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泡菜萝卜的做法
泡菜萝卜的做法
泡菜萝卜
1. 萝卜去皮切块放入容器内,撒下适量盐,使其脱水,搁置三小时待用
2. 配置泡菜萝卜的调味料:梨苹果蒜姜去皮切块,用搅拌机搅拌成泥或者切成碎末,放入辣椒粉白糖搅拌均匀
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2016-03-08
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泡菜萝卜
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白萝卜泡菜的家常做法
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白萝卜泡菜 1.白萝卜洗净连皮切小厚块状,用盐腌十个小时或一晚上让它出水后用凉开水洗净沥干水. 2.姜蒜用搅拌搅肉档打碎.梨半个也打碎.大葱半条切片,加入韩国辣椒粉/鱼露/韩式辣椒酱/虾酱/适量糖/适量香油一起拌匀后拌入萝卜中. 3.拌匀放玻璃密封盒中进冰箱冷藏一晚上可吃,越腌越入味,两三天吃是最佳味道.有香油不能久放.所以一次不要做太多. 小诀窍 我其实是把做辣白菜的调料分一部分出来腌...
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韩国萝卜泡菜的家常做法
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1白萝卜切成小方块,放入盐腌30分钟,去一下水分,蒜头和姜磨成泥。 2腌好的萝卜用冷开水把多余的盐分洗掉。放入盆子里,加入蒜泥,姜泥,糖,鱼露拌匀。装入袋子里,密封放置室温下一天,在放入冰箱两天就可以享用了。 烹饪技巧:拌料的时候一定要试味道,不够的话就酌量
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泡菜萝卜炖排骨的做法
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泡菜萝卜炖排骨
准备材料; 排骨剁小段,加少量盐、油和酱油腌制一会儿; 萝卜去皮切小块; ...
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酸辣萝卜泡菜的家常做法
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泡椒酸辣萝卜条 1. 最好用白萝卜,我这个是一个青萝卜,去皮切条。 2. 将切好的萝卜放在容器里面 3. 准备一代泡椒,三勺糖(勺子的大小如图) 4. 将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀 5. 盖盖,阴凉处腌制入味,一般第二天就可以食用了 6. 酸甜辣,很开胃,成品图 酸辣白萝卜丝 1. 食材 2. 切丝 3. ...
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【图】酸辣萝卜泡菜的做法
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酸辣萝卜泡菜
酸辣萝卜泡菜的做法步骤 1. 白萝卜一根清水洗后用五勺盐擦拭,腌制两小时入味。 2. 泡椒,红辣椒切丁后和白醋一起放入密封容器,根据口味加入糖,不停搅拌到糖融化。 3. 腌制好的白萝卜用清水将盐渍洗干净后放入容器,再继续倒白醋。白醋淹没白萝卜,但不要满,因为萝卜会出水。 4. duang~~完成,放个一星期就可以开吃。当然嘴馋就先吃 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐...
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萝卜泡菜的吃法
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萝卜泡菜 用料准备: 1.萝卜:洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐。 2.细葱:洗干净后,再切成4cm大小。 3.蒜、生姜:洗干净后,切成细片。 4.虾酱:加一点水后,煮一下。 二、具体过程 1.把腌好的白萝卜再洗一遍后,去掉水份。 2.在大的容器里放白萝卜后,放辣椒粉,再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。 3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里,再用萝卜叶盖好。 ...
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爽口萝卜泡菜
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家常菜
爽口萝卜泡菜
爽口萝卜泡菜 白萝卜2斤,盐,糖,米醋,贵州剁辣椒酱,野山椒白萝卜2斤,盐,糖,米醋,贵州剁辣椒酱,野山椒1.把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长.2.最后改刀切成片(注意中间不切断,因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行,所以切的时候相对很容易),然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起,再放入少量盐腌半小时后用水冲...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的爽口萝卜泡菜教程。民以食为天,每天...
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小白萝卜泡菜的家常做法
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小白萝卜泡菜 (1)将小白萝卜(带叶茎部份)及葱洗净,彻底沥干水份后,用盐水(1/2杯盐溶于6杯水)腌渍约1∼2天备用。 (2)将蒜末、姜末及辣椒酱搅拌均匀。 (3)将腌好的白萝卜洗去盐份后沥干,并加入作法(2)材料一起搅拌均匀,置于干净无水的容器中,再把调味料(3)倒入即可。 (4)容器加盖密封,置于冰箱冷藏约3∼5天待其入味即可,约可保存1∼2週。 白萝卜泡菜 1.白萝卜洗净去皮,切成2公分×3公分左...
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方块辣萝卜泡菜的家常做法
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方块辣萝卜泡菜 (1)白萝卜去叶茎部份,带皮将表层洗净沥干后,切成2公分方块状,再用盐腌制约12小时,使其自然软化,期间要不时翻动均匀,再将盐水滤掉(若觉太咸再以水沖淡即可)。 (2)将调味料(2)加入上述白萝卜方块中拌匀腌制入味,放入冰箱冷藏一天即可食用,约可保存1週。 白萝卜青头泡菜 (1)将白萝卜青头洗净,去除叶子部份留下叶茎,切下约10公分长度沥干备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在白萝...
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柳橙萝卜泡菜的家常做法
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柳橙萝卜泡菜 (1)将白萝卜洗净沥干去皮,切成长6公分、宽0.5公分的长条状,接着加入调味料(1)搅拌均匀腌渍约半天,再将盐水滤除沥干备用。 (2)将柳橙洗净沥干,以刮皮刀刨下部份黄色表皮,再切丝成2大匙备用,再将柳橙对切压汁去籽备用。 (3)将柳橙汁加入调味料(2)拌匀溶解备用。 (4)白萝卜条及作法(3)的柳橙汁一起拌匀,腌渍约半天即可食用,期间需翻动多次使入味均匀,冷藏约可保存7∼10天。 白萝...
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萝卜丝泡菜的家常做法
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萝卜丝泡菜 1.白萝卜洗净,去皮切丝;小黄瓜洗净切片;红辣椒洗净,去籽切丝;葱洗净切丝备用。 2.白萝卜与小黄瓜一起以盐抓腌10分钟至变柔软,沥干水分后加入所有材料及调味料揉匀,,密封后放入冰箱冷藏1天即可食用。 白萝卜青头泡菜 (1)将白萝卜青头洗净,去除叶子部份留下叶茎,切下约10公分长度沥干备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在白萝卜叶茎上,并用手轻轻搓揉腌渍,出水后静置半天,期间需...
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雾霾下的情趣
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鳞片辣萝卜泡菜的家常做法
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鳞片辣萝卜泡菜 (1)选择瘦长形的白萝卜,去皮后切成每片0.5公分厚连接不断的鳞片状。大白菜切好备用,用盐水浸泡约12小时后捞起沥干。另一条白萝卜切丝备用。 (2)将材料(2)与调味料(2)一起搅拌均匀,再拌入白萝卜丝调匀后,塞入萝卜鳞片中腌渍浸泡,依序放入瓮里盖好,置于阴凉处或冷藏待其自然发酵即可,约可保存10天。 白萝卜青头泡菜 (1)将白萝卜青头洗净,去除叶子部份留下叶茎,切下约10公分...
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黄萝卜泡菜的吃法
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黄萝卜泡菜 (1)将白萝卜洗净切去头端,不必削皮,沥干水份备用。 (2)将调味料(1)均匀抹在白萝卜表皮,并用手按压搓揉使白萝卜软化且入味,约10分钟后再静置2小时,如此重覆4次,约8小时后至白萝卜软化且质地脆韧即可。 (3)在白萝卜即将腌渍好前的30分钟,将调味料(2)拌匀备用。 (4)将白萝卜放入细长的厚塑胶袋中,倒入调味料(2)后将袋口密封浸泡,置于阴凉处或冷藏,期间需多次翻动,使白萝卜入味且颜...
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韩式萝卜泡菜的吃法
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韩式萝卜泡菜 1. 白萝卜洗净,削掉皮上的疤痕,但不要把皮全部去掉,切成1.5厘米左右的小方丁,撒食盐腌制一会 2. 萝卜腌至出水,倒掉水,加白糖、食盐用手拌匀揉搓,再倒掉腌出的水,如此反复即便,知道萝卜的辣味不浓时即可,这样可去掉萝卜的辣味;腌一夜入味,可放入冰箱 3. 第二天,腌好的萝卜用净水冲一遍,以免太咸,沥干水分,备用 4. 姜切碎与蒜瓣一同放入蒜臼...
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柳橙萝卜泡菜 (1)将白萝卜洗净沥干去皮,切成长6公分、宽0.5公分的长条状,接着加入调味料(1)搅拌均匀腌渍约半天,再将盐水滤除沥干备用。 (2)将柳橙洗净沥干,以刮皮刀刨下部份黄色表皮,再切丝成2大匙备用,再将柳橙对切压汁去籽备用。 (3)将柳橙汁加入调味料(2)拌匀溶解备用。 (4)白萝卜条及作法(3)的柳橙汁一起拌匀,腌渍约半天即可食用,期间需翻动多次使入味均匀,冷藏约可保存7∼10天。 白萝...
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萝卜泡菜 萝卜1小段,芹菜和葱切小段 萝卜切成小正方形状,用盐腌2小时,用凉开水冲净盐份 鱼露 ...
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【图文】韩国泡菜辣萝卜块的做法
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【韩国泡菜炒饭】的做法步骤 1. 将所有材料准备好,胡萝卜去皮切丁,香菇切丁,猪肉切条或切丁都可,泡菜沥干水分切碎 2. 锅内倒入油加热,倒入香菇丁炒出香味 3. 把猪肉条加入到香菇丁中,翻炒至肉条变色 4. 加入切碎的泡菜,继续翻炒均匀 5. 加入一小匙辣酱,喜欢吃的就加多点,炒匀 6. 再加入熟米饭,充分翻炒至米饭无结块,撒入少许鸡精调料,炒匀 7. 上色后,淋入少...
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黄金泡菜の白萝卜的吃法
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白萝卜洗净,去掉萝卜皮上疤痕,勿要去皮, 切成指头粗细的萝卜条;半个胡萝卜同样切成条;一个胡萝卜分二半,一半腌制,一半做酱料; 在萝卜条上撒适量...
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