干锅排骨（肋排/猪小排）怎么做

干锅排骨（肋排/猪小排）怎么做的相关文章

• 
  干锅排骨怎么做

  标签：干锅排骨 猪肉

  干锅排骨 1、排骨洗净用盐，料酒，生姜腌至入味（15-20分钟） 2、土豆去皮切块，放入4成热的油锅中炸8成熟，捞出待用。 3、腌好的排骨下油锅炸至外酥内熟，捞出待用。 4、锅底留油，倒入适量的干料炒香。 5、倒入适量的酱料炒香出红油。 6、下炸好的排骨和土豆，淋少许料酒，掺适量的清水。 7、用中火烧至入味，最后加入西芹即可。 8、我没有干锅，就盛在火锅里 ，食用完后还可以加入鲜汤或水涮烫...[ 查看全文 ]

  霸气的刘云飞

  161
• 
  蜜汁肋排怎么做

  烤蜜汁肋排 1. 新鲜猪肋排清洗干净 2. 按肋骨的间隙切成条 3. 肋排条入盆中，所有调料除蜂蜜外，全部入盆中 4. 混合均匀，并适当按摩入味，放冰箱冷藏过夜烤出的味道更好，如果着急吃，最好也要腌4个小时左右 5. 取一大块锡纸，乌面朝上，将肋排码放在锡纸上，并将剩余的汤汁也倒在上面 6. 包好，中间留一小口通气用 7. 空气炸锅预热5...[ 查看全文 ]

  ysmm123ok

  91
• 
  烤猪肋排的家常做法

  标签：烤猪肋排

  奥尔良烤猪肋排 1. 猪肋排泡清血水后洗净捞起 2. 准备调料（小葱，生姜片，熟白芝麻，奥尔良调料） 3. 先用生姜片，小葱和料酒把猪肋排腌制一小时 4. 先用生姜片，小葱和料酒把猪肋排腌制一小时 5. 杏鲍菇洗净 6. 切成厚实一点的片 7. 烤盘铺上锡纸，先把杏鲍菇片加上再把排骨加入杏鲍菇片上 8. 烤箱200度预热后先烤20分钟 ...[ 查看全文 ]

  嘉肴汇

  221
• 
  猪肋排山药汤做法图解

  猪肋排山药汤正宗做法/图解/步骤： 1. 猪排先用水泡会、投几遍凉水、冷水下锅、放几粒花椒、锅开后撇浮沫。 2. 撇去浮沫后放点料酒、我家没有据用了点爸爸得二锅头。转小火、可以把排骨捞上一块用筷子能插透就熟拉、山药煮十分钟。最后放盐和白胡椒、最后可以放小葱。 3. 山药刮皮切滚刀块、我是套保鲜袋刮得、省得手痒、刮皮时候要小心、山药又黏液。 4. 放山药君。哈哈。 5. 完成...[ 查看全文 ]

  ILJecho

  11
• 
  慢烤猪肋排的吃法

  1先将肋排浸泡在水里半小时到1小时，中间换几次水，以泡出血水； 2将材料中除了排骨、白酒、姜之外的其他材料都放入搅拌机，其中洋葱和番茄先切小丁； 3磨碎； 4排骨用厨房纸把表面的水擦干，平底锅中放入少量油，排骨分批次放入平底锅煎至两面微黄； 5煎好的排骨放入珐琅锅中，再入入姜片，倒入高度白酒和搅拌机处理好的材料； 6烤箱150度，中下层，盖上锅盖入烤箱，先烤60分钟； 7...[ 查看全文 ]

  天蝎无名小竹子

  41
• 
  BBQ猪肋排如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  BBQ猪肋排 1.把洋葱和大蒜切碎备用 2.锅中放入清水，大火煮开后放入猪排骨，煮4分钟后捞出冲净浮沫后沥干 3.炒锅烧热，倒入1汤匙（15ml）橄榄油，待油温5...[ 查看全文 ]

  后知后觉1003

  61
• 
  烤猪肋排如何做好吃

  标签：烤猪肋排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烤猪肋排 1.腌渍。将猪排用黑胡椒、辣椒碎、香叶碎、蒜粉和大量海盐均匀涂抹，保鲜膜密封冷藏腌渍整晚，12-18h。 2.将猪排用锡纸裹覆，烤箱中上层150C烘烤2-2.5h。低温烘烤是猪排多汁的保证。 ...[ 查看全文 ]

  739568808

  141
• 
  豉香干锅肋排怎样做才好吃

  标签：豉香干锅肋排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉香干锅肋排 1.肋排洗净切小块 2.豆豉切碎，锅内放少许油翻炒出香味 3.肋排中放入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、生粉、炒过的豆豉、生姜抓均，包好保鲜膜...[ 查看全文 ]

  忽如91

  51
• 
  红酒豆豉干锅脆排怎么做

  标签：口味食谱

  红酒豆豉干锅脆排 1.排骨清洗干净，放入葱段，姜片，蒜片，柠檬片。倒入适量的红酒，料酒腌制约1小时左右 2.腌制后的排骨，汆水撇去浮沫。捞出沥干 3.砂锅倒入水，我加了前天炖猪蹄的肉汤，这样味道更香，放入大葱段。然后放入排骨入砂锅 4.然后开大火烧开、放入调料包里面的香料 5.放入干料后，放入姜片 6.再放入辣椒。鲜辣椒没有可以放干辣椒 7.干香菇泡水后，放入砂锅内 8.盖盖小火，保持小开...[ 查看全文 ]

  一路友你11

  11
• 
  西式烤猪肋排(BBQ PORK RIB)怎么做好吃

  标签：口味食谱

  西式烤猪肋排(BBQ PORK RIB) 腌渍做法： 1. 在个搅拌盆内， 把排骨及腌料拌匀，盖起放在冰箱内腌渍最少24小时，或2天。 2. 我比较喜欢用塑料袋绑成真空状来腌渍，不用间中搅拌翻面。 3. 建议可以同时腌渍几包， 把包装好肉块的塑料袋压成薄块放入冷冻库冷藏（能存放几个月，煮时不用解冻， 水一开，可以直接马上下锅）， 有亲友来访可以随时加菜。 我家可以说没有亲友不爱吃的。 改良烹煮法...[ 查看全文 ]

  嗳在熙元前滴你

  81
• 
  干锅小排怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅小排 1.小排骨清洗干净，入锅煮熟 2.捞出控干水，加入酱油少许，腌制20min 3.洋葱和甜椒切丝，土豆去皮切条，姜切片 ...[ 查看全文 ]

  i小花er

  141
• 
  香葱烤猪肋排的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  香葱烤猪肋排 1.排骨洗净，抹干水份，表面用尖刀扎些小眼儿以便入味。 2.大葱、蒜切碎片、连着其他调料与烤肉酱混后均匀，放进排骨，揉几下，肉多的一面朝下，放冰箱腌4小时左右。 3.烤箱220度预热。 4.烤箱里铺锡纸后，先把细香葱垫底，再放进小排（肉多的一面 朝上），放进切成厚片的去皮红薯，浇上腌料。 5.放在烤箱中层，220度烤45分钟左右即可。 小诀窍 配上酸甜的果酱口感更特别。 香...[ 查看全文 ]

  hdx081213

  391
• 
  红烧肋排怎么做好吃

  标签：红烧肋排

  烧肋排 1. 主辅料：肋排、卤汁 2. 把肋排洗净 3. 冷水入锅，烧开后煮1分钟去异味 4. 捞出过凉水 5. 反复洗净后，装盘备用 6. 热油，放入肋排中小火煎制 7. 煎制到肋排上色盛出备用 8. 锅留底油，放入大料、姜，小火炒香 9. 放入备用的肋排 10. 加入卤汁 11. 烧开，加少许盐补充调味...[ 查看全文 ]

  逆光淂向阳花

  271
• 
  炖肋排

  标签：孕妇食谱

  炖肋排 制作材料： 肋排、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、糖、醋、花椒、八角。 制作步骤: 肋排清洗，沸水焯至表面变白，洗去浮沫。 葱，姜，蒜切片，辣椒横断备用。 锅里放油，八角，花椒入锅里爆香后关火，放入辣椒用余热使其变黄，入葱，姜，蒜片炒软炒香。 倒入排骨翻炒，加入料酒，酱油，醋，糖并翻炒均匀。 加水没过排骨，煮开后关中小火盖(图老师整理)锅盖...[ 查看全文 ]

  sky可以不是你

  281
• 
  糖醋小排骨怎么做

  标签：糖醋小排骨 口味食谱

  糖醋小排骨 猪小排剁成3cm的小段。香葱切段。老姜切成姜丝。 猪小排放入碗中，加入香葱段、老姜丝、生抽、盐、1汤匙绍兴黄酒腌20分钟，剔除葱姜。 中火加热炒锅中的油至5成热，逐块放入腌好的猪小排，炸至金棕色，两端露出猪骨，捞出沥干油备用。 炒锅中留底油，倒入镇江香醋、白砂糖和剩余的1汤匙绍兴黄酒，搅拌均匀，用中火加热至沸腾，继续搅拌至汤汁红亮黏稠，倒入炸好的猪小排翻炒均匀即可。 糖...[ 查看全文 ]

  我爱她jmh

  31
• 
  柠香肋排怎么做最好吃

  标签：柠香肋排

  买回的肋排洗净沥干水分后加入料酒 加入姜汁 加点盐 ...[ 查看全文 ]

  烛光灿烂518

  31
• 
  干锅小排如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅小排 1.小排骨清洗干净，入锅煮熟 2.捞出控干水，加入酱油少许，腌制20min 3.洋葱和甜椒切丝，土豆去皮切条，姜切片 ...[ 查看全文 ]

  姆卡布丁

  81
• 
  西式烤猪肋排(BBQ PORK RIB)的吃法

  标签：猪肉

  西式烤猪肋排(BBQ PORK RIB) 腌渍做法： 1. 在个搅拌盆内， 把排骨及腌料拌匀，盖起放在冰箱内腌渍最少24小时，或2天。 2. 我比较喜欢用塑料袋绑成真空状来腌渍，不用间中搅拌翻面。 3. 建议可以同时腌渍几包， 把包装好肉块的塑料袋压成薄块放入冷冻库冷藏（能存放几个月，煮时不用解冻， 水一开，可以直接马上下锅）， 有亲友来访可以随时加菜。 我家可以说没有亲友不爱吃的。 改良烹煮法...[ 查看全文 ]

  xp晴天无悔

  141
• 
  山寨干锅排骨怎么做好吃

  标签：猪肉

  山寨干锅排骨 1、排骨750克洗净沥干，剁成小节，然后用1.5汤匙酱油、2汤匙料酒、糖少许、姜末2茶匙、蒜末1茶匙、葱末（1根的量）拌匀腌2小时。 2、藕切片，辣椒切节，洋葱切瓣，竹笋滚刀，另外再切3-4根葱成耳朵状，姜3-4片，蒜4-5瓣切片。 3、炒锅烧热，加入2汤匙油，将腌好的排骨放入翻炒断生。 4、加入姜片、蒜片、一半的葱、1-2汤匙的郫县豆瓣、八角2个、干辣椒和花椒（自己决定多少）、小茴香1茶...[ 查看全文 ]

  zhangmi_520

  41
• 
  红酒牛肋排怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  红酒牛肋排 1.先将腌料的蔬菜切成细丝，蒜头拍碎加入，接着红酒、月桂叶放入；再开始腌牛肉，牛肋肉可用保鲜膜封好，放置冰箱冷藏腌至隔夜。 2.取出己腌好的牛肋肉用平底锅烧，用八成热的油将牛肉煎至焦黄即可。煎好的牛肉先盛起放一旁备用。 3.接着再倒少许油入锅，煸炒蒜头、洋葱，再加水和蕃茄，用大火煮开。最后将所有材料倒入不锈钢锅中，加入调味料及腌牛肉的红酒汁，以小火炖煮1小时。此时再倒...[ 查看全文 ]

  飛1899

  641