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带鱼的家常做法

带鱼正宗做法/步骤:

带鱼

1. 带鱼洗净.放醋 然后晾干

2. 葱姜蒜 切好 打一个鸡蛋 搅拌好 再把带鱼放在鸡蛋里面滚一下 再放面粉里面捎捎沾一点点

3. 开火 倒色拉油 油不要烧太开 要不然油没营养的 烧到7分熟就可以了放姜蒜爆一会 就放带鱼了 两面煎黄 放豆瓣酱 放一点水 水干了后 再装盘子 锅洗干净 开火 后放一点水 再放糖了 糖煮黄 拉着有丝线 就放带鱼拉

小贴士: 想做出正宗的带鱼,就看看吧

大人吃的话可以不放糖 有小孩的话 可以放几块糖里面 多的大人吃

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2015-12-09 标签:

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