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土豆烧茄子怎么做最好吃
土豆烧茄子怎么做最好吃
土豆烧茄子
1.将茄子切滚刀块,土豆切条。
2.土豆,茄子,放入锅中略炸,捞出。
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2016-03-08
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土豆烧茄子
土豆烧茄子怎么做最好吃
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土豆烧茄子怎么做
小时候一到冬天新鲜蔬菜少,土豆是最重要的果腹食材。虽然现在不像以前,不过却也怀念以前的味道,今天我就做了这道土豆烧茄子,一起来怀念小时候吧! 1土豆去皮洗净,斜刀切块儿,泡入冷水中静置5分钟,捞出控干,茄子洗净斜刀切块儿、辣椒洗净切段儿; 2锅里倒入比平时炒菜三倍的油,将控干水分的土豆倒入,大火,铲子轻轻翻动,将土豆炸制表皮焦黄; 3炸好后将多余的油倒出,锅里留少许即可; 4倒...
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烧茄子怎么做最好吃
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西红柿烧茄子 准备好所有的食材。 茄子洗净且滚刀块,西红柿切小块。 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。...
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怎样做土豆烧茄子最好吃了
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土豆烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆,茄子,西红柿切块!到油烧热后先将土豆过油煎一下捞出! 2. 再将切好的茄子过油后捞出! 3. 葱姜蒜爆锅炒香后一次加入土豆、茄子、西红柿翻炒!加少许味极鲜!胡椒粉!盐!倒一点点水小煮3分钟再加入鸡精即可。 4. 出锅后加香菜点缀!
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攀攀ooo
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排骨烧茄子怎么做最好吃
排骨烧茄子是一款简单、易做、营养丰富的菜谱。 1排骨放水里,然后加入料酒煮三分钟。煮开,清洗干净后放锅里翻炒。 2然后加入大料炒,炒至焦黄然后加入姜片,加入生抽炒,炒至上色。 3然后加入水大火煮开转中火炖50分钟,30分钟后加入盐。茄子切刀块,然后加入炖排骨里。 4大火炖20分钟,最后炖到收汁加入鸡精,然后装盘。 烹饪技巧:茄子可去皮可不去皮
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毛豆烧茄子怎么做最好吃
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毛豆烧茄子
毛豆烧茄子的做法 步骤1.将茄子洗净,不要削皮,切成较厚的大片,摊开在案板上或笸箩里,晾上半天待茄子晾得差不多了,把新鲜毛豆剥出来洗干净,大蒜切碎.锅烧热,倒入比平时炒菜稍多些的油,倒入茄子小火慢煎.煎至茄子全部变软,体积缩 步骤2锅中倒入酱油,再加水没过茄子,倒入鲜...
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噜噜般的噜噜
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肉烧茄子怎么做最好吃
肉烧茄子的做法与步骤 1. 好所有主要食料.茄子削皮去蒂,切成大厚片,一般切成个三四片就差不多了,然后大片两而横竖切花刀,切记,是面积大的那两面,不是边上那两面.切完花刀茄子平放中间切成两半,然后用刀45度角切斜厚片,自己掌握,个人感觉1.5公分比较合适,不然炸不透。。 2. 肉切片,因为这个只是点缀和提味的作用,所以不用太过摆弄,如果肉比较干就放...
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肉片烧茄子怎么做最好吃
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肉片烧茄子
肉片烧茄子是一道色香味俱全的汉族名肴,属于浙菜系。质厚肉嫩,味道香美。 1茄子洗净,切成方块,锅中加油,放入葱、爆香姜、花椒、干红辣椒,加入切好的肉片。 2待肉变色后加入酱油,加清水开始烧至七成熟。加入茄子翻炒,翻炒至茄子软烂,加入盐、鸡精就可以享用了。 烹饪技巧:肉片七成熟时就可以加入茄子了。
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梁梁梁梁姑娘
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酱烧茄子怎么做最好吃
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酱烧茄子
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肉末酱烧茄子 茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用 将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。 ...
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咸鱼烧茄子怎么做最好吃
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咸鱼烧茄子的做法 步骤1:茄子洗净 步骤2:切条后放清水中漂一会 步骤3:咸鱼切粒 步骤4:热锅下油煎炒一下 步骤5:放入茄子、剁椒炒至茄子变软 步骤6:加蚝油 步骤7:关火 步骤8:盛入盘中 ...
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凌晨的繁星小号
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辣酱烧茄子怎么做最好吃
1材料准备好2茄子切长条,用清水泡一会后捞出控干3青、红椒切丝,蒜切沫4锅里倒入比平时炒菜多一倍的油,烧至7、8层熟后放入茄子 5半煎炸的方式将茄子炒至软熟后盛出6锅里留少许油爆香蒜蓉7放入辣椒酱、生抽炒香8再倒入茄子9放入青红椒,大火拌炒至断生10调入少许盐,撒上葱花即可
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蒜烧茄子怎么做最好吃
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蒜香蚝油烧茄子 将配料切碎。 蚝油、生抽、糖、香油兑成调味汁。 茄子切成菱形块状。 ...
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红烧茄子怎么做最好吃
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家常红烧茄子 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。 青椒和西红柿清洗干净后切块。 ...
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家常烧茄子怎么做最好吃
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家常烧茄子
Tulaoshi.Com 家常烧茄子的做法 步骤1:茄子去皮,切块 步骤2:放盐,腌一会儿,攥去水 步骤3:用豆瓣酱、盐、醋、鸡精,调成料汁 步骤4:蒜瓣切片 步骤5:坐锅,放油,炒香蒜片 步骤6:倒入茄子 步骤7:翻炒一会儿 步骤8:倒入料汁 步骤9:炒至茄子熟烂即可出锅 ...
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西红柿烧茄子怎么做最好吃
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西红柿烧茄子
西红柿烧茄子的做法 步骤1.茄子洗净,切成条.西红柿洗净,去皮,切成细块. 步骤2.油锅烧热足量tulaoshi油至五六成热,下入茄子条,炸至软身,捞出沥油,并轻轻挤压出多余油份,放在厨房纸上吸去多余油份. 步骤3.炒锅加热适量油,放入葱姜炒香后,放入西红柿块,生抽,糖翻炒成糊,加入茄...
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风味茄子的做法 土豆烧茄子怎么做
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这就是做好的土豆烧茄子,非常的香软好吃哦。茄子是一种营养价值较高的食物,它含有蛋白质、维生素、钙、铁等多种成分。经常吃茄子,可以预防高血压和冠心病。下面就来看看土豆烧茄子的做法吧。 1.将茄子洗净切小块,土豆切成薄片,青椒去籽切段。 2.取一只小碗,放入糖、盐、生抽、清水、淀粉调成芡汁。 3.将茄子放入油锅中炸成...
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无言歌ヽ
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超家土豆烧茄子怎么做好吃
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超家土豆烧茄子
家常酱香土豆烩茄子 1. 土豆和茄子蒸熟备用 2. 锅中加入适量的油,加入葱花和大酱炒香 3. 加入煮熟的茄子和土豆 4. 捣碎,翻炒片刻 5. 加入适量的盐继续翻炒 6. 最后盛出即可 豆角茄子土豆炖肉 1. 豆角去筋洗净摘净,茄子洗净切条 2. 葱切碎,土豆去皮切块 3. 锅内油烧热 4. 下入豆角茄子一起煸炒 ...
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肥牛豆腐烧茄子怎么做最好吃
肥牛豆腐烧茄子的做法 步骤1:豆腐切0.5厘米厚的片,平底锅中放少许油,煎至两面金黄盛出备用; 步骤2:长茄子洗净去蒂,切滚刀块,不粘锅中多放油,倒入茄子块炸透捞出沥油; 步骤3:炒锅中倒入适量炸茄子的油,烧热后,下葱末和姜末爆香,随即倒入肥牛片,调入料酒,翻炒至肉变色,...
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川味烧茄子怎么做最好吃
川味烧茄子 1. 因为瘦肉烧茄子不香,我选择五花肉切片,放入料酒,老抽 2. 将青椒切片备用 3. 茄子切条,如果老的话建议去皮(切好的茄子一定要用水泡上,否则会变黑...
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烧茄子怎样做最好吃
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烧茄子的家常做法
素烧茄子 1. 茄子去皮,滚刀法切成小块,加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟,茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油,放蒜爆香,加入茄子爆炒,因为蒸过的茄子不吸油,所以显得油很多, 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好,快速翻炒几下,盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...
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土豆烧茄子 1.茄子洗净,掰成小块铺在最底层。五花肉切片,用肉酱腌一会入味备用 2.土豆去皮切块,放在上面 3.土豆涂满烤肉酱 ...
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