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1.海肠买回来后,仔细清洗干净(逐个再撸一遍).韭菜择洗干净.
2.锅中烧开足量的水,九成开,微微冒泡的时候,下入海肠,汆烫3秒钟,捞出,冲洗一下备用.
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2016-03-08
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韭菜炒海肠
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怎样做韭菜炒海肠最好吃
韭菜炒海肠正宗做法/步骤: 1. 海肠清洗干净~韭菜清洗干净切掉叶留梗切段~ 2. 海肠快速入沸水中汆烫以下~锅加底油~下入韭菜梗段爆炒~快速下入汆过水的海肠~用盐~白胡椒粉鸡粉调味~大火翻炒几下淋香油出锅!(做着菜一定要快!大火爆炒~要不然韭菜下汤~海肠就炒老了) 搜索韭菜炒海肠做法大全分类: 海鲜
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煶
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韭菜炒海肠如何做好吃
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宇智波杰0
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韭菜炒海肠 1、海肠洗净切段,韭菜切段。 2、海肠用水焯烫一下。 3、炒勺放少许油,加韭菜翻炒片刻。 4、放入海肠,加盐、味精调味翻炒均匀即可。 韭菜炒海肠 1、海肠剪开,去内脏,洗净,对半切一刀,氽水后用姜汁,料酒抓一下 2、放油,下姜片,辣椒,韭菜,翻炒至韭菜快熟时放海肠进去,加盐,鸡精调味即可 韭菜炒海肠 将海肠洗净入锅烫熟,沥干水分; 热锅下油,下海肠,生抽...
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子轩0817
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怎样做韭菜炒海肠才好吃
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韭菜炒海肠 将海肠洗净入锅烫熟,沥干水分; 热锅下油,下海肠,生抽,使其上色入味,盛出备用; 洗干净锅,热锅下油,下姜片,葱块,蒜蓉,爆香,下韭菜,炒至六成熟,加入盐,鸡粉,生抽,炒至八成熟,下海肠,略炒出锅即可。 视频:http://chihe.sohu.com/20090118/n261817892.shtml 简介: 韭菜炒海肠是胶东名菜。 海肠必须是活的,用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内...
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韭菜炒鸡蛋92
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韭菜炒海肠 1. 海肠买回来后,仔细清洗干净(逐个再撸一遍).韭菜择洗干净. 2. 锅中烧开足量的水,九成开,微微冒泡的时候,下入海肠,汆烫3秒钟,捞出,冲洗一下备用. 3. 海肠和韭菜都分别切寸段.取一个小碗,调入生抽,盐,胡椒粉,水淀粉,味精,香油,勾兑成调味汁儿. 4. 锅中油烧至八成热,下入姜丝蒜片爆香,倒入香醋炝锅,快速倒入韭菜,海肠和调味汁儿,快速翻匀出锅. 小诀窍 ...
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大侠来了yearok
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韭菜炒海肠怎么做最好吃
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小姐炖萝卜
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windy无人知晓
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海肠韭菜饺子 1、洗净的海肠控干水份,切成小段; 2、韭菜洗净控干,切碎; 3、猪肉少许,切碎; 4、把以上原料加适量花生油、盐、酱油、味精搅拌均匀即可。 剩下的工作就是包了。饺子的包法,大同小异,不再罗嗦。 小诀窍 1、海肠因为软滑,包起来有些难度,所以调味时可以省略酱油; 2、海肠本身味道已经足够鲜美,无需添加过多的调味品; 3、煮饺子时三个开后及时捞出,不要耽搁,火候过了...
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