香炒藕片的家常做法

香炒藕片的家常做法的相关文章

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  炝炒椒香藕片的家常做法

  标签：炝炒椒香藕片

  炒藕片 1. 主辅料：藕片、胡萝卜、苦瓜、葱、姜 2. 把主辅料切片备用 3. 藕片放入热水中焯透，捞出备用 4. 起锅热油，爆香葱姜 5. 放入胡萝卜片炒至断生 6. 再放入苦瓜片，炒至断生 7. 放入藕片翻炒均匀，放入盐、糖调味 8. 淋入水淀粉勾薄芡，加入味精提鲜。待芡汁糊化后，出锅装盘 麻辣香锅之藕片 1. 青椒红...[ 查看全文 ]

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  香麻藕片的家常做法

  香麻藕片 1.莲藕去皮洗净，切薄片放入清水去除藕粉。 2.锅内烧开水放入藕片焯1分钟，然后放凉开水浸泡至凉，沥干水分备用。 3.另起锅油热后加花椒粒炸香，再加姜丝，盐，糖翻炒糖化，加入半碗白醋，大火加热并不断搅动。 4.最后加鸡精、青椒、葱丝，翻动后关火，淋入藕片拌匀即可。~~ 小诀窍 1、 藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。 2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发...[ 查看全文 ]

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  酱香藕片的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  酱香藕片 1.莲藕削皮切薄片，放入清水中泡去淀粉 2.换水2次后沥干水分 3.锅内放油，葱白爆香 4.倒入藕片大火煸炒，感觉粘锅时，洒点水继续炒，大概1分钟 5.加入黄豆酱翻炒均匀 6.继续洒水煸炒一会儿 7.撒上葱花即可出锅 猪肉片子酱烩老藕片 1、热镬油爆蒜茸姜丝成金黄色，放入瘦猪肉片煸一煸，丢入枸杞子翻炒一分钟，转文火。 2、倒入蚝油、酱清、米酒各一茶匙，然后浇下食水煮至微滚。 3、...[ 查看全文 ]

  單飛雪°

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  炝炒椒香藕片的做法

  标签：炝炒椒香藕片

  鲜藕打皮后切薄片。 把切好的藕片用开水焯过后，过凉水。 另起油锅，油热后放入鲜花椒、姜丝爆香。 ...[ 查看全文 ]

  你不会明白Zs

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  香拌藕片的家常做法

  标签：香拌藕片

  香拌藕片——秋季去燥 1、芹菜洗净，花生米炒熟备用,。 2、芹菜焯烫过凉备用。 3、莲藕切片，焯烫过凉备用。 4、炒锅倒入香油炸香花椒和辣椒。 5、把藕片和芹菜放入碗中，加入糖、盐拌均匀。 6、再加入生抽、香醋。 7、加入油辣椒。 8、浇入炸好的花椒油全部拌均匀盛盘后，撒上熟花生米即好。 小诀窍 1、莲藕切片后可用清水浸泡加少许白醋浸泡一下，以免发黑。 2、芹菜焯烫时可在水...[ 查看全文 ]

  猫大仙儿958

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  香葱藕片的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  香葱藕片 1.藕切片过水，大葱切丝 ； 2.藕片装盘，加盐、胡椒粉、鸡精，糖，少许醋、香油，上面盖上葱丝，浇上烧热的油，拌匀，即可，香脆开胃。 葱蒜拌藕片 1.大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净，切片； 2.藕洗净，切片，煮熟，沥去水分，装入盘中； 3.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片，淋入由酱油、精盐、味精调成的液汁，拌匀即可。 鼓香藕片 1、莲藕胡萝卜切片...[ 查看全文 ]

  妞妞的窝窝sky

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  香糟鸡爪、藕片的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  香糟鸡爪、藕片 1.准备小半锅水，放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角，小火10分钟煮出香味。 2.鸡爪洗净，剪去指甲，把每根爪子都往反方向用劲按压，听到“卡达”响声，即已断筋。（想象一下“分筋错骨手”的感觉就对了），这样鸡爪受热后才不会缩成拳头，吃起来口感更方便口感更好。 3.入锅，倒入黄酒，小火煮15-20分钟，捞出待凉透。 4.藕洗净，去皮，切片（不要太薄），入锅中煮至开锅，立即关火捞...[ 查看全文 ]

  孩纸_莫恋爱Y

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  家常炒藕片的吃法

  家常炒藕片 1.莲藕削皮、切片；黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵；胡萝卜削皮后切花；青椒去籽切块；瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟 2.热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒 3.加入少许生抽 4.瘦肉变色后盛起备用 5.锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身 6.加入黑木耳，翻炒几下 7.加入藕片，煸炒 8.边炒边淋入少量清水 9.煸炒至藕片断生 10.倒入滑炒过的瘦肉 11.放...[ 查看全文 ]

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  香辣腐竹藕片的家常做法

  标签：口味食谱

  香辣腐竹藕片 1.将藕片洗净去皮、切大约两厘米薄片，将切好的藕片放入清水中洗净备用 2.腐竹用水冲洗干净，切成10厘米的长段，放入盆中用温水浸泡30分钟，倒出睡备用 3.取炒锅放入橄榄油烧至五成热时，加八角、花椒和干辣椒爆香，出香味后放入1.2L水烧开 4.将藕片和腐竹（或者土豆片、海带、豆腐丝）一同放入锅中，然后在倒入少许花椒粉、孜然粉、十三香、五香粉、盐、糖、黑胡椒、酱油、老抽、枸杞和...[ 查看全文 ]

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  藕片的做法 豆豉炒藕片的做法

  标签：家常菜 素食

  秋天应多吃白色蔬菜，现在正是吃莲藕的季节。 莲藕具有清热凉血、健脾开胃的功效。今天跟大家分享的是豆豉炒莲藕的做法，浓浓的豆豉香味和爽脆鲜甜的莲藕，绝对是极佳的下饭菜哦，一起来学吧。 1.莲藕洗净去皮切片。 2.将莲藕泡在凉水中避免氧化变黑。 3.锅烧热，放适量油，油热后放入豆豉酱和葱花炒香。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  响油葱香藕片的家常做法

  1：藕削皮切薄片约1mm厚(越薄越好)，放入滴有白醋凉水中浸泡 2:藕片入开水锅焯水后放凉水中冲洗，浸泡 3：红辣椒切圈、蒜瓣拍扁切碎、小葱切葱花 4捞出藕片码在盘内用精盐、白醋调匀 5：洒入蒜末、红辣椒圈、葱末 : 6：另起锅倒入植物油花椒，油热后蓖出花椒，把热油泼在藕片上，“吱啦... ...”                   &nbs...[ 查看全文 ]

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  鱼香藕片的做法

  鱼香藕片 准备好所有的食材。 莲藕去皮切薄片用清水浸泡。 葱姜蒜切碎，泡椒切碎。 ...[ 查看全文 ]

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  芹香藕片的做法

  1准备原料2莲藕洗净去皮切片3毛芹菜洗净切段，小米椒洗净切圈，大蒜用捣蒜器捣泥，加少许纯净水、盐拌均匀4用开始焯汤捞起，过凉水 5把莲藕用开始焯汤捞起，过凉水6碗里加生抽、醋、盐、白糖、味精、蒜泥水拌均匀7把毛芹菜加进莲藕里拌均匀，把调味汁倒进去拌均匀8浇上辣椒油、麻油、撒上小米椒，吃食拌均匀即可 烹饪技巧：莲藕一定不可久煮，捞起快速过凉水，最好加点白醋一起侵泡到凉透。 ...[ 查看全文 ]

  网络男主播晓

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  滑炒藕片的做法

  1准备好原材料；2烧热锅，放少许油，下入姜片翻炒；3姜片爆香后，下入藕片翻炒；4翻炒时可以加入少量水一起翻炒；5再加入适量盐调味；6翻炒均匀后起锅装盘，表面撒些小葱末。 烹饪技巧：1.藕切片后要立即炒，如果不是马上炒，要在加入白醋的水中泡上，以防止藕片氧化发黑，这样才能保持藕片洁白的色泽； 2.炒藕片时加入点姜，是因为藕片寒性较大；藕片不含水分，所以翻炒时可以适量加入的水，而水...[ 查看全文 ]

  和蔼的半醉人生

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  五花肉炒藕片的家常做法

  标签：五花肉炒藕片 茎叶蔬菜

  五花肉炒藕片 1.将五花肉和莲藕切片待用。 2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。 3.下生抽、老抽调味调色。 4.下藕片，盐，料酒稍焖一下。 5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。 五花小炒肉 1、五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟，待五花肉僵硬后再取出切成薄片。 2、洋葱对半剖开，切去 部和顶端，再切成丝，青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽，切细长条块，蒜切片备用。 3、中火烧热平底煎锅，烧至...[ 查看全文 ]

  邪影飘过

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  家常炒藕片怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  家常炒藕片 1.莲藕削皮、切片；黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵；胡萝卜削皮后切花；青椒去籽切块；瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟 2.热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒 3.加入少许生抽 4.瘦肉变色后盛起备用 5.锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身 6.加入黑木耳，翻炒几下 7.加入藕片，煸炒 8.边炒边淋入少量清水 9.煸炒至藕片断生 10.倒入滑炒过的瘦肉 11.放...[ 查看全文 ]

  hahahehe08

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  正宗香拌藕片的做法

  香拌藕片 1.花生米炒熟，芹菜洗净。 2.锅中水烧开，放入切段的芹菜焯烫过凉。 3.再把藕片焯烫过凉。 ...[ 查看全文 ]

  痴情才子9

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  正宗清炒藕片的做法

  新鲜的莲藕非常脆嫩，藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。烹饪时加上青红辣椒和葱花调味的同时，颜色也是更加的惹人喜爱。这道菜以清脆和素烩为主，油不宜多放。 1准备好两节藕、辣椒等食材。莲藕两节去皮洗净，切成片，然后在凉水中浸泡几分钟。葱和辣椒切好备用。将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干。 2...[ 查看全文 ]

  TX聊天专用

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  【图】藕片炒肉的做法

  标签：家常菜 藕片炒肉

  藕片炒肉的做法步骤 1. 藕切片，并用水泡10-20分钟，这样可以保证藕片炒出来以后很脆。 2. 藕片泡水的时候，把肉切片，我怕粘锅，略微放了点油和酱油把肉拌了一下。 3. 葱姜蒜爆锅，放入干辣椒炒香，再放肉翻炒至双面均变色。 4. 放入藕片翻炒一下，出锅前，放一点点白醋，可以提高菜的香味，最后放盐，炒藕片的时候不用太久，感觉熟了即可。 藕片炒肉的做法步骤 1. 藕片切薄...[ 查看全文 ]

  瓷肌诺言

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  糯米藕片的家常做法

  标签：菜系

  糯米藕片 1、莲藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。 2、把糯米用水洗净，浸涨。 3、然后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签刺牢，放入桶中。 4、加清水500克，放入白糖、怡糖，用猛火烧开，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片装盘淋上糖浆即可。 冰糖糯米莲藕 1.先切开藕的两端. 2.最艰巨最痛苦的工作是这项，我和粽子两人一人负责一颗藕，任务就是给它喂米吃，直到快撑破肚...[ 查看全文 ]

  拼未来33

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