1. 白萝卜一根清水洗后用五勺盐擦拭,腌制两小时入味。
2. 泡椒,红辣椒切丁后和白醋一起放入密封容器,根据口味加入糖,不停搅拌到糖融化。
3. 腌制好的白萝卜用清水将盐渍洗干净后放入容器,再继续倒白醋。白醋淹没白萝卜,但不要满,因为萝卜会出水。
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