正宗云南菌菇笋片掌中宝的做法

正宗云南菌菇笋片掌中宝的做法的相关文章

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  云南菌菇笋片掌中宝的做法【图解】

  标签：家常菜 云南菌菇笋片掌中宝

  云南菌菇笋片掌中宝的做法步骤 1. 将猴头菇、蘑菇切去菇蒂，用清水浸洗清，笋剥去笋壳留笋肉。 2. 笋先在开水锅里焯一下（去除涩味），然后切成笋片。 3. 热油锅，先将笋片倒入煸香.再将新鲜猴头菇、小蘑菇倒入油锅内翻炒。 4. 最后加适量鲜鸡汤、蚝油、酱油快炒后略焖入味一会，勾薄芡盛出，在盘中依次摆出虎掌造型，摆上焯过水的西蓝花即可。特点是：猴头菇、蘑菇浓鲜滋味、笋片嫩香。...[ 查看全文 ]

  风火轮831

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  云南菌菇笋片掌中宝如何做好吃

  标签：云南菌菇笋片掌中宝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  云南菌菇笋片掌中宝 1.将猴头菇、蘑菇切去菇蒂，用清水浸洗清，笋剥去笋壳留笋肉。 2.笋先在开水锅里焯一下（去除涩味），然后切成笋片。 3.热油锅，先将...[ 查看全文 ]

  同国龄

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  正宗香脆掌中宝的做法

  标签：香脆掌中宝

  准备好食材。 肉用料酒，盐，姜腌制20分钟 腰果过油（千万别等腰果在油锅里红了在捞起来，不然冷却后就焦了） ...[ 查看全文 ]

  archie1984

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  香辣掌中宝的做法_香辣掌中宝怎么做

  标签：川菜 家常菜

  1. 将鸡脆骨洗净，沥干水，依次放入生抽少许（生抽主要取其香味，盐味主要靠盐来调配）、盐少许静置15分钟。 2. 锅内放油（稍微多点能完全浸泡掌中宝为宜），开大火，至油温八成熟时放入八角三奈、桂皮，油炸至棕色捞出，弃掉。 3. 放入腌制好的掌中宝，炸至金黄色捞出备用。 4. 锅中放少许油，下大蒜炒香，再依次倒入掌中宝、辣椒、...[ 查看全文 ]

  4046904743

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  椒盐掌中宝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  椒盐掌中宝 1.将买来腌渍好的掌中宝用清水冲洗，把包裹在原料外面的调味料完全洗净；挤干水分，最好是用一块干的毛巾将表面的水分吸干，然后加入干淀粉，充分裹住原料 2.静置5分钟后，第一层干淀粉基本被吸附，原料呈半透明色；再加入干淀粉，手用力抓紧，...[ 查看全文 ]

  老田木瓜三亚

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  蚕豆掌中宝如何做好吃

  标签：蚕豆掌中宝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蚕豆掌中宝 1.主料图（木耳己泡发，掌中宝买的半成品已经腌制）。 2.蚕豆冼净去壳备用。 3.木耳洗净去蒂，撕小朵备用。 ...[ 查看全文 ]

  劈日e斩月5

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  香酥掌中宝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香酥掌中宝 1.掌中宝洗净 要控干水 2.用酱油 盐 料酒 油 孜然 糖腌制半小时 炸之前加入干淀粉 3.锅放半锅油 要起泡温度高 ...[ 查看全文 ]

  幸运的燕郊置业

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  香辣掌中宝如何做好吃

  标签：香辣掌中宝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣掌中宝 1.将掌中宝清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀，腌制30min。 2.逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min，大火炸3min。 ...[ 查看全文 ]

  _呼啸

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  怎样做椒盐掌中宝（鸡膝软骨）最好吃

  椒盐掌中宝（鸡膝软骨）正宗做法/步骤： 将买来腌渍好的掌中宝用清水冲洗，把包裹在原料外面的调味料完全洗净；挤干水分，最好是用一块干的毛巾将表面的水分吸干，然后加入干淀粉，充分裹住原料 静置5分钟后，第一层干淀粉基本被吸附，原料呈半透明色；再加入干淀粉，手用力抓紧，使粉完全包裹每一粒原料（表面呈白色的粉状） 准备油锅烧至6、7成热，分...[ 查看全文 ]

  梦寐以求430

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  怎样做辣子掌中宝（鸡膝软骨）最好吃

  辣子掌中宝（鸡膝软骨）正宗做法/步骤： 将干红辣椒剪成段，蒜肉切成大粒；炒锅加1勺油煸香蒜粒，放入辣椒段快速炸一下捞出； 鸡膝软骨不用腌制，直接入锅翻炒至水份缩减、肉质干香，调入适量生抽、盐、白糖和花椒粉，倒入辣椒段炒匀出锅，撒上熟芝麻。 小贴士 辣子掌中宝除了用来下酒之外，很适合做观赛、看片的助兴零食，因为吃起来不用吐...[ 查看全文 ]

  _南康白起

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  云南菌菜蛋黄茶树菇的做法

  标签：家常菜 云南菌菜蛋黄茶树菇

  云南菌菜蛋黄茶树菇的做法步骤 1. 将咸鸭蛋取出蛋黄，在锅里蒸熟后,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥待用 2. 将新鲜茶树菇切去根部，在水里飘清洗后，切成长小段，漓干水份后，洒入适量细盐、生粉搅拌沾匀。 3. 热油锅，将沾上生粉的茶树菇入油锅炸松香脆后，然后捞出漓去油。 4. 另起油锅倒入少梁油，等油温高时，将咸蛋黄泥倒入轻翻炒起泡时，就放入炸松香的茶树菇段，翻炒颠锅使茶树菇...[ 查看全文 ]

  男主人zkw

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  正宗菌菇汤的做法

  标签：菌菇汤 汤羹 汤

  准备食材， 鸡蛋打散，葱斜切葱花 姬菇去根部，掰开洗净 ...[ 查看全文 ]

  爱心思成

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  云南菌菜蛋黄茶树菇如何做好吃

  标签：云南菌菜蛋黄茶树菇 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  云南菌菜蛋黄茶树菇 1.1、将咸鸭蛋取出蛋黄，在锅里蒸熟后,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥待用 2.2、将新鲜茶树菇切去根部，在水里飘清洗后，切成长小段，漓干水份后，洒入适量细盐、生粉搅拌沾匀。 ...[ 查看全文 ]

  猛獒园

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  蚝菇笋片怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  蚝菇笋片 1.先将蚝菇、炸豆腐、笋片和芽菜出水，豆腐要压一压去油，芽菜则要到最后30秒才加，以免过熟，盛起材料沥水备用。 2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，葱和辣椒，再放入洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入蚝菇，炸豆腐，笋片炒匀炒香，再加入汁料炒匀煮开；最后加入芽菜拌匀，装盘即成。 平菇翠笋 1) 平菇洗净，厨纸吸干水分后，顺着纹路撕块； 2) 芦笋洗净，削去根部老皮，油盐水里焯1分钟，...[ 查看全文 ]

  木易子锐

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  菌菇鲜笋汤怎么做好吃

  笋干菌菇汤 1. 笋干用水浸泡，秀珍菇洗净，胡萝卜切片。 2. 肉丝切成差不多大小的条状 3. 锅内放清水，加入笋干煮沸 4. 加入秀珍菇和胡萝卜，加入少量料酒，盐，糖调味，煮沸后小火15分钟 5. 在最后两分钟加入肉丝，变色。也可以不加入肉丝，一样鲜美的！撒葱花，枸杞，关火。 菌菇澳洲牛柳配芦笋 1. 锅中加入少量水，将配料包中的菌菇和芦笋放...[ 查看全文 ]

  xiaowo1233

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  正宗菌菇烩海参的做法

  1海参事先洗净，用纯净水泡发，去除海参腹中脏东西2放入高压锅中，隔水蒸一个小时至熟烂3拿出切成条4准备西兰花和菌类 5菌类清洗干净6蟹味菇去根部，杏鲍菇切成和海参差不多长短粗细的条状，香菇切条，葱切丝，胡萝卜切丝7西兰花掰成小朵，洗净后放入开水锅中焯熟8捞出后迅速放凉水中浸泡 9锅中放油烧热，先将葱入锅煸香10放入菌菇类11加入料酒，加入生抽和蚝油调味12翻炒均匀13放入胡萝卜丝翻...[ 查看全文 ]

  按摩师04

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  正宗菌菇什锦炒饭的做法

  标签：菌菇什锦炒饭 主食

  香菇、口蘑切成薄片，杏鲍菇、芋头、胡萝卜和黄瓜切成小丁，金针菇、平菇撕成小条，大葱切末备用。 鸡蛋打入碗中。 加入少许的料酒，打散。 ...[ 查看全文 ]

  陪我聊聊天001

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  菌菇鲜笋汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菌菇鲜笋汤 1.新鲜竹笋去皮,切片,凤尾菇洗净,可撕成条状 图老师 2.小锅放入水,笋片,凤尾菇,姜片,盐,烧开后小火约20分钟 当归春笋乌鸡汤 1.春笋切片。 ...[ 查看全文 ]

  朕微服私访而已

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  正宗菌菇木瓜减肥盅的做法

  1：木瓜切一半，去掉仔和瓤。 2：挖出一部分果肉。 3：变成一个木瓜碗。 4：姜切片，葱切段。 5：猴头菇泡发，注意弄干净里面的脏东西，比如木屑什么的。 6：香菇泡发，洗净表面的泥。 7：瘦肉片小火炒的断生，记得不用放任何调料哦。 8：将所有的食材放入锅中，加盐和泡发香菇的水(记得澄清)，然后加入开水没过食材。 9：在锅中小火煮20分钟...[ 查看全文 ]

  文雨三

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  正宗白菜肉丸菌菇烩的做法

  标签：白菜肉丸菌菇烩

  备好食材：猪肉馅、平菇、口蘑 白菜洗净，茨菰去皮洗净 肉馅中调入盐、鲜酱油、葱花少许、姜末、胡椒粉和一勺半的玉米淀粉，如果肉馅较干可以加少许清水...[ 查看全文 ]

  nixue_nixue

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