怎么做酥白肉好吃

怎么做酥白肉好吃的相关文章

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  酥白肉

  标签：家常菜 酥白肉

  酥白肉 50克 白砂糖 10克 鸡蛋清 40克 淀粉(豌豆) 50克 各适量 1.将肥膘肉去净硬皮,切成3厘米长,1厘米宽的厚片,蛋清加干淀粉调和成稀糊,放入 肉片抓匀。 2.勺内放猪油烧至五六成热,将肉逐片下入油内,炸至呈浅黄色,连油倒出控油。 3.勺内放少许水,加糖炒至呈浅黄色的糖浆,倒入炸好的白肉,端离火口,边...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习酥白肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋...[ 查看全文 ]

  青鸾的夙愿

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  酥白肉怎样做才好吃

  标签：酥白肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酥白肉 1.先看看原材料 2.按照比例调好鸡蛋糊 3.五花肉带皮切成1厘米厚；3厘米长的厚片 ...[ 查看全文 ]

  qianbiyuang79

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  酥白肉如何做好吃

  标签：酥白肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酥白肉 1.先看看原材料 2.按照比例调好鸡蛋糊 3.五花肉带皮切成1厘米厚；3厘米长的厚片 ...[ 查看全文 ]

  超级无敌小七哥

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  怎么做蒜泥白肉好吃

  蒜泥白肉属于川菜菜系，蒜味浓厚，肥而不腻。五花肉加入香料煮熟切片凉拌，完全没有肥腻感，是夏日抵挡不住的一道开胃小菜。 1原材料准备齐全，蒜头切碎。 2锅中加适量水，加入花椒、八角、香叶、大葱、五花肉，大概煮二十分钟，把肉彻底煮熟。 3青瓜用刨丝器刨成薄片，折叠起来。 4五花肉煮熟晾凉切成厚薄均匀的薄片。 5将五花肉裹在青瓜上面，撒上金银蒜头，淋上辣椒油即可。 烹饪技巧：...[ 查看全文 ]

  guanggusdg

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  酸菜白肉怎么做

  标签：酸菜白肉 虾

  酸菜白肉 1.取酸菜一棵，取下每片白菜帮，清水洗净，反复攥干水分，将白菜帮较厚的部分片一下，其他的白菜帮也如此处理，之后码在一起，切丝。 冻豆腐化冻，控干水分，切成四方块。 葱切成寸段，姜切片。 海米洗净，放入清水中泡10分钟，取出。 2.锅内放入清水，放入五花肉，水开后去除浮沫，放入姜4片、葱3段、大料1颗，一起炖煮1小时左右。捞出五花肉，待放凉之后切成薄片，肉汤留用。 3.锅内放油...[ 查看全文 ]

  小宝宝宝V5

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  酸菜白肉怎么做最好吃

  标签：酸菜白肉

  葱丝、姜末、泡椒切碎 五花肉切片 泡菜冲洗几遍，可以减少酸度。喜欢吃酸的可以少冲洗。 ...[ 查看全文 ]

  聆聽丶妳的声音

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  蒜泥白肉怎么做最好吃

  标签：蒜泥白肉

  蒜泥白肉的做法 步骤1.  准备五花肉和黄瓜。 步骤2.  锅中加水，并加入姜葱蒜、八角、料酒、少许盐，放入五花肉煮至水开。 步骤3.  煮的时候要不时翻动五花肉，同时去掉汤水中的泡沫。步骤4.  煮开后，在原汤中继续闷上半小时。让肉熟透。 步骤5. ...[ 查看全文 ]

  zhou23888

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  怎么做香辣白肉好吃

  1锅里放入五花肉、八角、桂皮、生姜片，适量精盐煮熟。2五花肉煮熟，捞出晾凉后切薄片。3黄瓜用打皮刀刨成薄片。4用黄瓜片把五花肉片卷起。 5取干净小碗，挖入一汤匙蒜香辣椒。倒入一汤匙凉拌醋。6一汤匙味极鲜酱油。7滴入适量香油，拌匀。8把调好的料汁浇在卷好的五花肉片上即可。 烹饪技巧：1.五花肉煮熟后晾凉，最好是冷藏一下，这样容易切薄片。 2.料汁的配料根据喜好酌情增减。 3.黄瓜...[ 查看全文 ]

  润石阁楼

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  白肉粉丝怎么做最好吃

  白肉粉丝的做法 步骤1：准备好水煮白肉、醋泡包菜、粉丝、红椒、葱、生姜。 步骤2：粉丝提前用温水泡发。 步骤3：水煮白肉切薄片。 步骤4：红椒、香葱洗净，切好；生姜切丝备用。 步骤5：醋泡包菜，用水冲一下，切小块。 步骤6：锅中油热，爆香姜丝。下白肉煸炒出油。 ...[ 查看全文 ]

  爱得瑟的小孩子

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  白肉粉丝怎么做

  1：准备好水煮白肉、醋泡包菜、粉丝、红椒、葱、生姜。 2：粉丝提前用温水泡发。 3：水煮白肉切薄片。 4：红椒、香葱洗净，切好；生姜切丝备用。 5：醋泡包菜，用水冲一下，切小块。 6：锅中油热，爆香姜丝。下白肉煸炒出油。 7：倒入泡菜，炒匀。 8：加入适量冷水，加入盐、胡椒煮开；再煮15分钟。 9：下入泡好的粉丝，煮开。 10：...[ 查看全文 ]

  晴朗每一天nice

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  蒜泥白肉怎么做

  标签：家常菜 蒜泥白肉

  蒜泥白肉 1.1锅内做水，水热后（大约70度左右）下入五花肉（如有血沫析出需撇净） 2.2五花肉用清水浸泡2小时泡出血水后沥干备用 3.1大蒜捣成（或用压蒜器）蒜泥，加入肉汤和盐拌...[ 查看全文 ]

  举步相思

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  汆白肉怎么做最好吃

  标签：汆白肉

  主辅料： 酸菜、白肉 把酸菜先片成片。然后顶刀切丝。切完后用冷水漂洗两遍，攥干水分备用。 白肉切片。 ...[ 查看全文 ]

  年轮慌乱岁月

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  酥白肉的家常做法图解

  标签：酥白肉

  酥白肉正宗做法/图解/步骤： 1. 白肉切成3厘米长，1厘米宽，0.5厘米厚（不要软趴趴的那种肥肉啊） 2. 1个鸡蛋，适量淀粉，适量面粉，适量水搅拌好 3. 锅里热油7  8分热，裹好面糊的肉肉入锅炸熟，捞出沥油。 4. 在入油快速复炸一遍，黄灿灿，。千万别炸过头，里面肉肉会缩滴 5. 我用了75g糖，加入30ml水，大火熬开，转小火不断搅拌… 6. 待糖浆由大泡变成密集滴小泡，微微变黄...[ 查看全文 ]

  爱上80后女生

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  怎么做三丝白肉最好吃

  三丝白肉正宗做法/图解/步骤： 1. 将肉煮到刚熟.用冷开水浸泡一下.将大葱.黄瓜,红椒切成细丝,蒜剁茸成稀泥状备用!                      捞出肉切成10厘米左右的薄片.窠上黄瓜葱红椒丝摆盘 碗盛适量高汤,放入蒜.辣椒,糖.醋.生抽,鸡精,红油调味   将调好的汁淋在白肉上放葱花出菜!         不怎么会表达! [ 查看全文 ]

  贵族799

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  茭白肉丝怎么做

  标签：茭白肉丝 面食

  茭白肉丝 1.瘦肉切丝，加料酒，少许生粉拌匀。茭白去皮洗净切丝。 2.锅放少量油，先把肉丝炒一下盛出。 3.再放油炒茭白丝，待茭白基本熟时再倒入炒过的肉丝一起翻炒。 4.加盐、鸡精、葱调味出锅。 小诀窍 晚上在室内拍的，所以图片不好看。而且，丝不是我切的，我只负责炒。原因是我切的丝永远是条。。。 茭白肉丝 1、茭白切丝，姜蒜切末备用。 2、猪瘦肉切丝，加料酒、生抽、水淀粉拌匀腌...[ 查看全文 ]

  zxq425

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  茭白肉丝怎么做最好吃

  标签：茭白肉丝

  茭白肉丝的做法与步骤 1. 茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝 2. 青、红椒切丝、猪肉切丝 3. 肉丝中倒入蚝油 4. 加入玉米淀粉、抓匀，腌制十几分钟 5. 锅烧热，放少许橄榄油 6. 放入肉丝翻炒 7. 炒至肉丝变色，放入茭白 ...[ 查看全文 ]

  堕_落_魂_魄

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  茭白肉片怎么做

  标签：茭白肉片 热菜

  酱香茭白炒肉片 准备好茭白、猪肉、青椒。 把猪肉切成片。 把茭白和青椒切成丝。 ...[ 查看全文 ]

  河北老郄

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  脆瓜白肉怎么做

  标签：口味食谱

  脆瓜白肉 1.先将黄瓜用削皮器削成长条薄片。 2.摆成以上的盘饰。 3.卤肉切薄片放入摆好的盘中，上桌前浇上用葱 蒜 红油 花椒油 盐 醋 糖 芝麻酱 肉汤调好的汁。 腊肉脆瓜 1.腊肉切片，小黄瓜切片，木耳切片，蒜头切片，葱切段，辣椒切斜片备用 2.锅内烧热2大匙油，先爆香腊肉、蒜片和辣椒，炝入绍兴酒，再放入木耳和小黄瓜拌炒均匀后，加入盐、葱绿和香油拌炒均匀即可完成 厨师叮咛： ＊购买真...[ 查看全文 ]

  水瓶座贝尔

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  酸菜川白肉怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  酸菜川白肉 1、煮好的五花肉切成薄片。 2、肉汤or骨头汤加葱花和姜片烧开。 3、把酸菜丝和冻豆腐块先下锅煮十分钟，再下粉条煮5分钟，最后下五花肉( 我通常还加一包金针菇 ) 4、开锅后加一点盐调味离火，开吃吧！ 小诀窍 1、最好用煮好的撇掉浮油的肉汤or骨头汤，没有的话，可用菜油加葱姜炝锅，把酸菜炒一下，再加入一两罐鸡汤。 2、一盘切好的酸菜，如能用自己腌的酸菜最好，味道就更正宗了...[ 查看全文 ]

  城固电热水龙头

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  酸菜白肉火锅怎么做

  标签：酸菜白肉火锅 根茎蔬菜

  酸菜白肉火锅 (1)白菜洗净后切半，放入干净且擦干的密闭瓮(或玻璃罐)中，一片片相重叠，中间撒盐，然后在最上面用石块压住以免菜叶飘浮而腐烂，叠好之后将瓶口密封，放置一週至10天使其自然发酵即可。 (2)取腌制好的酸白菜放入火锅高汤中熬煮，这就是好吃的酸白菜锅汤底。吃酸白菜火锅基本上都会配上薄薄的白肉片，白肉片的油脂和酸白菜之间相辅相成。酸白菜的酸让白肉片吃起来不那么腻，白肉片让酸白菜...[ 查看全文 ]

  雪原上的孤狼

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