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薯条
1. 速冻食品因为本身有油,所以可以不用上油,但我为了口感更酥脆,就倒一点油用手均匀捞一下。我买的是超大薯1cm宽的那种。
2. 空气炸锅 180度预热5分钟
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2016-03-08
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薯条
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肯德基薯条外焦里嫩,鲜脆的口感总是让人忍不住要多吃几口。配上酸甜的番茄酱,那就更妙呢?想不想自己动手拥有如此美味呢?不要着急,图老师这就为你揭秘。 第一步:将红薯清洗干净。 第二步:去除红薯的表皮,然后切成片状。 第三步:将片状红薯,再次切成条状。 ...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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金黄薯条的家常做法
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金黄薯条 1.将地瓜洗净并切粗条状,泡入冷水中去除多余淀粉后捞起并沥干水份备用。 2.低筋面粉、乳酪粉分别过筛后,混合均匀放入盘中备用。 3.将作法1的地瓜条均匀沾裹上作法2的面粉后,再用筛网筛除多余的粉备用。 4.热一油锅,待油烧热至160℃后,将作法3的地瓜条放入锅中油炸软后,再将油烧热至190℃,将地瓜调炸酥后捞起沥干油备用。 5.再撒上适量的盐即完成,食用时亦可沾蕃茄酱。 炸蕃薯条 ...
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肯德基薯条的做法详细
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肯德基味儿土豆条正宗做法/图解/步骤: 1. 切好薯条大小后,放入锅里煮,不能煮太狠,一定要根根分明。 2. 沥干水捞出,放到冰箱冷冻大概半小时,轻微被冻住即可取出。 3. 油要漫过薯条即可,油里撒盐,中火会很久都不出型,大火的话很快就有薯条的样子,得迅速关火,不然就会焦。沥干油捞出,外焦里嫩。 小贴士: 想做出正宗的肯德基味儿土豆条,就看看吧 千万要放到冰箱冷冻层哦!
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白日梦mer
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烤薯条的家常做法
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自制薯条的做法图解
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自制薯条 1. 准备所需材料 2. 将马铃薯去皮,切成粗条 3. 用清水冲洗一下,去马铃薯中的淀粉 4. 锅内加入清水,再放入少许的食盐,倒入切好的马铃薯,开火煮2到3分钟 5. 捞起凉干水份 6. 将凉干水份的薯条加少许的玉米淀粉拌一下防粘 7. 锅内放油烧热,倒入拌好的薯条 8. 炸至金黄色捞起,用吸油纸吸干多余油份,粘番茄酱即...
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炸薯条的做法图解
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炸薯条正宗做法/图解/步骤: 1. 选一个光滑平整的土豆,去皮! 2. 切条,尽量切的细一点,熟的快,而且比较脆!然后洗净! 3. 沸水里煮3分钟,这个时间恰到好处噢! 4. 捞出沥干,不需要放的太凉,现在可以直接开火炸! 5. 油热到六七成时,薯条下锅油炸,一点一点的炸,锅小放得多的话就成炒土豆条了!等炸到薯条起酥,发硬以后,用筷子尝一根,好了就可以起锅了! 6. 成品图,...
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地瓜薯条的家常做法
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地瓜薯条 1.地瓜洗净、去皮后,用刀切成厚约1.5公分的长条。 2.将切好的地瓜条用水略洗后,沥干水分。 3.地瓜条放入盆中,加入玉米粉拌匀,让地瓜表面沾上薄薄的一层玉米粉。 4.热油锅至约160℃,将作法3的地瓜条下锅炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。 5.再将油锅加热至约180℃后,再将作法4的地瓜条下锅,以中火炸约2分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份,食用时可依喜好搭配沾酱食用。 红薯条~软...
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薯条手卷的家常做法
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薯条手卷 (1)将生菜、芦笋洗净沥干,芦笋用热开水加少许盐汆烫10秒钟,捞起放入冷水中待凉后沥干备用。 (2)薯条用烤箱烤12∼15分钟,至外表略呈现金黄色即可,放凉备用。把海苔片都对角剪开成三角形。 (3)取1张三角形海苔片铺平,再将生菜叶放入中间,再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。包法是从左边捲至右边,要注意必须将中间材料捲紧,海苔边塞入尾端后,再把另一边的海苔从右捲至左,然后放...
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孕妇可以吃薯条吗 首先,要有量的保证,每天吃薯类 食品 (马铃薯、白薯、芋头)大 约应在80克左右。其次是荤素搭配好,只要搭配好,就可以在享受美食的同时,达到保持苗条身材的目的。吃薯类时,要相应地减少主食的摄取,可按照薯类与主 食3∶1~4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品,有助降低中风的危险。 对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条,在加工过程中被...
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桃气堡
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烧烤味薯条的家常做法
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烧烤味薯条正宗做法/图解/步骤: 1. 主料:土豆 2. 烧烤料:辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐、味精 3. 把土豆切粗条,用清水浸泡20分钟,沥干水分后备用。 4. 锅烧热油,放入土豆条炸制金黄即可。 5. 装盘后,用烧烤料拌匀即可。 小贴士: 想做出正宗的烧烤味薯条,就看看吧 土豆浸泡后要沥干水分再用。
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峰轩门
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干煸薯条的家常做法
1土豆去皮后切成小手指粗的条。2尖椒洗净切斜段,生姜切片。3锅里倒入油,烧热到7成热时倒入土豆条炸至颜色微黄捞出。4把油再次烧热,倒入炸过的土豆条复炸,把土豆条炸至颜色金黄,捞出放到漏勺里控油。放到漏勺里控油可防止炸好的土豆条软榻。5锅里留底油,烧热后放入生姜片尖椒段爆香。6倒入炸好的土豆条小火翻炒均匀。调入精盐、味极鲜酱油、撒入孜然粒小火煸炒入味。 烹饪技巧:土豆条炸至颜色...
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椒麻薯条的家常做法
双椒煸薯条 1. 材料:尖辣椒、红辣椒、土豆、辣椒粉、孜然、 2. 土豆切条、浸泡10分钟,捞出、沥干水分备用 3. 尖辣椒、红辣椒切条备用 4. 起锅热油,放入备用的土豆条炸制 5. 炸制到表面挺实,捞出;提高油温,复炸一次 6. 炸制金黄,捞出备用 7. 利用油的余温,放入尖辣椒,使其脱水 8. 锅留底油,放入红辣椒煸炒 ...
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凤舞云霄11
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炸蕃薯条的家常做法
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炸蕃薯条 1.蕃薯削皮切成长条备用。 2.热锅,放入炸油预热至160℃,将作法1的蕃薯条放入锅中,以中小火将蕃薯条炸3分钟,炸的时候不时翻动蕃薯条,使其受热均匀,再将蕃薯条捞出,沥干油分,并让蕃薯条冷却一下,均匀沾裹上低筋面粉。 3.热锅,大火加热炸油至180℃,再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,趁热撒上胡椒粉即可。 金黄薯条 1.将地瓜洗净并切粗条状,泡入冷水中去除多余淀粉后...
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祝福的云彩你说
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英式炸鱼薯条的家常做法
炸薯条 1. 准备好食材 2. 土豆去皮切成半厘米见方的长条,用冷水泡一下,洗去淀粉。 3. 锅内放水,水沸后,放进土豆条,煮至六七成熟。 4. 煮过的土豆条晾干水分,放凉后,放冰箱中冷冻。 5. 土豆条冻到发硬后,取出土豆条。 6. 锅中置油,烧至七八成热,下入冻好的土豆条。 7. 炸至金黄色,捞出沥干油。 8. 可以加番茄沙司...
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南娜168
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奶香薯条的家常做法
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奶香薯条 1.土豆削皮,切成长条 2.把土豆条放进牛奶里面泡 3.把土豆条捞起,沥干,裹上一层生粉 4.锅里油烧到6成热左右,把筷子插下去有很多泡泡串出来就可以,放薯条进去,保持中大火炸1分钟,然后转小火炸4~5分钟,出锅前再大火炸半分钟 5.捞起沥干 6.放在厨房纸上吸去多余的油份,撒上细盐 7.外脆里软的哦 8.蘸着番茄酱吃,好美味哦 健康又美味的双色奶香薯泥 1:将红薯、紫薯和山药放进...
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炸紫薯条的做法教程
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炸紫薯条正宗做法/图解/步骤: 1. 紫薯洗净去皮 2. 切成长条 3. 油加热至七成热左右,下紫薯条,炸三分钟左右至薯条表面酥脆,过程中可用筷子翻动一下 4. 炸好了,起锅滤油 5. 根据自己喜好蘸上番茄酱,美味完成,比土豆条还好吃哦…
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香菇薯条 材料马铃薯3个,香菇4个,青椒半个,老陈醋3大汤匙,盐少许,油1大汤匙。方法1、将马铃薯切成略粗的条(炒出来会很香),将香菇的菌柄头去掉,切成薄片,青椒切丝。2、在平底锅中倒入色拉油并加热,将香菇炒透。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家香菇薯条教程,绝对不要错过噢! 香菇炒薯条的做法步骤 1. 将马铃薯切成略粗的条(炒出来会很香),将香菇的菌柄头去掉,切成薄...
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自制薯条做法步骤图解
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美味薯条正宗做法图解步骤 1. 将土豆洗净。呵呵 2. 切成一片片滴。一厘米的样子就OK咯! 3. 将土豆切条。煮好了以后(五分熟)。用冰水凉,再摆好进入冰箱冷冻,直倒十分硬,便可以拿出来炸,颜色直至金黄色,就可以上锅了。 4. 加入番茄酱或者辣椒。。 小贴士: 想做出美味薯条,就看看吧 1煮的时候别煮过了,五分熟就行了。2一定要把土豆条的淀粉去掉。
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beijingqizhigs
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