水晶冻肉怎么做

水晶冻肉怎么做的相关文章

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  水晶冻肉的家常做法

  标签：猪肉

  水晶冻肉 烧水待水滚，改小火将键子肉和猪大骨放入飞水，取出洗净重新加水，加姜片葱段白胡椒粉，煮沸改小火一个半小时待猪键子肉酥烂，放盐调味，略煮。捞出放凉切或手撕放入保鲜盒中，浇入上面煮好的肉皮汤，放入冰箱冷藏室24小时，吃时切片装盘。配以你喜欢的调料。 水晶鸡肉冻 1.鸡肉切块放入滚水汆烫后，捞起沥干水分，再整齐放入装鸡肉冻的容器底部。 2.猪皮洗净与其他材料（洋菜粉和水先不...[ 查看全文 ]

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  水晶冻肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶冻肉 1.将拔过猪毛的猪皮用水泡一下午！ 2.开水煮沸猪皮煮卷 3.用刀把猪皮表面的白色油垢刮干净！ ...[ 查看全文 ]

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  冻冻肉怎么做好吃

  标签：猪肉

  冻冻肉 1）肉皮（已经基本剔掉肥油的）冷水下锅煮至水沸，捞出冷水洗净去干净残留的肥油。（锅中放入姜片葱段大料花椒料酒） 2）处理好的猪皮400克切成条或是丁，加水1100克一起放入容器里，高压锅放水放入盛猪皮和水的容器去蒸，压阀后改小火45分钟即可。等高压锅撒气 后，用罩滤将肉皮捞出。倒入保鲜盒中，加入适量的汤，加入盐和鸡精以及白椒粉调味。 3）放入冰箱冷藏室24小时即可。吃时切片装盘，...[ 查看全文 ]

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  潮州冻肉

  标签：家常菜 潮州冻肉

  潮州冻肉 【菜谱名称】 潮州冻肉 潮州菜潮州菜养颜美容调理 骨质疏松调理主料: 猪肋条肉(五花肉)(500克) 猪蹄(750克) 猪肉皮(250克) 调料:香菜(25克) 鱼露(50克) 老抽(5克) 冰糖(12克) 味精(3克) 白矾(1克)1. 将五花肉、猪蹄、猪皮刮干净分别切成块(每块花肉约100 克,猪蹄约200 克,猪皮约50 克); 2. 上述肉料用沸水分别滚...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉...[ 查看全文 ]

  这些年听Eason

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  水晶虾饺怎么做

  标签：家常菜 水晶虾饺

  水晶虾饺 1.鲜虾将头剪掉，剥去虾壳，然后在虾的倒数第二节用牙签将虾线挑去，然后将虾切成粒状 2.胡萝卜切成小丁，正宗的水晶虾饺是切笋的，我没有，就用胡萝卜代替了 3.将肥猪肉...[ 查看全文 ]

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  水晶月饼怎么做

  标签：小吃 月饼

  1. 准备材料。南瓜去皮切片。紫薯起皮切片。 2. 南瓜和紫薯分别放入蒸锅蒸熟，捣碎，晾凉备用。（尝一下，如果南瓜和紫薯泥不甜，可以加入一点白糖拌匀融化。） 3. 晾凉好的南瓜和紫薯泥。 4. 白凉粉和水、白糖放入锅里，烧开，至白糖融化。关火。 5. 依据月饼模具大小的，选用不同型号的圆形模具，将南瓜和紫薯...[ 查看全文 ]

  仙人掌伴我行

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  水晶饼怎么做

  标签：水晶饼 茎叶蔬菜

  水晶饼 1）先把糖融成糖水 2）把澄面装在一个大容器中，然后就把热的糖水水慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅拌，等那些粉变成一团团时，就可以用手去弄了 3）把粉弄成一块粉团之后就用手弄一小块，揉成一个球状，然后在中间一压，弄出的那个小洞就放莲蓉，,不用放太多了 4）把那个放了莲蓉的面团放进那个做饼的木模中，轻轻一压（那木模可以铺一个保鲜膜在上面，那么那些面粉就不会粘在那个木模上了） ...[ 查看全文 ]

  正义hk之士2014

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  水晶鸡怎么做

  标签：水晶鸡 猪肉

  水晶鸡 1.将无骨鸡胸肉、猪皮洗干净后，放入锅中加入高汤、姜、葱、桂枝、八角与调味料一起以中火煮5分钟后，再将鸡肉从锅中取出来，装在圆形的容器中备用，其他材料再继续以小火煮30分钟后熄火。 2.洋菜粉与水一起调匀后，慢慢的倒入作法1的锅中搅拌拌匀，再以小火煮沸后过滤放凉。 3.将放凉的汁液注入作法1已装好鸡肉的圆形容器中，放于冰箱冷藏等待其凝固。 4.食用时从冰箱取出并倒扣于盘子上即可...[ 查看全文 ]

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  水晶虾仁怎么做

  标签：水晶虾仁

  水晶虾仁是一道汉族名菜，属于沪菜。曾被评为上海第一名菜。奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠。 1虾仁洗净，用干净的毛巾，反复压几下，别太用力，吸干水分。吸干水分的虾仁，用盐，白胡椒，小苏打，料酒，腌渍，放进冰箱2小时。 2腌渍好的虾仁去掉姜丝，洗净重复步骤2吸干水分，加蛋清，白胡椒，盐，淀粉拌匀，腌渍十分钟。锅里放油，七成热把虾仁滑炒出来，变色即可。虾仁沥干油备用，锅内油全部倒掉...[ 查看全文 ]

  随遇而安ll65

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  怎么做水晶饺？

  标签：水晶饺

  【圆满素食】晶莹剔透丨水晶饺正宗做法/图解/步骤： 材料：澄粉、土豆粉（或生粉）、开水；馅料（按自己口味提前备好） 说和面，和这个面是万无一失的，我们这次说体积。面的体积：澄粉、土豆粉（或生粉）、开水，他们体积的比例是1:1:1。这个的意思是什么呢？你如果用什么东西量，比如一个杯子，那么他们的体积澄粉、土豆粉、开水，都是一杯。你看，我用这个杯子来量，一杯澄粉、一杯土豆粉，待会会用...[ 查看全文 ]

  一路向前TZF

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  【水晶虾饺】怎么做

  标签：水晶虾饺 小吃

  (一）馅料准备：1.洗净虾仁（如果是大虾，洗净去头去皮，去虾线），取2/3放入碗中，调入少许盐、料酒，加入姜丝葱蒜，拌匀腌制片刻； 剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉，备用； ...[ 查看全文 ]

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  水晶肘子怎么做

  标签：水晶肘子 猪肉

  水晶肘子 1、将猪肘用清水冲洗干净，剔出中间的大骨头。 2、刮净表皮，去掉污物及猪毛，放入冷水锅中，大火煮开待有许多浮沫，捞出用温水清洗干净。 3、刮净表皮，去掉污物及猪毛；锅中放入适量清水，大火烧沸后将肉皮放入，用中火煮制5分钟，再取出沥干水分。待肉皮稍凉后用刀片除猪皮里侧多余的肥肉。 4、将肉皮用温水清洗干净，切成细丝。 5、将猪肘、猪皮丝、八角、姜片和大葱段放入压力锅中，随...[ 查看全文 ]

  发改喂是猪

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  怎么做水晶虾饺好吃

   虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。 1澄面就是小麦淀粉。 250克澄面和20克玉米淀粉混合后，加入开水搅拌均匀无干面粉状，然后盖上盖子焖3-5分钟。面团软硬适中比较好，太硬的话面皮容易烂，包不住馅。 3加入10克猪油后揉成面团，盖上盖子放置1小时左右。 4虾仁切碎，不用剁的太...[ 查看全文 ]

  纲吉丶27209

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  怎么做水晶虾仁好吃

  标签：水晶虾仁 菜系

  水晶虾仁 原料图如图所示。 虾仁洗净，用干净的毛巾，反复压几下，别太用力，吸干水分。 吸干水分...[ 查看全文 ]

  东北虎王队

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  水晶豆沙粽怎么做

  紫薯水晶粽 1. 绿西米加水（白糖可以先加入水中溶解之后倒入西米里）西米会吸收掉水分，水不需要加太多，也不需要一直泡着，泡太久会糊成一团，吸收了水之后西米变胀。依照个人口味加糖，如果先加水再加糖拌匀可能会把西米搞成糊状 2. 紫薯洗干净，去皮，上锅蒸，用筷子很容易戳进去的软度就行了 3. 紫薯捣成泥加入白糖，依照个人口味加糖 4. 煮粽叶，大概十分钟就好了，...[ 查看全文 ]

  酒源皇

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  水晶冬瓜饺怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  水晶冬瓜饺 1、胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。 2、冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉。 3、锅里水烧开，放入冬瓜片煮1分钟捞起。（这样的冬瓜片就可以粘起来了。） 4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上，肉馅放在冬瓜片上，对角折起来，轻轻捏一下就粘住了。 5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。 小诀窍 这道菜的关键在于切冬瓜片，要切得薄、均匀才...[ 查看全文 ]

  shine拯救视界

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  水晶桂花糕怎么做

  标签：水晶桂花糕 茎叶蔬菜

  水晶桂花糕 1、把白糖放入一个大点的容器中，加温水搅拌均匀。 2、加色拉油搅拌均匀。 3、放入糯米粉和澄粉，搅拌到无颗粒的糊状。 4、用一个容器，我用了派盘，刷一层油放粘。 5、把糯米糊倒入派盘中。 6、蒸锅中放凉水，把派盘放入，上锅蒸30分钟即可。 7、凉后切块，淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。 水晶桂花糕 1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化 2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至...[ 查看全文 ]

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  蔬菜水晶冻怎么做

  标签：蔬菜水晶冻 猪肉

  蔬菜水晶冻 1、猪皮入煮锅，水开后煮10分钟。 2、捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮净内侧的油脂。这样做出的肉冻透明剔透。 3、刮净油脂的猪皮，用刀切成细条。 4、锅里坐水，把猪皮条放在锅里大火煮开（主要是去掉猪皮上的残余油脂）。 5、煮锅里重新加清水，把猪皮条倒入锅里，放入生姜。 6、大火煮开后用小火煮1小时。 7、调入精盐，关火。 8、煮好的猪皮汤凉后盛到准备好的容器里，约占容...[ 查看全文 ]

  这个名没人起8

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  水晶萝卜卷怎么做

  1主要食材；猪肉馅、白萝卜、木耳、胡萝卜。2胡萝卜、木耳分别切末备用。3猪肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、香油、等调料搅拌均匀。4加入切好的木耳和胡萝卜末。 5拌匀即成馅料。6白萝卜去皮切薄片。（薄一些比较好）7切好的白萝卜片放入锅中焯至变软捞出。8取一片焯过水的萝卜片，放入适量拌好的肉馅。 9卷起。10所有的萝卜片依次卷好，码入盘中。11蒸锅水沸后放入卷好的萝卜卷...[ 查看全文 ]

  小A不是小C

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  炸水晶鱼怎么做

  标签：菜系

  炸水晶鱼 1.水晶鱼洗净后加入少许盐抓匀，后腌渍约20分钟备用。 2.取一碗，放入脆酥粉、蛋黄、水一起调和成面煳备用。 3.将作法1的水晶鱼分别放入作法2面煳内均匀沾裹，重复此动作至材料用毕为止。 4.取一油锅，烧至约180℃后放入作法3的水晶鱼，转以中火炸约4分钟，至表面呈现金黄色后捞起、沥干盛盘。 5.食用时沾上少许胡椒盐即可。 年年有鱼水晶饺：过年必吃的吉祥美点 1、澄面和10克玉米淀...[ 查看全文 ]

  集优草

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