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怎么做麻辣墨鱼鲞好吃
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材料:墨鱼鲞、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段
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2016-03-08
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麻辣墨鱼鲞
怎么做麻辣墨鱼鲞好吃
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腊肉篜鱼鲞的做法 步骤1.自己制作的鱼鲞和腊肉 步骤2.腊肉切片 步骤tulaoshi3.鱼鲞切片 步骤4.装盘 步骤5.倒上料酒 步骤6.上锅篜 步骤7.蒸熟 步骤8.就可以上桌了。 腊肉篜鱼鲞烹饪技巧 ...
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墨鱼鸡汤的做法 步骤1、将小墨鱼冷水泡发60分钟,去掉杂质,切成丝备用;香菇泡软后清洗干净,对切备用; 步骤2、把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分; 步骤3、锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油;将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、墨鱼、香菇,大火煮开,转...
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墨鱼又叫乌贼。不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。 1将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。将已洗净的墨鱼放在案板上切开。随后,将切好的墨鱼下入沸水中焯一下,捞出。 2烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。接着,下入焯好的墨鱼,加适量的料酒。翻炒一下。 3然后,合入切好的咸菜翻炒翻炒。最后,加适量的盐。调味炒匀,即可。
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怎么做清炒墨鱼好吃
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青红椒和墨鱼摘选干净 把墨鱼切十字花刀 青红椒切斜片,墨鱼切块 ...
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墨鱼面条怎么做最好吃
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墨囊里的墨汁用一小块; 用清水化开,用手摩擦化开; 放入2克盐; ...
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怎么做墨鱼娃娃菜好吃
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墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。是一种高蛋白低脂肪滋补食品。 1处理墨鱼,去骨、去内脏,配料改刀。 2墨鱼切片,用生抽、料酒、蚝油、胡椒粉腌渍半小时,腌好的墨鱼片入热油锅滑炒至7、8成熟,盛出。 3锅中趁热加葱姜爆香,炒娃娃菜,点少许生抽,加入墨鱼片继续翻炒片刻,出锅前加韭菜,淀粉勾芡,淋香油。 烹饪技巧:墨鱼去皮,嚼起来口...
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材料图。 鸡油猪油,我直接放在小锅里了方便化开,一会拌馅也在这里了。 老姜和葱拍碎加水取葱姜水备用。 ...
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咖喱墨鱼 热锅放两匙油爆香蒜茸,改小火放咖喱粉微炒香后加高汤,滚后放盐,糖,味精,酱油调味后蓋蓋开小火炖半个小时(让各种调味料变纯与融合),再把墨鱼放进去小火煮二十分时拿出冷却后再切片置于盘上即可. 咖喱墨鱼 这是一个凉菜,墨鱼洗干净丢在开水里煮熟,不要时间太久,立即倒到冰水里冷却。 我第一次做的时候把葱姜切成了碎末,不过我觉得葱末姜末装盘时沾在墨鱼上不好看。 就改成了...
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这是墨鱼,也叫乌贼鱼; 清洗干净后,爪子做别的菜,只用布袋; 用刀纵横交错切上刀花,不要切断,最后再切成菱形; ...
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一条墨鱼,接近一斤; .墨鱼板掏出来,清洗干净墨鱼,墨囊整个撕下不要弄破 准备蒜、姜,墨鱼切条; ...
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