口味可以换做油菜,也可以加入一点平菇)洗净控水 2. 猪肉(选瘦肉)洗净切片 3. 辣椒面盛入小碗,加入花椒粒,盐,鸡精,姜粉,白胡椒,芝麻备用 4. 大蒜切末,一起放入调料碗 5. 锅加水加两小勺盐烧开 6. 生菜焯熟 7. 生菜控水垫入碗底, 8. 肉片用料酒个生抽拌匀腌制,生菜焯好后,在肉片中...
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云淡风清心净
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