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蒜苔炒腰花的吃法
蒜苔炒腰花
1.将所用食材洗净备用
2.把猪腰切成两半,把中间的腰骚彻底去干净
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2016-03-08
蒜苔炒腰花的吃法
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冬笋炒腰花的吃法
1冬笋 切薄片 2猪腰切成花状,泡在水里去腥腻 3锅内加油,入蒜,姜,辣椒爆香 4倒入冬笋 略炒,放适量的白糖炒至变色 5倒入腰花炒,倒入适量料酒,盐。 6至腰花熟透后,放味精了装盘。
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炒腰花 葱姜煮汁烧滚,将 猪腰倒入烫半分钟立即捞起放入清水中浸10分钟,捞起后用 蒜茸、姜、酒、盐拌匀。炒锅入油,先放入 木耳炒3分钟,再放入猪腰,加盐、糖、味精、酱油,翻炒1分钟即可。菜系及功效:私家菜,肾调养食谱,自汗盗汗食谱,接触化学毒素人员食谱,壮腰健肾食谱口味:咸鲜味工艺:滑溜制作材...小编今天推荐一道炒腰花教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,...
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爆炒腰花(泡椒味)正宗做法/图解/步骤: 1. 晚上做,厨房灯光暗,未拍前期图片。第一次上传菜谱! 小贴士:想做出正宗的爆炒腰花(泡椒味),就看看吧 1. 油要重油温要高,是为爆炒;2.起锅前一勺醋能保证腰花的嫩。
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雅梨炒腰花
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雅梨炒腰花 雅梨炒腰花的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜 肾调养食谱 便秘食谱 壮腰健肾食谱 清热去火食谱 口味:酸咸味工艺:炒主料:猪 腰子400克 辅料:梨450克 调料:大葱5克,盐5克,黄酒15克,味精1克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)75克此菜腰嫩,梨脆、腰、梨同炒,白、褐两色相衬,味鲜爽口,略带甜味。1. 将腰子剥去膜,对剖开,挖去腰臊...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!雅梨炒腰花小教...
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荸荠炒腰花 步骤1:荸荠洗净,去皮后切成片状。 步骤2:洗净猪腰,从中间剖开,去腰臊,冲洗后,在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹,再切成方形小块成腰花。然后把切好的腰花用清水冲洗几次,然后再泡个10分钟这样。加入少许盐,料酒拌匀腰花待用。 步骤3:锅中放油烧热,将腰花放热油中翻炒几下,加少许酱油立即捞出,滤出多余的油。 步骤4:锅洗干净,再次放如少许油,放入腰花爆炒几下,随即放入...
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蒜苔切小段;鸡蛋加盐、胡椒粉打散 热锅热油下蛋液,炒成蛋块盛出备用 少许油下沙茶酱&蒜苔略炒 加酱油、米酒爆炒,加...
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爆炒腰花的家常做法/图解/步骤: 1. 猪腰子表面洗净别用,准备一把锋利的刀 2. 猪腰从侧面切开两半 3. 切的腰子中间很明显的有白色的筋膜 4. 刀子横着下刀,把那层筋膜全部切下来,这些都是腥臊的部位 5. 猪腰外层有个薄膜撕下来 6. 切花刀,先竖着切,注意不要切断 7. 再横着切,如图,也是不要切断 8. 把打好花刀的腰子切成几段即可 9. 锅里放入清水,姜片葱...
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爆炒腰花做法图解
爆炒腰花正宗做法/图解/步骤: 1 猪腰切开,把中间白白的那些东西去掉,要去得一点不剩哦,(我不知道那个白白的叫什么,听卖肉的说叫腰骚,好奇怪的名字。)然后把猪腰浸泡一小时,水里加入花椒和少许的料酒。 2 泡好的猪腰,打刀花切好。。看上去水...
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爆炒腰花的做法【图文】
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爆炒腰花的做法步骤 1. 买来的猪腰一劈两半,撕掉外膜,剔除中间白色的东西,剔除的时候要分多次剔除,方便之后的切花。之前都是让菜场加工好,现在觉得不能偷懒了,省事但是花不好看。剔除完骚筋后要准备开始切花了——考验刀功的时候到了,花八剁九每刀间隔1mm,一片腰子三块。切完后加料酒一汤勺,反复抓匀,要轻一点,抓完后把淀粉加水调成水淀粉,加入少许水淀粉继续抓匀,待用。 2. 青椒洗净...
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正宗洋葱炒腰花的做法
1:准备好所有的食材 2:猪腰洗净中间破开。 3:然后把上面的骚模去除干净。 4:再在正面竖着划上均匀的数刀不要切到底,只是三分之二处就好。 5:再横着切成小条,成为腰花。 6:把切好的腰花放入碗中加入料酒,糖,胡椒粉,淀粉,酱油抓拌均匀腌制片刻备用。 7:洋葱去皮切丝,香菇和青椒洗净切丝。 8:炒锅倒油烧热爆香葱姜倒入腰花。 ...
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准备好材料先。猪腰提前让卖肉的老板帮忙处理好,如果是自己处理的话,一定要将猪腰的白色筋膜去除,否则味道会很重很重。 将猪腰洗净,再加工一下,切成小格子状,注意不要切断。 ...
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蒜苔鱿鱼卷 1. 生鱿鱼切花 焯水 2. 配菜 3. 锅内放 葱姜 煸香 4. 放食材 翻炒 5. 少许酱油 6. 少许盐 翻炒 出锅前可点醋 咖喱蒜苔炒虾仁 1. 蒜苔洗净切段,不要焯水(个人觉得这样比较保留营养杀菌效果也好) 2. 干百合泡发 3. 先加油然后炒蒜苔 4. 之后把泡好洗净的百合还有剥好的虾仁一起炒 ...
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