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1. 五花肉是男友妈妈切片分装小袋放在冰箱里冷冻的,每次做菜拿一袋化冻,省时又方便,好办法哦,学起来。
2. 阿姨做的,私房白辣椒。
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2016-03-08
湘味小炒肉怎么做最好吃
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湘味蒸腊鸭 1.腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出; 2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上; 3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了! 小诀窍 腊鸭本身有盐,无须另外再加,辣椒粉依个人口味调放,蒸的时候一定要加少许水,蒸发才好吃~ 偷懒的话不下锅,所有材料一起放入碗里直接蒸也很不错,只是香味稍淡点~ 腊香浓重的湖南传统名...
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湘味肉丝米粉 1. 猪肉切丝洗净,榨菜准备好,葱切成碎葱花备用。 2. 在碗中放入一小勺盐一小勺鸡精,几滴酱油,放入少量葱花。 3. 将提前一晚泡好的米粉煮上,熟了以...
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湘味小龙虾正宗做法/图解/步骤: 1. 把龙虾洗干净,料酒,醋,盐腌制,把其他配料准备好。 2. 把小龙虾油爆,出锅。 3. 炒配料,姜,蒜,蒜叶,朝天椒,加蚝油,盐,鸡精,郫县豆瓣等,香味出来后加入小龙虾,翻炒后加入啤酒和适量水,水位盖住龙虾,水开了后,加入十三香,紫苏,翻炒,水快干了后出锅放香菜。 搜索湘味小龙虾做法大全
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鲜龙眼小炒肉的做法 步骤1:鲜龙眼去壳去核洗洗滤干水份待用; 步骤2:猪瘦肉洗洗,切2CMX3CM的小块,中间直切一刀; 然后横切几刀,再中间对半切断成两半; 步骤3:切好花刀的瘦肉块; 步骤4:加入姜料酒淀粉和少少盐,抓匀,腌5分钟; 步骤5:再拍上干淀粉; 步骤6:烧热油...
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那股风散了回噫
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