牛排的家常做法

牛排的家常做法的相关文章

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  牛排手卷的家常做法

  标签：牛排手卷

  牛排加盐和小量柠檬汁，按摩式压均匀。 两面磨上黑胡椒碎。腌制备用。 面粉加开水，和成汤面。 ...[ 查看全文 ]

  素285

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  金钱牛排的家常做法

  金钱牛排 1、将牛里脊修齐，切成金钱状的块，每块约200克，用刀背拍松，加酒、小苏打粉、盐、蛋黄、地瓜粉和水拌和，腌约1小时。 2、将山药切成条，用盐水煮几分钟，再入油锅炸成金黄色，起锅装在盘的一边。 3、将牛里脊入油锅，煎成两面黄，沥干油，加入番茄汁、辣酱油、糖，慢慢烧至汤汁收干起锅，镶在盘的另一边即成。 小诀窍 特点 金黄带红，味脆嫩香甜。 牛排 1、里脊1cm-1.5cm厚度拍...[ 查看全文 ]

  蓝雪不怕冷

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  松仁牛排的家常做法

  标签：猪肉

  松仁牛排 1、先将牛通脊切大片，用刀背拍松，腌味，拍粉，拖蛋液，沾松仁。 2、炒勺上火，放入色拉油，烧至四成热时放入松仁牛排，炸至金黄色时捞出控净油，改刀码入盘中即可。 小诀窍 炸牛排时油温不宜太高。 牛排 1.牛排段块，加姜，卤料包，酱油，盐，味精，适量水入高压锅炖煮35分钟． 2.开锅后，加入豆腐，煮至汤汁稠便可． 3.装盘加点葱花． 牛排 1、里脊1cm-1.5cm厚度拍打软化...[ 查看全文 ]

  QQ1533040350

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  烤牛排的家常做法

  标签：烤牛排

  烤牛排 1. 买来的牛里脊，让卖肉的给切得片。 2. 放入2汤匙盐，2汤匙黑胡椒，搅拌。 3. 搅拌均匀后，放置1天。 4. 电饼铛清洗好，倒入100克油，放入腌制好的牛排，煎烤。 5. 翻面过程忘记拍照，熟了。 6. 没有小型刀叉，先切好，放到盘里，用筷子夹着吃，中国式牛排。 烤牛排 1. 材料图 2. 黄油放锅内融化 3. ...[ 查看全文 ]

  gold金金金

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  咖喱牛排的家常做法

  标签：咖喱牛排 口味食谱

  咖喱牛排 1.将黄油融化。 2.加入猪肉。 3.炒到7分熟。 4.加入洋葱炒几下。 5.刚才的蔬菜加水烧开。刚才炒的东西放入，烧。 6.加入咖喱，烧到浓稠，咖喱汤就OK了。 鲜味咖喱牛排 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料调匀，腌浸20分钟， 2. 再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； 3、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝...[ 查看全文 ]

  今夜谁陪我啊

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  西式家常牛排晚餐的家常做法

  标签：猪肉

  西式家常牛排晚餐 新鲜四季豆切段放开水里加盐先煮五分钟，捞出来漓干.加入1+1/3杯的油葱酥，牛奶，奶油蘑菇浓汤，黑胡椒，拌匀了装在1.5 QT或合适的烤盆里面进烤箱华式350F烤30分钟，然后拿出来再在表面拌进去剩下的2/3杯的油葱酥，再烤5分钟，直到原本淡色的葱酥变金黄，趁热出炉，表面的那一层酥脆很香.里面的四季豆裹上蘑菇浓汤的滋味也很好吃.这也是我LG最爱的一道蔬菜之一. 西式黑椒牛排 1.牛...[ 查看全文 ]

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  瑞士煎牛排的家常做法

  瑞士煎牛排 1、蒜油加海鲜酱、柱侯酱调匀，放入锅内小火炒香，入山核桃碎、蚝油、花生酱、生抽3克、葡萄酒10克、芥末、红糖、牛肉粉一起炒匀，出锅待用。 2、牛排加生抽1克、胡椒粉、葡萄酒3克腌渍30分钟，腌好后表面拍生粉。 3、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入牛排小火煎3分钟至断生，入核桃酱小火煎1分钟至入味，取出装盆，用胡萝卜条、黄瓜条、西红柿、生菜、红椒丝点缀即可。 小诀窍 特点 ...[ 查看全文 ]

  小小小小灬幸福

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  牛排蓋飯的家常做法

  标签：猪肉

  牛排蓋飯 牛排的醃醬和淋醬用的是一樣的。 先把牛排通體撒上鹽和胡椒，然後用蠔油，醬油，料理酒，味啉（比例為2：2：2：1）醃上，每面各煎3-5分鐘。然後切片擺上米飯上，淋上醬汁就可以了。 牛排本身來自歐美，牛排蓋飯算是日式的改良版。這可是我最愛的蓋飯啊！ 用牛排方式打造牛肉盖饭 1.牛肉切片，略厚一点 2.将肉片用牛排锤敲烂 3.将牛排、元葱倒入一杯红酒及所有调料腌制4小时以上 4.西...[ 查看全文 ]

  guzhiyiqh3144

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  私房焖牛排的家常做法

  私房焖牛排 1. 把牛排洗净，锅内热水滚烫牛排捞出冲水沥干 2. 高压锅内放入食用油和麻油烧热下入姜片，爆至姜片金黄 3. 放入牛排翻炒几下，再放入酱油，叉烧酱，红腐...[ 查看全文 ]

  反三俗6

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  黑椒牛排的家常做法

  标签：黑椒牛排 猪肉

  黑椒牛排 1、牛肉切成半个巴掌大小的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。 2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。 3、剁碎蒜头和洋葱。 4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生） 5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。 6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴...[ 查看全文 ]

  Kevin馃拫

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  蒜香牛排的家常做法

  标签：猪肉

  蒜香牛排 1、將牛扒肉一塊兩面用廚房紙巾將水吸乾，灑上一點點鹽，1匙料酒和一點點黑胡椒粉醃一下。 2、不粘鍋平底鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（1）兩面各煎1分鐘。 3、烤盤鋪錫箔，180度12分鐘。 4、蒜2瓣做成蒜蓉。 5、洋蔥4分之1顆切丁。 6、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（5）和一點點水翻炒至洋蔥呈半透明。 7、加入步驟（4）翻炒，再加1匙醬油和...[ 查看全文 ]

  片山廊则

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  茄汁牛排的家常做法

  标签：茄汁牛排

  牛里脊切成大片。 加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少许蚝油腌制入味（我放冰箱一夜） 腌好的牛肉。 ...[ 查看全文 ]

  今年啥也没买

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  木瓜炖牛排的家常做法

  标签：水果

  木瓜炖牛排 1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时； 2、再将牛排切成条状。 3、将木瓜切成条状，先用小火过油。 4、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。 5、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 青木瓜清炖牛肉 1.青木瓜去皮去子洗净切成块状；牛小排汆烫后切块备用。取一汤锅倒入过滤出的牛高汤于锅内。 2.放入老姜片于作法1中，将汤汁滚开...[ 查看全文 ]

  潜艇兔

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  T骨牛排的家常做法

  标签：猪肉

  T骨牛排 1.将盐，鸡精均匀的涂抹在解冻好的T骨牛排上，要适量。再抹一点食粉，再撒上少许黑胡椒碎，轻轻拍打数下，自然腌制片刻。 2.将平底锅烧热放入少许色拉油，将腌制好的牛排放上待一面煎出金黄色泽是翻面，根据自己的口感成熟度要把握好(6分熟带有血丝中间的肉还是红色、7分熟带少许血丝中间有一条红线、8分熟中间的肉食潜红色)。一般我们吃7-8成熟的就好 T 骨牛排配干熟白兰地汁 (1)T骨牛排...[ 查看全文 ]

  jshesb

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  牛排意面的家常做法

  标签：牛排意面

  牛排意面 1. 牛肉洗净擦干水分，切成厚片用刀背排松。 2. 加入一包牛排酱腌一会。 3. 西红柿去皮洗净切块。锅里烧开水煮熟意大利面。 4. 不粘锅倒入油加入番茄酱，白糖炒一炒。 5. 加入西红柿翻炒。 6. 将西红柿铲碎炒至浓稠关火，加入盐拌匀，取出备用。 7. 洋葱切小块。 8. 不粘锅放入黄油融化。 9. 加入腌好...[ 查看全文 ]

  guangbjq911

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  红酒黑胡椒牛排的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  红酒黑胡椒牛排 1.牛排用清水冲洗干净 2.将洗净的牛排用刀一分为二，正反两面均匀的撒食盐、黑胡椒粉 3.洋葱洗净，取1/2半用刀切成洋葱末 4.将切好的洋葱末均匀的铺在撒有黑胡椒粉的牛排上 5.倒入1/2杯怡园精选干红葡萄酒 6.使葡萄酒刚好没过牛排，放在冰箱冷藏室腌制30分钟 7.平底锅放火上烧热 8.放入1汤匙黄油，加热至黄油融化 9.将另一半洋葱取1/2半，用刀切成洋葱丝 10.将洋葱丝放入黄油中...[ 查看全文 ]

  永IHG

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  麻辣牛排骨的正宗家常做法

  标签：家常菜

  1. 牛排骨清水浸泡2小时，中途换水数次，滤清血水。 2. 牛排骨入沸水锅焯水4-5分钟，捞起清水冲洗干净。 3. 砂锅加大半锅清水，大火煮沸。加牛排骨，调入料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，小火炖1小时左右。 4. 用筷子可以戳透牛肉即可关火。 5. 八角，桂皮，花椒，香叶，干辣椒用清水冲洗一下。姜片，蒜瓣备用。 ...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

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  黑胡椒洋葱牛排的家常做法

  标签：猪肉

  黑胡椒洋葱牛排 1.洋葱去皮，洗净后切丝。 2.猪排洗净后放入大碗中，加入调味料A拌匀腌渍约10分钟 3.热油锅放入锅中煎至两面呈金黄色后盛出。 4.热油锅，放入大蒜末与作法1的洋葱丝，以中火炒香后加入调味料B，转大火煮开后放入作法3的猪排中转小火煮约20分钟，最后加入盐调味即成。 洋葱黑椒牛柳 1.牛柳逆纹切片后再切丝 2.牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上，可放冰箱冷藏过...[ 查看全文 ]

  传说往昔太苦

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  洋葱炖煮牛排饭的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  洋葱炖煮牛排饭 1.将牛肉以奶油用中火煎成金黄色备用。洋葱、红萝卜、马铃薯、大蒜切丁备用。 2.使用中火将大蒜丁、洋葱丁、红萝卜丁、马铃薯丁炒熟，加入煎好的牛肉，再加入陈年红葡萄酒烩煮，除去酒气后加入1000㏄的水，开大火煮滚后转小火续煮。 3.加入玉桂叶、巧克力粉、肉桂粉、荳蔻粉、盐、糖麦芽糖，继续炖煮约30分钟后将牛肉取出切片。 4.剩余锅内的所有材料置冷后使用果汁机打碎并过滤；再将...[ 查看全文 ]

  小戎子

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  黑椒烤牛排的家常做法

  标签：黑椒烤牛排 猪肉

  黑椒烤牛排 1.热平底锅下奶油，要等油非常热时，放下牛排，将两面稍微煎过，有油脂的部分可煎焦一点， 以锁住牛排的肉汁为主。 2.煎好的牛排撒上Garlic Steak seasoning，粗黑胡椒粒。 3.放入烤盘进烤箱正面烤10分钟，翻面放上大量蒜末再烤10分钟，(温度180-220c) 视自家烤箱及肉类自行调整.(我们家是超厚的丁骨所以烤久点.菲力就不好烤太久以免太老 )。 4.牛排酱速成-A1 steak source(craft)+BBQ sou...[ 查看全文 ]

  稳住别崩我能翻

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