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清蒸带鱼的做法
清蒸带鱼
1. 带鱼洗净放盆,放 少许料酒,糖,李锦记蒸鱼豉油,猪油,葱姜
2. 隔水大火蒸5分钟,到鱼骨肉分离,出水关火上菜
小...
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2016-03-08
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清蒸带鱼
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材料准备,将带鱼洗净切段; 带鱼里倒入适量料酒、盐、花椒、葱段、姜片拌匀,腌制30分钟; 将腌制时放入带鱼的花椒去除,放入干辣椒,上锅蒸10~15分钟...
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带鱼正宗做法/步骤: 1. 带鱼洗净.放醋 然后晾干 2. 葱姜蒜 切好 打一个鸡蛋 搅拌好 再把带鱼放在鸡蛋里面滚一下 再放面粉里面捎捎沾一点点 3. 开火 倒色拉油 油不要烧太开 要不然油没营养的 烧到7分熟就可以了放姜蒜爆一会 就放带鱼了 两面煎黄 放豆瓣酱 放一点水 水干了后 再装盘子 锅洗干净 开火 后放一点水 再放糖了 糖煮黄 拉着有丝线 就放带鱼拉 小贴士: 想做出正宗的带鱼...
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我是爱吃鱼的人,不管什么鱼,无论任何做法,都爱吃。带鱼是我很爱吃的一种鱼,刺少,吃起来痛快,红烧、糖醋都是不错的选择。通常都是先煎后烧,浓郁的汤汁包裹着煎得焦香的带鱼,真是人间美味啊。 1.将带鱼洗净。 2.用厨房纸巾吸干表面水分。 3.锅烧热,放适量油,放入姜片和少许盐。 4.下入带鱼,中大火煎制。 5.煎至一面金黄...
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露西
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带鱼1条清洗干净切成大小适中的鱼段,在鱼段正反表面划一字刀,沥干水分。 放入大腕,加盐、黄酒拌匀、腌制15分钟。 大葱切片,姜丝切丝。 ...
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红烧带鱼的做法
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第一步:准备好所需要的材料。 第二步:将准备好的带鱼去除表面的磷和内脏,洗干净后切成段装盘备用,葱蒜切成小段,姜切成姜丝,辣椒去除籽后,也切成片。 第三步:去一个小碗,倒入适量的料酒,盐,姜蒜片,胡椒粉,然后将带鱼放入,腌渍20分钟左右。 第四步:将带鱼的表面裹上一层干淀...
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1带鱼去头去肚,洗净,切成适量长的段,在带鱼两面划上2-3刀。 2加料酒,盐,姜丝。 3加胡椒粉,蚝油,搅拌好,入冰箱30分钟入味. 4拍上淀粉。 5锅里油7分热,下带鱼中火炸。 6 两面炸透,捞出控干即可。
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前两天姐姐给我带过来一箱子剁椒酱,把我乐坏了。晚上与鸡蛋搭配炒了一道快手菜,最后被老公全部吃光了。还一个劲儿的称赞吃的爽。剁椒本身的香辣味,与很多食材结合,都会赋予不同的味蕾体验。与带鱼结合,不仅能有效去腥味,还将带鱼的做法变得简单易做。其香辣味渗入鱼肉里,岂是一个“美”字了得。 1带鱼解冻冲洗干净,加入料酒和白胡椒粉腌制1小时左右 2腌好后,放入盘里,码...
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一切只为解脱
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