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2016-03-08
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1.纳豆食物前要用筷子搅拌至拉丝。 2.烧沸锅中的水,将蕨根粉放入,煮约5分钟,捞出煮熟的蕨根粉,放入凉开水中浸泡,彻底凉透后捞出,沥干水分。 3.将所有配料:生抽30ML、盐3克、香油5ML、米醋50ML、辣椒面3克、白糖5克、胡椒粉5克、熟白芝麻10克、熟花生碎10克、凉开水20克混合,做成调味汁。 4.将调味汁倒在蕨根粉上,并撒上朝天椒。 5.再将纳豆倒在蕨...
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鸡丝蕨根粉 芝麻少许1.鸡腿洗净放入锅中加水大火煮开,加入姜片转小火慢煮30分钟关火,取出去皮,把肉撕成细丝,备用。青红辣椒,香菜,香葱都切碎,大蒜压成蒜泥。2.把生抽,醋,糖,盐,辣椒油,香油,芝麻拌匀成调味汁。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习鸡丝蕨根粉,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 鸡丝蕨根粉的做法步骤 1. 鸡腿洗净放入锅中加水大火煮开...
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口味食谱
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开胃蕨根粉正宗做法/图解/步骤: 1. 蕨根粉用水煮开泡软,注意不要有硬芯,也不要太软,都会影响口感,以带Q感,弹滑为上。 2. 黄瓜切丝备用,木耳泡开洗净备用。 3. 用捣锤将花生捻成碎碎。这里可以尽情选用自己喜欢的口味 4. 将泡好的蕨根粉用水过凉,放入黄瓜丝和木耳,加调味料搅拌。最后放辣椒和花生碎装盘。 小贴士: 想做出正宗的开胃蕨根粉,就看看吧 1.炸辣椒的油一定不能太热...
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五彩鱼 鱼片切小粒,放入所有2料拌匀,腌20分钟。 冰冻玉米青豆微波炉里转2分钟备用。 不沾锅,置炉上开大中火,加2大匙油,放入鱼粒划散,超至8成熟捞出。 原锅加1大匙油,大中火,放入姜末,葱花炒香,然后放入玉米青豆翻炒几下 接着放入剩余的5料及炒好的鱼粒,兜炒均匀, 最后放入生粉水及剩余的6料兜匀出 猕猴五彩鱼丁 1、猕猴桃撕去皮,切成1厘米见方的丁。胡萝卜切同样大的丁。 2、...
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五彩蒸正宗做法/步骤: 1. 将200克面粉用开水调匀和好 (即平常说烫面)待不烫手时将面团和光滑 盖上保鲜膜醒发待用 2. 将五花肉馅 加酱油 盐香油各适量花生油调味腌制 待用 3. 将胡萝卜洗净切小丁 也焯一下 4. 将鸡蛋一个打散 加入少许玉米淀粉做成鸡蛋饼后切成丁(大小同胡萝卜丁) 5. 将发好的黑木耳 切成碎末 6. 将菠菜洗净 锅热水焯一下(一定要轻焯大了菠菜蒸出来颜色会太深不好看)焯完过凉...
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逆天姑娘要坚强
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