莲藕酱爆牛肉怎么做

莲藕酱爆牛肉怎么做的相关文章

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  莲藕酱爆牛肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  莲藕酱爆牛肉 1.卤好的牛肉切片、莲藕洗净切薄片（泡在水中防止氧化变黑） 2.蒜苗洗净斜切成段，蒜头切片、辣椒切段，郫县豆瓣酱剁细备用 3.锅中放少许油烧热，爆香蒜片、红辣椒 ...[ 查看全文 ]

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  酱爆肉丁的做法 酱爆肉丁怎么做

  标签：家常菜

  酱爆肉丁色泽亮丽，味道浓郁，十分下饭，跟图老师一起来学酱爆肉丁的做法吧。 1.黄瓜洗净切丁。 2.里脊肉洗净切丁，加入淀粉、料酒和盐拌匀腌制10分钟。 3.锅烧热，放适量油，油温烧至7成热时，下入里脊肉炒散，炒至断生后盛出备用。 4.锅中留底油，下入黄瓜丁翻炒2分钟后盛出备用。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  酱爆螺蛳怎么做

  标签：酱爆螺蛳

  1螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花 2锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香 3放入一汤匙豆瓣酱，爆炒出香味 4倒入螺蛳一起翻炒一分钟 5加一汤匙料酒翻炒一分钟 6加半汤匙老抽炒匀 7加半汤匙白糖，加点水，大火快炒一分钟 8加点鸡精，撒入葱花，炒匀出锅 [ 查看全文 ]

  大戈寨

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  酱爆虾球怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  酱爆虾球 1.虾仁洗净沥干；葱、辣椒切小段；青椒切小块；蒜仁切片，全部混和备用。 2.调味料除了太白粉外混和调匀备用。 3.作法1虾仁中拌入太白粉。 4.将作法2的调味料拌入作法3中混和均匀。 5.将作法4用保鲜膜封好，入微波炉微波4分钟，撕去保鲜膜拌匀后即可食用。 酱爆南美大对虾 1、对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀； 2、取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调...[ 查看全文 ]

  长街送纸和笔墨

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  酱爆螺丝怎么做

  酱爆螺丝正宗做法/步骤： 买来的螺丝泡到清水中，滴几滴香油。老家的说法是这样螺丝才能把脏东西吐出来。一般我都是昨天买的。滴上油静置一晚上，隔天再做这道菜的 准备工作做好。螺丝洗净，生姜切片，葱切段，剥几颗蒜 锅热，入油，入姜片，1/2葱段，蒜头爆香 再放入螺丝大火爆炒片刻后入黄酒翻炒，再入生抽，几滴老抽，少量醋调味，入盐翻炒 盖上锅盖中火焖煮几分钟，这个要掌握好时间和火候，不...[ 查看全文 ]

  jiayueting99

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  酱爆鸡丁怎么做

  标签：家常菜 酱爆鸡丁

  酱爆鸡丁 1.用刀在鸡腿下关节处划一圈，切断皮肉和筋 2.1顺着刀口从处鸡腿两边的关节处向中间处将鸡肉与骨头剥离 3.2然后鸡腿内侧在骨头上面用刀将整个鸡腿剖开 ...[ 查看全文 ]

  氵酉亻山

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  酱爆田鸡怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  酱爆田鸡 1.田鸡洗净剁小块，加调味料A抓匀；青椒切小块；姜、辣椒切小片；葱切小段备用。 2.调味料B调匀成酱汁备用。 3.热锅，加入约500㏄油至160℃，放入作法1的田鸡，以大火炸至表面微焦后，捞起沥油备用。 4.洗净锅子，重新热锅，加入少许油，以小火爆香作法1的姜片、葱段、辣椒片后，放入青椒略炒，再放入作法3的田鸡，以大火快炒约5秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后洒上香油即可。 酱...[ 查看全文 ]

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  牛肉炖莲藕怎么做

  牛肉炖莲藕 1、牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。 3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。 4、牛肉快熟时放莲藕焖煮10分钟。 5、放盐调味收汤即可。 莲藕炖牛腩 牛腩切成3cm见方的小块。老姜削去外皮，切成薄片。香葱洗净切碎。 莲藕用流动水刷洗干净，再削去外皮及蒂节，切成1cm厚的圆片。 将牛腩小块放入沸水中汆煮约5分钟，待血沫浮出后...[ 查看全文 ]

  _____谜一样

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  酱爆茄子怎么做

  标签：酱爆茄子

  酱爆茄子的做法与步骤 1. 茄子去蒂洗净，撕成一段段的。 2. 辣椒去蒂去籽切小段，蒜拍碎。 3. 油锅烧热（油的量比平时烧菜多一倍），入茄子翻炒至变软(时间略久）。炒好的茄子装盘。 4. 剩下油锅爆香蒜末和辣椒（辣椒要炒得略略表皮发皱），入大半勺豆瓣酱，2勺料酒，翻炒均匀。 5. ...[ 查看全文 ]

  lidi3388

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  酱爆虾怎么做

  标签：酱爆虾 虾

  酱爆虾 1.热油放入蒜粒姜粒、太太乐蒜蓉辣椒酱爆出香味。 2.倒入克氏原螯虾，快速翻炒变色，加料酒闭盖焖。 3.倒入扁豆、鲜辣椒再焖。 4.最后，淋上麻油、辣椒油，装盘却可。 5.装盘时，把扁豆青椒放在盘底。 酱爆虾球 1.虾仁洗净沥干；葱、辣椒切小段；青椒切小块；蒜仁切片，全部混和备用。 2.调味料除了太白粉外混和调匀备用。 3.作法1虾仁中拌入太白粉。 4.将作法2的调味料拌入作法3中混...[ 查看全文 ]

  Q柠檬草0

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  酱爆猪肝怎么做

  标签：酱爆猪肝

  酱爆猪肝 1. 买回的鲜肝先放在水中冲洗，然后再放在水中浸泡，可以在水中加一些白醋，加快毒素的排出 2. 猪肝切薄片，这步猪肝尽量切得薄一些，吃起来口感更好 3. 放在水龙头下反复冲洗至水变清澈 4. 将猪肝沥干放在碗中，加入10毫升生抽、2克白糖抓匀腌制半小时左右入味 5. 烧之前放入5克淀粉 6. 拌匀上浆 7. 起锅，放入油烧热，下猪...[ 查看全文 ]

  6元涛

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  莲藕年糕酱排骨怎么做

  标签：猪肉

  莲藕年糕酱排骨 （1）先把蚝油 味极鲜 糖 番茄酱 韩国辣酱 盐放入碗中加少许水调成酱汁备用。 （2）排骨洗净泡出血水后放入锅中倒入清水，放两段葱段炖至8成熟捞出控干水，莲藕焯水后捞出，控干水。 （3）炒锅放少许油，油热后放入排骨莲藕翻炒一下在放入调好的酱汁，最后把切片年糕铺在排骨上小火盖干闷10分钟，完成！ 鱿鱼藕炖排骨 1。排骨2磅沸水中沸至泡沫出，倒出。藕1磅，小鱿鱼一袋。 2。...[ 查看全文 ]

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  酱爆虾仁面怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  酱爆虾仁面 1.西芹、红甜椒洗净，切小片，放入滚沸水中略汆烫后捞起备用。 2.虾仁洗净，加入少许米酒、太白粉（份量外）腌约5分钟，捞起再放入滚沸水中略汆烫，捞起备用。 3.取锅，倒入1大匙油烧热，放入蒜末、姜末爆香，加入虾仁略拌炒，加入调味料A炒至入味，放入作法1的西芹片、红甜椒片和调味料B超至入味即可。 4.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入山药面条烫熟后，捞起盛入盘中，再加入作法3的虾...[ 查看全文 ]

  丫头爱上老头

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  酱爆核桃鸡丁怎么做

  标签：酱爆核桃鸡丁

  酱爆核桃鸡丁 1.鸡胸肉用刀背剁松，切成3厘米方丁块，用蛋清、盐、生粉、酱油抓拌均匀，腌渍20分钟。 2.核桃仁用开水浸泡10分钟，搓去核衣，用热油泡炸至金黄色，捞起略沥油分，即与糖粉20克拌和，使核桃仁沾上一层糖粉。 3.油再烧热，鸡丁放入炸至呈浅黄色，即捞起沥油。 4.锅中留热油30克，先下甜面酱用小火略炒，再加糖粉10克，翻炒，使糖、酱混匀，接着放酒、麻油，再炒匀后放入鸡丁，改大火爆炒1...[ 查看全文 ]

  继续想钱

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  肉末酱爆杏鲍菇怎么做

  标签：肉末酱爆杏鲍菇 家常菜

  准备好原材料； 烧热锅， 放入适量的油， 将杏鲍菇放入其中； 将杏鲍菇里面的水分炸出； ...[ 查看全文 ]

  祁丶点

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  酱爆鸡丁盖浇饭怎么做

  宫保鸡丁盖浇饭 1. 宫保鸡丁料理包带包装水煮加热10分钟保温待用 2. 加生的花生去皮进烤箱烤熟或者使用超市购买的老奶奶去皮花生 3. 黄瓜切成1cm立方丁状 4. 装上米饭倒入加热好的宫保鸡丁。熟脆的去皮花生和切好的黄瓜即可享受美味 咖喱鸡块盖浇饭 1. 鸡腿洗净，洋葱洗净，胡萝卜和土豆去皮洗净 2. 准备料酒，咖喱粉，小葱葱梗和葱叶分别切好分...[ 查看全文 ]

  温小俞

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  酱爆豆干怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  酱爆豆干 1.豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。 2.锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。 3.加入小半勺牛肉酱（喜欢辣的可以多放点），翻炒均匀。（炒得时候如果觉得太干，可以加少量的水）。 4.加入少量的酱油，糖，盐继续翻炒。 5.加入鸡粉，装盘盛出。 椒爆香干 1.香干切成片，青、红辣椒切成圈，大蒜切成片备用; 2.锅内水烧开后，放入香干片氽烫，捞起，沥...[ 查看全文 ]

  木马851

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  酱爆茄丁怎么做

  标签：酱爆茄丁 瓜果蔬菜

  酱爆茄丁 1、茄子去蒂，去皮，洗净，切小丁；猪瘦肉切成相同的丁，加精盐、味精调味，上全蛋浆，下温油滑散滑透，倒入漏勺。茄丁入六成熟油中炸透，倒入漏勺，沥净油。 2、原锅留底油，葱、蒜、花椒面炝锅，烹绍酒，放黄豆酱炒香，下茄丁、肉丁、精盐、味精、添汤，翻拌均匀，用水淀粉勾芡，淋明油即可。 材料替换 原料用油豆腐丁替换茄丁，称酱爆豆腐丁。 口味变化 调味料中加入红油，称酱爆红油茄...[ 查看全文 ]

  mengmeng2724

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  酱爆牛肉粒的吃法

  酱爆牛肉粒 1.材料：牛里脊，杏鲍茹。（用来炒的牛肉要选牛里脊，这个部分的牛肉。最嫩，适合炒制。） 2.牛肉洗净沥干水份切丁，加料酒，盐，黑胡椒抓匀腌制半小时左右 3.牛肉尽量切小块一点，这样易熟易入味，炒出来更嫩） 4.杏鲍茹切丁，入热水锅焯一下。焯水之后再炒，就不会有多余的水份，口感也更好 5.焯过水的杏鲍茹放凉后，挤干水份 6.腌好的牛肉加少许淀粉抓匀 7.入锅前再加少许油抓匀。（...[ 查看全文 ]

  猪妳幸諨

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  怎么做酱爆鱿鱼好吃

  1材料准备好2姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段3鱿鱼撕去黑膜，去除内脏后划花刀4随后切段 5锅里烧开水，水滚后放入鱿鱼，焯至卷曲后立刻捞出6锅里烧热油，爆香姜丝7随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生8放入鱿鱼同炒一会9调入辣椒酱10翻炒均匀后再调入少许盐提味即可 [ 查看全文 ]

  lyzl1231

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