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酱香青椒炒茄子的做法
酱香青椒炒茄子的做法
酱香青椒炒茄子
1. 茄子滚刀切好,青椒切碎,蒜头拍碎
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2016-03-08
酱香青椒炒茄子的做法
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2:茄子切长条放淡盐水中泡20分钟 3:青椒切块,蒜子用刀拍烂 4:热油锅放入豆豉、蒜子爆香 5:下沥干水的茄子煸炒 6:茄子烧软后,放青椒 7:混合煸炒至青椒断生,加少许食盐 8:即可出锅 &n...
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巨小毅
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1、葱、蒜、红椒、香菜分别切末; 2、茄子洗净、去蒂,正中间划一刀,刷一层油,放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700w微波火力加热2分钟; 3、在刀口中抹少许盐,填入辣椒酱,重新盖上盒盖,700w微波火力加热5分钟; 4、趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜,拌匀即可。 最终成品哦~~
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Anna.Bell
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酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段,切葱花,蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒,去掉水分,盛起;(省油小窍门)。 3.加热适量油,放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放高汤(如果没有高汤,就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香,此时加水),加盖闷煮,至软烂入味。再撒上剩下蒜蓉和葱花,拌匀即可。 5.豆瓣酱比较咸,盐可根据个人口味放或不放。 小诀窍 烹饪加工茄子时要注意得当的方法,才...
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愤怒的大沙包
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正宗蒜香酱茄子的做法
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材料:茄子、青红椒、郸县豆瓣酱、葱姜、蒜、肉末少量 一个茄子分成几份,手撕成条状。加盐轻揉几下。这样炸过的茄子才不会吸太多油。 切好肉末葱花备用...
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家常酱香土豆烩茄子 1. 土豆和茄子蒸熟备用 2. 锅中加入适量的油,加入葱花和大酱炒香 3. 加入煮熟的茄子和土豆 4. 捣碎,翻炒片刻 5. 加入适量的盐继续翻炒 6. 最后盛出即可 酱焖茄子 1. 所有材料洗净、切好备用。蒜末炝香 2. 茄子倒入炝香蒜末的锅中,蒜末不用起锅 3. 开盖翻炒一分钟后盖上锅盖,转小火焖 ...
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青椒鸡蛋炒大酱的正宗做法
青椒鸡蛋炒大酱正宗做法/图解/步骤: 1. 把辣椒切成丁字块 2. 先把油倒在锅里放油热后把葱姜蒜,放在锅里,炒一下然后再把大家放在里面炒一下,最后在把鸡蛋放进去。
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准备好食材~~~ 将红椒和蒜瓣剁碎~~~ 加入适量白糖和盐,挤入番茄酱一起搅拌,腌制30分钟; ...
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青椒烧茄子 1、青椒洗净切块,茄子洗净切滚刀块,用盐腌起来。 2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。 3、锅烧热,下稍多的油,将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色,盛出。 4、余油,先炒香花椒和姜蒜末,再下老干妈辣椒酱炒出红油。 5、下青椒炒至断生。 6、下炸好的茄子炒匀。 7、淋入调好的料汁,小火咕嘟一会。 8、稍大点火,收汁出锅。 青椒淋茄子 1、如图准备,茄子切...
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茄子青椒拌面 的家常做法
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茄子青椒拌面 1、先炒茄子、土豆; 2、最后放青椒、火腿肉片加上调料。 3、煮好的面上加上菜拌食。 青椒茄子卤面 1.茄子和有机青椒切小丁,姜2片切末 2.热锅凉油煸炒姜末,稍变色后下茄丁,炒匀后加水煮熟 3.出锅前加青椒丁和盐炒匀,加水淀粉勾芡。最后淋在煮熟的面条上,OK了,卤料的份量很足吧~ 青椒淋茄子 1、如图准备,茄子切成滚刀式,青椒切条,一碗加水的淀粉; 2、放油,油开后...
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酱香茄子怎么做
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酱香茄子 茄子的确不是很好做,做的不到位的话会有一股茄子的腥味。尤其是德国的长茄子,比较老,想烧好比较费时。 1.首先茄子切成片。因为德国的茄子比较老,所以我一般做茄子都切成片或条,这样容易炸熟。姜切成丝,蒜成片,葱切末。瘦肉同样切成片,加少许盐,生抽,料酒和生粉拌匀腌制。 2.把切好的茄子洗净泡在水里,这样才能防止过后不太吸油。 3.锅加热后放油,油8成热后把加入姜丝。姜丝煸出...
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热情的撒娇kg
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青椒蒸茄子 原料:茄子一根、青椒半个、蒜末、盐、味精。做法:1、将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。2、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!青椒蒸茄子小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱青椒蒸茄子也会定期跟新噢,敬请期待!...
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宋爽的号
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青椒尖椒炒茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 青椒尖椒茄子各一根,洗净 2. 切成丝备用 3. 备好肉片、葱花、姜沫 4. 将蒜沫、酱油、老抽、五香粉、盐、淀粉、醋调合,备用 5. 锅里倒入少许油加热,然后放入肉片,葱姜翻炒两下,放入菜丝,翻炒,然后倒入调料,直到炒熟 6. 出锅 分类: 下饭菜|午餐
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酱香炒鸡蛋 1. 鸡蛋煎熟 2. 凉凉切小块 3. 锅中加入适量的油,炒香葱花 4. 加入青椒和调味酱炒匀 5. 最后加入鸡蛋块翻炒均匀 6. 出锅即可食用 香菇鸡肉炒饭 1. 鸡肉腌制:鸡肉、花生油、沙茶酱、姜片、酱油、生粉、盐,搅拌腌制待用 2. 香菇、蒜蓉切成丁,待用 3. 大蒜切丁:蒜身跟蒜叶分开切丁,待用 ...
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爱殇尤情
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香煎酸奶芦笋 香tulaoshi.com煎酸奶芦笋的家常做法主要用料是芦笋和酸奶,用油是对健康非常有益的橄榄油,不管是用料还是配料都很简单。芦笋富含氨基酸和多种矿物质,对增强人体免疫和促进发育非常有益。酸奶是促进消化和吸收,调节胃肠功能的佳品。所以这道菜特别适合怀孕和生产的妈妈们和生长发育中的孩子们。 香煎酸奶芦笋的做法教程: 1、芦笋切去根部硬质的部分...
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F的小翅膀
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