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【图】酸辣土豆丝的做法
【图】酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝的做法步骤
1. 土豆丝的切法:先削去一小块,让土豆有个稳定的立面。土豆丝清水浸泡洗净,沥干。
2. 醋椒切碎,蒜拍碎,葱切葱花。
3. 油锅烧热,入蒜末,醋椒碎爆香。
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2015-06-17
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酸辣土豆丝是一道很常见的家常菜,土豆具有改善肠胃 的功效,而辅料辣椒中又富含维C,这道菜营养丰富,好学易做,酸爽可口,十分下饭。下面就一起来学酸辣土豆丝的做法吧。 1.土豆洗净去皮,切成薄片。 2.再切成细丝。 3.将土豆丝用水冲洗几次,然后浸泡在清水中,加入米醋。 4.葱白和葱绿分别切段,姜蒜切末...
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土豆丝
正宗酸辣土豆丝 酸辣土豆丝一道经典的家常菜肴,相信很多朋友都有在家中做过。炒酸辣土豆丝的关键在于要快速翻炒,不然土豆就粘锅了;下面就带大家一起走进酸辣土豆丝的世界。 材料: 土豆、青椒、姜、蒜、干辣椒 做法: 1.土豆去皮切丝,用清水洗净上面的淀粉,再沥干水。 2.青椒洗净切丝、姜蒜切丝、干辣椒切段。 4.预热锅,倒适量油把干辣椒、花椒倒入锅中直到炒出香味。 5.出锅用过滤...
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1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮。 2.青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎。 3.先在土豆长的一边切几片,使得成为一个平面,扣在菜板上。 4.然后这样再继续切片,就稳定了。 5.切好厚薄均匀的片,再继续切丝,就比较容易切好了。 6.切好的土豆丝放入凉水中浸泡。。 7.锅里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒捞出不要。然后放入葱姜小...
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1.土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝。 2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉。 3.锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟),然后滤水待用。 4.干辣椒切小段备用。 5.锅洗净烧热,转小火,倒入适量花生油,将干辣椒段放油里煸炒至变色。转大火,倒入土豆丝快速翻炒几下,倒入适量镇江香醋继续翻炒完全断生。加了醋的土豆丝会...
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饭饭君兮
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温中亮
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1.将土豆切丝后淘洗一遍泡一会。 2.将辣椒粉,芝麻,小开洋,孜然粉半茶匙,咖喱粉半茶匙,盐半茶匙混合好。再用热油做成辣椒油。 3.蒜加葱白一起捣成蒜泥。 4.烧开水把土豆丝焯熟,下土豆丝的时候一起放半汤匙白醋。 5.放入冰水中过凉。沥干水分。 6.土豆丝中加半茶匙盐,半茶匙白糖,半汤匙香醋,一汤匙辣椒油,一茶...
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银河系番长
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酸辣土豆丝 1.土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝。 2.1锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟),然后滤水待用。 3.2将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉...
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青椒土豆丝 葱切末。3、用2大匙油炒土豆丝,并加调味料2和4匙清水略焖后,倒入肉丝同炒,最后撒入葱花,拌匀即可盛出。将洗净的土豆切成细丝后,放入九成热的油锅内,煸炒3~4分钟,然后放入切细的青椒,再翻炒几下,放上盐、味精,即可出锅。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习青椒土豆丝,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 家常小炒之青椒土豆丝(青椒丝怎么切才...
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番茄土豆丝的做法大全 番茄土豆丝是日常生活中的一款家常菜,主要是由番茄和土豆丝及配合一些辅料烹饪而成。番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!番茄土豆丝教程也是小编精心准备教给大家的教程,...
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土豆丝饼 土豆丝饼(Potatocake)的制作方发方便省时,简单却不失美味,吃时再蘸点自己喜欢的酱,那就更完美了。 土豆 两个(大的一个就行)干面粉 少许 盐 胡椒粉五香粉 鸡精土豆 两个(大的一个就行)干面粉 少许 盐 胡椒粉五香粉 鸡精1、土豆1个洗净去皮擦成丝。2、往土豆丝里加点香葱末。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!土豆丝饼教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 电饼当鸡蛋土豆...
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香辣土豆丝的做法
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1.先将土豆洗净去皮。把辣椒洗净,姜切末、蒜瓣、花椒各准备一勺。 2.将辣椒切成两半、蒜切成丁。 3.把土豆切成细丝。 4.放到凉水里浸泡10分钟。 5.锅里放油,六成热放入花椒炸制上色,把花椒取出来。 6.放辣椒、姜、蒜末煸炒出香味。 7.放入土豆丝。 8.将土豆丝翻炒片刻。 9.放入盐、白糖、醋、胡椒粉、...
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炝拌土豆丝 精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺辣椒油10勺、糖5.6勺、醋8勺、拌匀土豆丝、在拌的时候可以用炒菜式的翻锅法。以免拿筷子拌时将土豆丝拌断!锅内加适量植物油烧热、放入花椒适量、炸出香味、捞出花椒即可。 还可以放放些青椒丝、和香菜。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以炝拌土豆丝教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 【菁选酱油】“米饭杀手”--炝拌土豆丝的...
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1.青红椒分别切丝,香菜切段,大蒜拍碎切成末。 2.土豆刮皮,切片切丝。 3.放入凉水中浸泡。多换几次水,洗掉淀粉。入。 4.开水锅焯烫半分钟即可,不要超过一分钟。捞出迅速过凉水浸泡几分钟。 5.沥干水分,放上切碎的蒜末备用。 6.锅里倒油,放入花椒,小火炸香,然后用滤网过滤,把热油倒在蒜末上。 7.加青红椒丝,香菜,...
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鲜虾土豆丝 1 鲜虾剪去尖刺和虾须,洗净沥干水,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙白胡椒粉抓匀,腌制5分钟。2 土豆去皮,切成丝,用清水冲洗干净,沥干水分备用;香菜去根洗净,切成末。 3 往盘中的鲜虾,洒入2汤匙面粉拌匀,让虾身裹上一层面粉。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴鲜虾土豆丝教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 土豆君的爱情日志=初恋...
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1. 土豆胡萝卜洗净切丝,胡萝卜我事先焯了一下,热锅放油,土豆丝先炒7分熟,放胡萝卜丝,加盐,醋,酱油,炒香关火盛出。生菜洗净放一边 2. 面粉加水,一个方向搅拌,水切记一点点加,差不多这个浓度。加一点盐,如果菜够咸的话,这里盐不用太多, 3. 锅里倒油,我油倒多了。饼饼起泡时候,看到四周固定微黄时,用铲子试试翻面 4. 然后...
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美味的蚝油土豆丝,一起来学这道土豆丝的家常做法吧。 1.土豆洗净去皮切薄片。 2.用手将土豆按压排列平整。 3.从右侧开始切,将土豆切成细丝。 4.将土豆丝放入沥水筐中,用清水多冲洗几次后沥干水分。 5.葱洗净,葱叶切段。 6.葱白切葱花。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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青椒土豆丝 1.1青椒切丝,土豆去皮切丝浸泡清洗3次左右帮助去除淀粉 2.2肉丝用淀粉、油、生抽、鸡精腌制 3.锅内少许油,爆香姜蒜末,放入肉丝滑变色即可 ...
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醋溜土豆丝 1.把全部材料洗净,在西红柿背部用刀划个十字,再用热水冲泡,过会就好去皮了。趁热泡西红柿的时间,把青椒切成细丝,一会西红柿去皮后也切成细丝状,备用 2.土豆先切成薄片,这是关键,片要切得薄,丝才能切得细。切成的丝放在冷水...
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