无锡肉骨头的家常做法

无锡肉骨头的家常做法的相关文章

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  无锡肉骨头

  标签：家常菜 无锡肉骨头

  无锡肉骨头 又名无锡排骨和酱炙排骨,用猪肋排烧煮而成,是历史悠久、闻名中外的无锡传统名菜。又名无锡排骨和酱炙排骨,用猪肋排烧煮而成,是历史悠久、闻名中外的无锡传统名菜。 提起“无锡肉骨头”,当地盛传着一个神话式的故事:有个农民陆小生的妻子病了,想吃肉,陆小生就买了排骨,用“破稿荐”(稻草垫)...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习无锡肉骨头，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各...[ 查看全文 ]

  殷商后裔001

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  无锡肉骨头怎样做才好吃

  标签：无锡肉骨头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  无锡肉骨头 1.排骨用料酒，酱油腌半小时入味。热油炸黄。 2.爆香葱，姜末，加入红辣椒翻炒。 3.倒入调味汁煮开。 ...[ 查看全文 ]

  女孩为你心动

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  无锡肉骨头怎样做最好吃

  标签：无锡肉骨头 茎叶蔬菜

  无锡肉骨头 1.将排骨朵成块，用盐，嫩肉粉拌匀，腌制12小时。 2.腌好的排骨，加清水，用旺火烧沸，捞出洗净。 3.把锅内的汤倒掉，加少许底油，少许白糖超出糖色后放入排骨煸炒至上色。 4.加料酒，葱段，姜片，大料，桂皮，糖桂花，清水盖上锅盖，用旺火烧沸后，加入酱油，少量红曲粉，改用中火烧至汁稠即可。 无锡排骨 1.猪小排切约7cm小段，放入沸水中汆烫去血水，取出洗净备用。 2.卤汁煮沸，...[ 查看全文 ]

  aa二洋

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  无锡肉骨头如何做好吃

  标签：无锡肉骨头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  无锡肉骨头 图老师 1.排骨用料酒，酱油腌半小时入味。热油炸黄。 2.爆香葱，姜末，加入红辣椒翻炒。 3.倒入调味汁煮开。 ...[ 查看全文 ]

  王晓雅28

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  无锡排骨的家常做法

  标签：无锡排骨 猪肉

  无锡排骨 1、排骨洗净切段，放入锅中，加有姜片和酒的开水中烧开、汆烫3分钟捞出，用清水洗净。 2、再下油锅炸黄，捞起后再炸一次。 3、炒锅放葱姜蒜略煸，下排骨同炒，然后加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、片糖1条（或砂糖）、酒1匙、镇江醋2－3匙（我没放醋，放了点番茄酱），烧开后改小火。 4、慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软熄火。 无锡排骨 (1)将排骨用酱油2大匙先腌10∼20分...[ 查看全文 ]

  丶児児児児

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  无锡小排骨的家常做法

  标签：无锡小排骨

  #捷赛自动锅#无锡排骨 1. 排骨洗净切6厘米段 2. 锅内放油，放入处理好的排骨、调料和水； 3. 盖好锅盖，启动【无锡排】功能，烹饪程序自动执行； 4. 烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。 无锡排骨 1. 将排骨与辅料中的酱油、香油、黄酒、番茄酱抓匀后，腌渍2小时（我通常都前一晚腌会更入味） 2. 锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油，锅...[ 查看全文 ]

  阳光那么冷

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  肉骨头海带玉米汤的家常做法

  海带肉骨汤 1. 食材：海带（已泡发清洗）、肉骨（已焯水） 2. 将已泡发清洗好的海带放在案板上切开 3. 将已焯水的肉骨和切好的海带下入高压锅中 4. 接着，加2汤勺料酒 5. 加入一些清水 6. 然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火 7. 焖至没气后开盖 8. 最后，加1.5勺盐 9. 加0.5勺味精 10. 调味翻匀，...[ 查看全文 ]

  小敏LED

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  正宗肉骨头粥的做法

  标签：肉骨头粥 主食

  猪棒骨买来后洗净然后泡一下水，把血水泡出来。 粳米洗净后泡一下水。 锅中放水 加入猪骨。 ...[ 查看全文 ]

  CW7R1P

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  无锡嫩子排的家常做法

  标签：无锡嫩子排 猪肉

  无锡嫩子排 (1)大排骨洗净后，放入120℃的油温中炸过，捞起沥干油份备用。 (2)将红榖米、冰糖、绍兴酒、蚝油、桂皮与排骨一起放在汤锅里，用小火慢慢炆煮1个小时即可。 莱菔烧子排 1.青蒜白切段备用 2.萝卜削去外皮后切块，再放入水中煮10分钟备用 3.子排切块后，放入烧热的干锅中略微煎一下，再翻面煎至两面金黄，摆入蒜青，再加入绍兴酒、酱油、少许煮萝卜的水和冰糖煮至汤汁滚开后转小火盖锅...[ 查看全文 ]

  巴乔家在何方

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  无锡排骨的做法

  无锡排骨的特点是油而不腻，酥软香甜，咸甜调和，肉美汁鲜，具有吴中菜肴风味。 1排骨两根洗净。将排骨切成段，用盐、生抽、腌制2小时。锅里加水，冷水将排骨入锅，烧开。水开后将排骨取出洗净。 2再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开，温火炖1小时。这时候有时间可以做个盘饰，装盘的时候好看点。待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。 烹饪技...[ 查看全文 ]

  sunshine80235

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  酱骨头的家常做法

  标签：酱骨头

  酱骨头 1. 主辅料：猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱、姜。 2. 猪骨头洗净，冷水入锅，放入一半陈皮，中火烧开后煮2分钟。 3. 捞出冲洗干净。 4. 起锅热油、放入大料、桂皮，用小火将其煸炒出香味。 5. 再放入葱姜、香叶、陈皮煸炒均匀。 6. 放入洗净的猪骨头，烹入料酒。 7. 加入酱油。 8. 翻炒至均匀上色。 ...[ 查看全文 ]

  uudms

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  无锡排骨的做法【图文】

  标签：家常菜 无锡排骨

  无锡排骨—捷赛年夜饭的做法步骤 1. 排骨洗净切寸段，放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，用清水洗净； 2. 葱切段，姜切片； 3. 锅内放入调料、处理好的主料以及水； 4. 盖上锅盖，启动【收汁·排骨】（【ASR·Short Ribs】）功能，烹饪程序自动执行； 5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。 无锡排骨的做法步骤 1. 把猪肋排切小块，用热水洗净去血水。 2. 用老抽、盐、料酒...[ 查看全文 ]

  也是无缘

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  肉骨头汤的吃法

  莲藕骨头汤 1. 腔骨洗净，用沸水氽烫； 2. 莲藕洗净去皮，切块； 3. 锅内放入葱、姜和水； 4. 再放入处理好的主料； 5. 盖上锅盖，按下【靓汤•大骨汤】键，启动自动烹饪程序； 6. 待烹饪结束时，加盐盛入碗中即可。 海带肉骨汤 1. 食材：海带（已泡发清洗）、肉骨（已焯水） 2. 将已泡发清洗好的海带放在案板上切开 3. 将已焯水的肉骨和...[ 查看全文 ]

  zhchq1987

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  芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤的家常做法

  芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤 1）鉴于美国的杀猪不放血，把骨头放在清水里泡了1个小时以上（骨头们都泛白了），同时取2片干竹笋片泡入温水中至柔软； 2）将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸，一片白泡沫出现（至少不是深色的了，看来第一步泡清水还是有效果的）； 3）停火，将骨头们放置于水龙头下冲洗干净； 4）另取一锅清水，将骨头们和5片姜，6粒大枸杞，2粒红枣，4粒花椒，2根葱（切段）放入清水中开...[ 查看全文 ]

  嘴角丄扬宝

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  无锡排骨

  标签：家常菜 无锡排骨

  无锡排骨 无锡排骨是江苏省无锡地区汉族传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。无锡排骨,传统名称叫“ 无锡肉骨头”。无锡排骨( 肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年)。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的无锡排骨教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱无锡排骨是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 无锡排骨—捷赛年夜饭的做法步骤 1. 排骨洗净切...[ 查看全文 ]

  圩厌

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  大骨头火锅的家常做法

  标签：大骨头火锅

  大骨头火锅 1.大骨头在水中浸泡一天 2.将血水去掉，这样的骨头，煮好后的汤会白，也没有肉腥味 3.将再次洗净的骨头加生姜片，葱结，用高压锅水开后，小火一个小时。这 4.是汤浓稠发白的关键。如果你没有高压锅，那么就要用炉子两三个小时。煮 5.至骨头烂为止 6.煮好的汤浓稠发白 7.准备涮火锅的蔬菜，这次因为骨头上的肉比较多，考虑营养均衡的原因，所以全涮的是蔬菜。这个是萝卜 8.这个是卜页结...[ 查看全文 ]

  C型钢7

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  无锡鸭

  标签：家常菜 无锡鸭

  无锡鸭 制作材料 主料:鸭1000克 调料:姜8克,大葱8克,黄酒5克,色拉油20克,冰糖15克,酱油10克, 红曲20克①将鸭洗净斩成块,用少许绍酒、生抽一茶匙略腌。 ②器皿中加入一汤匙色拉油,爆香姜、葱、鸭块后再加入一汤匙色拉油、精盐少许、冰糖水三汤匙。 ③把红曲米放入布袋,再放到器皿中,煮滚后即用低火煮。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习无锡鸭，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带...[ 查看全文 ]

  我不昰美女

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  无锡肉排

  标签：家常菜 无锡肉排

  无锡肉排 【菜系】 江苏菜 【原料】 猪肋排、绍酒,姜,葱、卤汁【做法】 将猪肋排焯水,加入绍酒,姜,葱,红曲米走红,炒锅上火,将葱,姜煸香,放入肋排,烧至酥烂,收浓卤汁装盘。【菜系】 江苏菜 【原料】 猪肋排、绍酒,姜,葱、卤汁【做法】 将猪肋排焯水,加入绍酒,姜,葱,红曲米走红,炒锅上火,将葱,姜煸香,放入肋排,烧至酥烂,收浓...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!无锡肉排也是美食代表菜谱之一，在图老...[ 查看全文 ]

  失落の白

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  怎样做肉骨头煲了

  肉骨头煲——利仁电火锅试用菜谱正宗做法/图解/步骤： 1. 猪筒子骨2根，请店家帮忙斩断，洗净； 2. 装入砂锅，加一锅凉水大火烧开耐心地撇去浮沫，一定要撇干净。然后放入拍散的姜块与花椒三萘当归红枣组成的调料包一起转小火熬制3小时至肉酥烂； 3. 熬汤的同时，处理火锅涮料：黑鱼、鳝鱼等宰杀清理干净后分解； 4. 鱼片成薄片；鳝鱼切片后装盘等；调制香辣酱； 5. 蔬菜菌菇类择净...[ 查看全文 ]

  geor11

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  花生骨头墨鱼汤的家常做法

  标签：花生骨头墨鱼汤 汤羹 汤

  备好所有食材，花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。 墨鱼处理干净，和花生一起焯水。 捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水，再清洗干净。 ...[ 查看全文 ]

  GS0H5U

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