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1.
木耳泡发洗净撕成小块。
2.
辣椒去籽切段。
3.
热锅下油,放入打好的蛋液炒至8成熟。
4.
另起锅下油,放入葱姜炝锅。
5.
放入辣椒和木耳翻炒至断生。
6.
加入鸡...
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2016-03-08
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黑木耳炒鸡蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 干黑木耳用冷水泡发洗干净撕瓣,胡萝卜切片,葱切成葱花,鸡蛋打入碗中加入一调羹冷开水,放入少许盐和葱花!备用 2. 开火锅内放入适量菜子油,烧至八成热,鸡蛋打散倒入锅中起泡后翻面用铲子搅散,放入胡萝卜翻炒一分钟,再放入黑木耳翻炒,最后放入适量十三香、盐、葱花炒两分钟,放入适量酱油和味精搅匀,关火盛入盘中! 3. 可以开吃了!口水都就出来了...
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西红柿木耳炒鸡蛋正宗做法/图解/步骤: 1 用凉水泡发适量的木耳,西红柿切块,准备2份葱花,1份蒜片。 2 用打蛋器打匀3个鸡蛋,热锅中倒入适量花生油,此时在蛋液里加入一滴白醋,一小勺盐和一小份葱花,入锅先高火炒再低火煎 3 将炒好的鸡蛋盛出,将第二份葱花和蒜片入锅煸炒,然后以此放入西红柿和木耳,高火炒5分钟左右 4 出锅前将鸡蛋倒入锅中搅拌均匀,加1小勺盐调味,出锅 &n...
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将蒜黄清洗干净,在把蒜黄的头部去掉一点。 蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。 锅中放一部分油烧热,先把鸡蛋...
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韭菜木耳炒鸡蛋正宗做法/步骤: 1. 韭菜洗净切段,木耳泡发摘净,两枚鸡蛋打入碗中打成蛋液待用。 2. 炒锅内加入花生油,油温后撒入葱姜炒香,倒入蛋液翻炒,鸡蛋成形后立刻盛出备用。 3. 锅内倒入油,油温后撒入葱、姜、料酒炒香,倒入木耳、韭菜煸炒,韭菜断生后撒入虾皮和前面备用的鸡蛋,鸡蛋用铲子切成小块,翻炒片刻加入盐,炒匀出锅。 小贴士: 想做出正宗的韭菜木耳炒鸡蛋,就看看吧 ...
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快手菜~木耳炒鸡蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打散,锅里放水烧开下木耳烫1分钟出来。(可以提前做好)再把木耳切碎花。 2. 把切碎的木耳放到蛋液中,加料酒,盐,葱花,拌匀。 3. 锅底少许油加热。 4. 倒入蛋液,转小火一会, 5. 接下来用筷子或铲子把蛋搅碎。等葱花发出香味,蛋熟即可出锅,很快的。 6. 出来了。 7. 来碗粥,好好。
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青椒鸡蛋炒木耳正宗做法/步骤: 鸡蛋打散,加少许盐。锅内热油,将鸡蛋炒至八成熟盛出备用。 锅内少许油,加葱姜蒜爆香。木耳入锅,加一点少量水翻炒,加锅盖稍稍焖一会儿。 加青椒入锅,加适量酱油、盐、五香粉翻炒。 加入之前炒好的鸡蛋,适当翻炒即可出锅。 小贴士 1、炒鸡蛋不可用筷子,否则炒鸡蛋会很散,不能形成大块。2、木耳提前一小时用冷水泡发,炒之前用手撕成小块。稍微焖一下更容易熟...
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