酥白肉的家常做法图解

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  酥白肉

  标签：家常菜 酥白肉

  酥白肉 50克 白砂糖 10克 鸡蛋清 40克 淀粉(豌豆) 50克 各适量 1.将肥膘肉去净硬皮,切成3厘米长,1厘米宽的厚片,蛋清加干淀粉调和成稀糊,放入 肉片抓匀。 2.勺内放猪油烧至五六成热,将肉逐片下入油内,炸至呈浅黄色,连油倒出控油。 3.勺内放少许水,加糖炒至呈浅黄色的糖浆,倒入炸好的白肉,端离火口,边...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习酥白肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋...[ 查看全文 ]

  青鸾的夙愿

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  【图解】酸菜白肉的做法

  标签：家常菜 酸菜白肉

  酸菜白肉的做法步骤 1. 五花肉放锅里煮熟，加干辣椒，大料，撇去浮沫 2. 酸菜半颗切丝，葱姜切片 3. 油热加葱姜，酸菜下锅翻炒一下。 4. 白肉捞出切片。 5. 把炒好的酸菜倒入砂锅中，切片的白肉放在酸菜上，中火炖半小时。 6. 成品！漂亮吧！ 砂锅酸菜白肉的做法步骤 1. 酸菜洗净，控干水分切成细丝。 2. 葱切细丝，姜切片，蒜切丁，两根干辣椒和一个八角。 ...[ 查看全文 ]

  小刄刄

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  酥白肉如何做好吃

  标签：酥白肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酥白肉 1.先看看原材料 2.按照比例调好鸡蛋糊 3.五花肉带皮切成1厘米厚；3厘米长的厚片 ...[ 查看全文 ]

  超级无敌小七哥

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  酥白肉怎样做才好吃

  标签：酥白肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酥白肉 1.先看看原材料 2.按照比例调好鸡蛋糊 3.五花肉带皮切成1厘米厚；3厘米长的厚片 ...[ 查看全文 ]

  qianbiyuang79

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  蒜泥白肉的正宗家常做法

  标签：家常菜 蒜泥白肉

  1.五花肉用清水浸泡2小时泡出血水后沥干备用 2.锅内做水，水热后（大约70度左右）下入五花肉（如有血沫析出需撇净） 3.水开后下入调料和黄酒转中小火煮制约30-40分钟，煮好后捞出晾凉放入冰箱冷藏1小时以上备用 4.大蒜捣成（或用压蒜器）蒜泥，加入肉汤和盐拌匀 5.加入剩下的调料拌匀后制成蒜泥味汁 6.冷藏好的白肉取出后切片儿 ...[ 查看全文 ]

  你别走回头路_

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  奥尔良酥酥芋头的做法图解

  标签：芋头 芋头的做法

  奥尔良酥酥芋头正宗做法/图解/步骤： 1. 芋头削皮，洗净，切成一厘米厚的片，加入奥尔良烤翅料，腌制15分钟，加入淀粉，一点的加o，直到没有干粉的存在， 2. 热油，放入芋头小火炸至金黄，（熟了的芋头它会鼓起来的） 3. 出锅。。。 4. 酥酥芋头，， 分类： 小吃|零食|下午茶|朋友聚餐 [ 查看全文 ]

  美国队长报到

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  简易快手版蒜泥白肉的做法图解

  标签：蒜泥白肉 蒜

  蒜泥白肉（简易快手版）正宗做法/图解/步骤： 选择火锅用冷冻五花肉片做这道菜，是非常方便的，因为其容易成熟~也避免了繁复的刀功问题~这样一来肉的部分就完全不用切啦~           黄瓜洗干净，用削皮刀刨成薄片，也是非常省事且成型美观的方法~           刨好的黄瓜片，用来垫底，完全不要任何的调味，等下淋如酱汁后黄瓜也会入味~ &n...[ 查看全文 ]

  伤不起1888

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  酥肉的做法【图解】

  标签：家常菜 酥肉

  炸酥肉的做法步骤 1. 肉切成长条形，不要切成丝，就像我们吃的薯条那样的。切好的肉放适量的盐腌制五分钟左右。然后放花椒，姜，大蒜叶子，然后打蛋进去调和，调好后就放面粉调。要调成片，用筷子挑起来的时候成片，不稀也不干就合适！ 2. 热锅倒油，只要不是猪油就都可以的，倒的量按照锅子的大小，尽量多点，好炸些。 3. 用筷子挑起一坨，也也可以用勺子。 4. 放进锅中炸，转温火，不...[ 查看全文 ]

  tuifzpang589

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  蒜泥白肉的做法

  标签：家常菜

  1. 带皮猪肉先用水煮一熟，水里配以料酒、姜片、葱头，煮出的肉更香糯一些，待煮熟后仍然放肉汤里焖十分钟，然后放冰水里浸泡待用。 2. 猪肉切薄片，黄瓜用刨刀刨成薄片，将猪肉片卷起。 3. 姜、蒜剁成泥，然后将红尖椒切碎，放入蒜泥中，渗一点肉汤，再将生抽、醋、白砂糖、花椒面、油辣子、葱花加入，汇成调料。 4. 最后将调料汁...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  法式焖酥土豆的做法【图解】

  标签：家常菜 法式焖酥土豆

  青椒番茄焖土豆的做法步骤 1. 这个椒有点辣，处理的时候最好快一点。 2. 这次的番茄我切成大块的了，放了白糖水进去。 3. 蒜米两颗 4. 泡水一下，不会黑也不容易粘锅。 5. 把番茄和椒炒了先，备用。 6. 洗一下锅后炒土豆然后放水焖几分钟，放盐和酱油，水收得差不多就倒下番茄和椒，翻炒一分钟后倒入蚝油然后出锅。铛铛~_~ 油焖土豆的做法步骤 1. 挑小土豆，洗净皮...[ 查看全文 ]

  misssong92

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  酥得掉渣的改良版蛋黄酥做法图解

  标签：蛋黄酥 蛋黄

  酥得掉渣的改良版蛋黄酥正宗做法/图解/步骤：                   1 低筋面粉200克、糖粉25克、水70克、猪油10克，揉成水油皮面团；低筋面粉170克、猪油75克，揉成油酥面团，分别包上保鲜膜松弛一个小时。                   2 咸蛋黄表面刷少许白酒，放入烤箱160度烤十分钟。     &n...[ 查看全文 ]

  6元涛

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  【图】蒜泥白肉的做法

  标签：家常菜 蒜泥白肉

  蒜泥白肉的做法步骤 1. 锅中加入清水，放入葱姜，蒜瓣和洗净的五花肉。 2. 加入料酒大火煮开。 3. 然后关小火焖煮至五花肉熟透。 4. 辅料调成酱汁 5. 把切好的白肉摆盘，然后浇入料汁，可浸泡其中让其入味。 蒜泥白肉的做法步骤 1. 五花肉带皮洗净，放入沸水中汆烫一下，捞起沥干水；葱切成段，姜切成片。 2. 烧开半锅水，放入葱段、姜片、花椒和五花肉，加盖以中火...[ 查看全文 ]

  红色爱国者725

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  茭白肉丝的做法 茭白肉丝怎么做

  标签：家常菜 茭白肉丝

  1.茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝 2.青、红椒切丝、猪肉切丝 3.肉丝中倒入蚝油 4.加入玉米淀粉、抓匀，腌制十几分钟 5.锅烧热，放少许橄榄油 6.放入肉丝翻炒 7.炒至肉丝变色，放入茭白 8.翻炒几下之后，放入青、红椒丝 9.继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味 菜谱小贴士： 1...[ 查看全文 ]

  一个没自由的人

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  美食蓝莓酥做法图解教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将低粉、奶粉称好过筛 2. 将鸡蛋蛋清与蛋黄分离，准备好糖分和黄油 3. 黄油室温软化（可以按压出手指印），加入糖粉打发至细腻。这步很重要欧，黄油太硬容易水油分离影响最终的口感和卖相，所以一定要严格。黄油打发至略发白即可，打发过度也会导致水油分离。 4. 分次加入蛋黄（1次加入1个），与打发的黄油搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  家常酥香鸡腿的做法

  标签：鸡腿 鸡 酥香鸡腿

  酥香鸡腿正宗做法/图解/步骤：                   1 4只鸡腿洗净                   2 蚝油、生抽、料酒、盐、白糖同入盆中                   3 充分混合均匀，可以用餐叉在鸡腿上扎几个没事，更便于入味，腌2个小时左右  ...[ 查看全文 ]

  天枰梦是灰色的

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  明珠酥鲍的家常做法

  标签：鲍鱼 明珠酥鲍 家常菜

  明珠酥鲍 明珠酥鲍 特色:鲍鱼是 海产软体动物,并非鱼类,有紫饱、灰鲍等品种。其贝壳即中药材"石块明",其肉鲜美,是海产品中之佼佼者,自古以来视为海味珍品。明珠酥鲍是以肉汤、 鸡汤多次烧煮鲍鱼使其肉质鲜酥,在鲍鱼四周围上熟鸽收,色白形圆如珠,明珠酥鲍"。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴明珠酥鲍教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想...[ 查看全文 ]

  資

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  印度飞饼风车酥的做法图解

  标签：印度飞饼 饼

  印度飞饼风车酥正宗做法/图解/步骤： 印度飞饼沿对角线切刀，中间不切断。           沿顺时针或逆时针方向向中心折起一角，中心重叠部分按压。           排入烤盘。           表面刷蛋液，中心部位放一勺草莓酱。           烤箱预热，190度上下火10分钟，烤至风车膨起表面金...[ 查看全文 ]

  佰渡旺旺

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  排骨酥汤的家常做法

  标签：家常菜

  1.排骨清洗干净后加入少量盐。 2.加入一点白胡椒粉。 3.加入半勺白糖腌制5分钟即可。 4.莲藕清洗干净后滚刀切成块。 5.胡萝卜清洗干净后滚刀切成块。 6.碗里打入两个鸡蛋，打均匀。 7.准备好一小盘生粉。 8.腌制了5分钟的排骨沾上生粉。 9.再沾满鸡蛋液。 10.热锅冷油，油有点烫的时候...[ 查看全文 ]

  你会因我而美丽

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  酸菜白肉炖粉条的做法

  标签：家常菜 酸菜白肉炖粉条

  酸菜白肉炖粉条的做法步骤 1. 取一小把粉条用温水浸泡20分钟。 2. 五花肉切成薄片。（冷冻之后比较容易切成薄片） 3. 酸菜取出后，用清水浸泡15-20分钟。 4. 酸菜挤去多余的水分。 5. 将酸菜抖散待用。 6. 锅内坐油烧热。 7. 放入姜末和花椒爆香。 8. 将火调小，放入五花肉片，煎至肉片微卷。 9. 放入酸菜翻炒。 10. 加适量的水，大火烧开后转中火炖7-10...[ 查看全文 ]

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  芝麻豆沙酥的做法_芝麻豆沙酥的家常做法

  标签：家常菜 芝麻豆沙酥

  1.分别将水油皮和油酥材料混合揉成面团，盖保鲜膜醒15分钟 2.将水油皮和油酥分别分成12份。取一份水油皮团压扁成片，包入一份油酥呈球型。其它依次做好 3.将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子 4.取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好 5.将蛋黄打散，用刷子刷在豆沙酥...[ 查看全文 ]

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