正宗酱爆猪肝的做法

正宗酱爆猪肝的做法的相关文章

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  酱爆猪肝的做法

  标签：猪肝的做法 酱爆猪肝 猪肝

  酱爆猪肝正宗做法/图解/步骤： 1. 准备食材 2. 猪肝切片，加入料酒，盐抓捏均匀 3. 将抓捏均匀的猪肝用水冲洗干净(冲洗的目的是冲掉脏东西，血水，相对卫生些，而且烧出来的口感比较好) 4. 将蒜苗切段，猪肝冲洗后沥干，加入酱油，盐，鸡精，抓匀，入锅炒之前再加入生粉抓匀 5. 热锅润油，先将切段的蒜苗入锅快炒，大概炒30秒即可盛出备用 6. 锅中再加入足量的食用油，下调好味道的...[ 查看全文 ]

  Mr_杨小瘦

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  酱爆猪肝的家常做法

  标签：酱爆猪肝 猪肉

  酱爆猪肝 1、新鲜猪肝切片后放一点酒，糖，姜，红酱油，鸡精，少许淀粉拌腌大概5-10分钟。 2、将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐，不要太熟盛起。 3、再放多一点油等油热后，放入猪肝，差不多时再放入红绿辣椒一同炒。翻炒几下后就可起锅。注意猪肝不要太老了。 小诀窍 猪肝一定要新鲜，我们一般都是买“爱森”的。 猪肝不要炒得太老，嫩点更好吃。当然以熟为主。 酱爆猪肝 1.猪肝切成...[ 查看全文 ]

  myueor

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  酱爆猪肝的吃法

  标签：酱爆猪肝 猪肉

  酱爆猪肝 1、新鲜猪肝切片后放一点酒，糖，姜，红酱油，鸡精，少许淀粉拌腌大概5-10分钟。 2、将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐，不要太熟盛起。 3、再放多一点油等油热后，放入猪肝，差不多时再放入红绿辣椒一同炒。翻炒几下后就可起锅。注意猪肝不要太老了。 小诀窍 猪肝一定要新鲜，我们一般都是买“爱森”的。 猪肝不要炒得太老，嫩点更好吃。当然以熟为主。 酱爆猪肝 1.猪肝切成...[ 查看全文 ]

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  酱爆猪肝怎么做

  标签：酱爆猪肝

  酱爆猪肝 1. 买回的鲜肝先放在水中冲洗，然后再放在水中浸泡，可以在水中加一些白醋，加快毒素的排出 2. 猪肝切薄片，这步猪肝尽量切得薄一些，吃起来口感更好 3. 放在水龙头下反复冲洗至水变清澈 4. 将猪肝沥干放在碗中，加入10毫升生抽、2克白糖抓匀腌制半小时左右入味 5. 烧之前放入5克淀粉 6. 拌匀上浆 7. 起锅，放入油烧热，下猪...[ 查看全文 ]

  6元涛

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  酱爆猪肝怎么做好吃

  标签：酱爆猪肝 猪肉

  酱爆猪肝 1.猪肝切成片，加盐、鸡精、酱油、料酒及少许淀粉拌匀，蒜薹洗净切成段。 2.由锅热后放油，下姜片爆香，放入猪肝炒至变色。 3.再下蒜薹同炒，放老抽，盐、糖，鸡精、少许水同煮。 4.最后用水淀粉勾芡。 酱爆猪肝 1、新鲜猪肝切片后放一点酒，糖，姜，红酱油，鸡精，少许淀粉拌腌大概5-10分钟。 2、将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐，不要太熟盛起。 3、再放多一点油等油热后，放...[ 查看全文 ]

  默默默小言

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  酱爆猪肝怎样做最好吃

  标签：酱爆猪肝

  酱爆猪肝 1. 买回的鲜肝先放在水中冲洗，然后再放在水中浸泡，可以在水中加一些白醋，加快毒素的排出 2. 猪肝切薄片，这步猪肝尽量切得薄一些，吃起来口感更好 3. 放在水龙头下反复冲洗至水变清澈 4. 将猪肝沥干放在碗中，加入10毫升生抽、2克白糖抓匀腌制半小时左右入味 5. 烧之前放入5克淀粉 6. 拌匀上浆 7. 起锅，放入油烧热，下猪...[ 查看全文 ]

  閽擆煇熷矝

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  酱爆猪肝怎样做才好吃

  标签：酱爆猪肝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆猪肝 1.买回来的猪肚洗净用盐水浸1小时 2.将浸好的猪肝洗净抹干水切薄片，然后加入姜蓉丶胡椒丶白酒丶少少盐搞拌匀腌5分钟，米椒丶蒜头丶葱切粒备用 ...[ 查看全文 ]

  hope00520

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  酱爆猪肝如何做好吃

  标签：酱爆猪肝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆猪肝 1.猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡2小时以上，然后捞出再用少许白醋腌渍10分钟 2.tulaoShi.com将浸泡后的猪肝反复冲洗后切成片，加料酒、酱油、干淀粉拌和，放置15分钟 3.木耳泡开，...[ 查看全文 ]

  躲不过的悲伤AN

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  怎样做鲜嫩的酱爆猪肝最好吃

  鲜嫩的酱爆猪肝正宗做法/图解/步骤： 1. 猪肝洗干净去筋。 2. 切成3毫米左右的薄片。 3. 用淀粉和料酒捏一下，腌10分钟。 4. 京葱切丝。 5. 锅空烧到冒烟放入冷油和猪肝翻炒几下翻炒到两面都变色即刻盛出。 6. 锅内倒入油烧热加入京葱丝翻炒。 7. 加入老抽、生抽、糖、盐调味出喜欢的酱汁味道。 8. 倒入猪肝翻炒几下关火马上盛盘以免锅的温度让...[ 查看全文 ]

  HIBABY2010

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  正宗酱爆豆芽的做法

  标签：酱爆豆芽

  1豆芽洗净控干水份。 2豆瓣酱，韭菜，葱花备好。 3热油后，先将葱花和豆瓣酱爆锅。 4再将豆芽放入爆炒。 5最后加入韭菜炒片刻。 6炒至豆芽松软即可。 [ 查看全文 ]

  兼love

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  酱爆鸭肉的正宗做法

  酱爆鸭肉正宗做法/步骤： 鸭腿买回来之后去骨，切成片。 锅中烧开一些水之后，放入花椒和料酒，把鸭肉放入焯一遍，捞起来。 另起一锅，加入少许油，油热之后爆香姜片和蒜片。放入切好的大葱，炒至出香味。 放入鸭肉，略微翻炒，加入豆瓣酱和少许生抽。翻炒至鸭肉熟即可。 小贴士 1. 用花椒水焯鸭肉的过程可以去除鸭肉的腥味。2.豆瓣酱增加了这个菜的酱香。有种烤鸭的味道。 [ 查看全文 ]

  暮雪白头老i

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  正宗酱爆鱿鱼的做法

  1首先将鱿鱼内脏去除，再撕去黑膜用水冲洗干净。2将洗净的鱿鱼切开摊平，再片十字刀花，横竖片，最后切成小段。3将青红辣椒切成斜段状，洋葱切段。4锅中注入水烧开，放入姜丝，再放入鱿鱼段，待鱿鱼卷曲后立即捞出。 5炒锅中烧热后下油，放入姜蒜煸香，加入豆瓣酱炒出香味。6倒入鱿鱼段，将洋葱、辣椒一同加入翻炒均匀。7加入料酒炒匀，最后加入适量的糖即可。 [ 查看全文 ]

  野菜庄园33

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  青椒酱爆猪肝怎么做最好吃

  新鲜猪肝用料酒、生抽、一点油搅拌腌制30分钟，放入沸水中焯一分半钟捞起，用冷水冲洗一下放入碗中待用。过冷水可以让猪肝吃起来比较Q。 热锅放入一汤匙橄榄油，爆香蒜姜，再放入一汤匙黄豆酱、一汤匙料酒及青椒一起翻炒，让火苗窜入锅中冒香。然后放入猪肝，...[ 查看全文 ]

  婕妤婕妤89

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  正宗核桃酱爆鸡丁的做法

  1鸡胸肉洗净切成丁，加入少许盐、料酒抓匀腌制15分钟，下锅前放少许淀粉抓匀2起油锅，加少许油，下鸡丁煸炒至7分熟，盛起备用3辣椒切成小段，核桃仁掰成小块备用4炒锅内加入适量油，先将核桃放入煸炒，煸炒后将多余的油盛起，加入红色辣椒炒香5倒入鸡丁，加入10ml生抽，大火快速翻炒6调入适量水淀粉炒匀，剪入葱花，完工 [ 查看全文 ]

  琴Jean107

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  正宗【豆豉酱爆杏鲍菇】的做法

  标签：豆豉酱爆杏鲍菇

  豆干和胡萝卜切丁备用 毛豆焯水备用 杏鲍菇切丁后微波炉高火三分钟备用。 ...[ 查看全文 ]

  文玩cn

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  酱爆春笋的正宗家常做法

  标签：家常菜

  1.逐层剥去新鲜春笋的外皮，将鲜嫩的春笋从顶端开始，切成3cm大小的滚刀块，切至根部的时候，如果感觉下刀比较费力，即说明此部分的春笋已经老了，不宜用来制作酱爆春笋。香葱洗净切丝，蒜切碎 2.将春笋滚刀块放入汤锅中，加入足量的热水（水量以完全浸没过春笋滚刀块为准），大火烧沸后转小火煮约5分钟，再捞出彻底沥干水分 3.在小碗中加入海鲜酱、蒜碎、绍酒、白砂糖、盐和...[ 查看全文 ]

  liu13135526970

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  正宗酱爆苦瓜尖椒的做法

  酱爆苦瓜尖椒 准备好食材。 苦瓜洗净去掉瓤，切成片。 尖椒洗净切成片。 锅...[ 查看全文 ]

  NK郭医生

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  正宗肉末酱爆杏鲍菇的做法

  标签：肉末酱爆杏鲍菇

  1准备好原材料；2烧热锅，放入适量的油，将杏鲍菇放入其中；3将杏鲍菇里面的水分炸出；4杏鲍菇微微发黄后捞出； 5锅中留少许油，下入肉末翻炒；6肉末翻炒变色后下入葱姜末；7继续翻炒；8再下入刚才准备好的杏鲍菇； 9翻炒几下后加入两大勺拌饭酱；10加入少量的水煮一分钟；11加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀；12盛入小煲中，表面上撒些小葱。 烹饪技巧：杏鲍菇切成块，块不要太小，用多点的...[ 查看全文 ]

  不停的烟

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  正宗酱爆双丁的做法

  标签：酱爆双丁

  酱爆双丁所属一款美食，主要原料有猪肉等，这道菜非常美味。 1所需原料：黄瓜，豆瓣酱，瘦肉。瘦肉，黄瓜都切丁，姜蒜切末。瘦肉加入料酒、胡椒粉、淀粉腌制一下。 2锅内热油放入瘦肉丁翻炒变白后加入少许生抽，炒好后盛出备用。锅内留少许油把黄瓜丁放入翻炒，黄瓜炒到变软也盛出。锅内爆香蒜米姜丝。 3锅内加入一勺6月香豆瓣酱翻炒。加入半碗水和适量白砂糖。待汤汁沸腾以后倒入之前炒好的黄瓜...[ 查看全文 ]

  浅笑谈人生

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  青椒爆猪肝的吃法

  标签：青椒爆猪肝

  1准备好原材料； 2在切成薄片的猪肝中加入适量的生粉，盐，料酒，搅拌均匀腌制一下； 3提前准备好碗汁：大蒜片，姜片，生粉，盐，料酒，胡椒粉，生抽和香醋适量调配好； 4烧锅开水，下入黑木耳在里面煮上两分钟捞出； 5焯过黑木耳的水再次开后下入腌制的猪肝，迅速的用筷子散开，关火，让它在水中烫上一两分钟再捞起； 6将锅烧热，放入适量的油，下入猪肝翻炒一下； 7再下入黑木耳和青椒片一起翻炒...[ 查看全文 ]

  丹飞的故事

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