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教你做鲜芋仙芋圆的做法
教你做鲜芋仙芋圆的做法
教你做鲜芋仙芋圆
步骤
1.紫薯和南瓜去皮,切成块,上蒸笼 20-30 分钟,至蒸熟
2.将蒸熟的紫薯和南瓜捣成糊(戴上一次性手套直接捏也可,我就喜欢享受那种凌虐的快感!!你们随意感受下(OvO) 有美甲的美女最好带两个一次性手套,保证食用健康)分别放入两个碗中
3.将木薯粉倒入两个碗中,然后将它们混合揉成团。【注意,紫薯比较干,要倒一些水
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2016-03-08
教你做鲜芋仙芋圆的做法
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手工芋圆(完全不输鲜芋仙)正宗做法/图解/步骤: 紫薯,地瓜,芋头去皮洗净,上锅蒸熟。以紫薯为例,300g蒸好的紫薯趁热加入50g糖,用勺子压成泥,加入约150g的木薯粉,揉成团。面团的状态应该是不粘手,也不太干。 揉好的芋头面团。芋头要选用大的,蒸熟后很糯很面的那种,比如荔浦芋头,槟榔芋,不要那种很小的,有的地方叫芋艿吧。 ...
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鲜芋仙正宗做法/图解/步骤: 1. 红豆加糖煮熟(这一步可忽略) 2. 南瓜 紫薯 番薯 香芋切丁待用 3. 蒸熟~ 4. 把南瓜捣成泥,加糖搅拌再加淀粉揉成图中所示的面团(其他的做法一样) 5. 把面团滚成长条切小块(其他做法一样) 6. 就是这样~(如果还不想吃的可以用保鲜袋装着放冰箱) 7. 下锅~(把紫薯味的分开,不能一起下锅) 8. 煮至漂浮,...
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芋圆地瓜圆的做法 【词条】芋圆地瓜圆 【拼音】“yu yuan di gua yuan" 主料:芋头500克、红薯250克 辅料:红薯粉500克、水适量 调料:白砂糖7小匙、红糖适量 做法: 1、将芋头与地瓜去皮后,切成约1.5公分厚片,放入沸水中煮熟,取出稍凉后,捣成泥状,再加入地瓜粉与 2、细糖揉至不黏手,将粉团搓成长条状,再...芋圆地瓜圆教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老...
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1香芋去皮切片2准备原料3花生、莲子、薏米清洗干净,放水中浸泡一夜4砂锅中放半锅清水,将泡过的莲子、花生、薏米放入 5大火烧开转小火慢慢炖煮,加入冰糖6香芋上锅蒸30分钟7关火后拿出,稍微放凉8加入白糖,用擀面杖碾碎,和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团 9将粉团搓长条,用手揪成小块,揉成小汤圆状10此时,砂锅中的花生、薏米等都煮烂11将芋圆丢入12等到芋圆全部浮在水面上即可关火,放凉后即可...
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芋圆地瓜圆怎么做
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薯仔芋圆做法图解
薯仔芋圆正宗做法/图解/步骤: 1. 先把紫薯蒸薯加入木薯粉加适量的白砂糖加一点点热水揉在一起。 2. 没有特地量过用多少粉,自己斟酌吧,揉到有点弹性不粘手就可以了。然后搓成条切成一粒粒。 3. 先放在开水里面煮,因为紫薯煮完水会变成绿色的。煮完过一下冷水会变QQ的哦。 4. 最后放到事先煮好的绿豆糖水里面煮,QQ甜甜的超好吃的。
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DIY芋圆的家常做法
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DIY芋圆 1、把芋头、番薯、紫薯蒸熟。 2、每种分别都弄成泥状,分别和木薯粉、面粉混合成面团(如果觉得揉的干就适量加点水) 3、然后搓成长条切成小块。 4、半锅水煮沸腾后下锅,等芋圆浮出就可以了。 DIY芋圆西米露仙草冻 1、仙草粉先用一碗冷水调和好。 2、装半锅水煮滚后倒入调和过的仙草粉,不断搅拌直到再次水沸腾。就可以放一边冷却,凝固后切成小块用糖水泡着可以去除苦味。 3、西米露...
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自制芋圆的家常做法
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芋圆 1.)先将芋头洗净去皮,切成约1公分的厚片。 2.)然后把芋头放入蒸锅或微波炉中蒸熟,也可以放进滚水中煮熟。 3.)取出芋头,放凉后捣成泥状,再加入地瓜粉和太白粉(一对一的比例),同时加入细砂糖揉到整个芋头不黏手即可。 4.)接着将整个粉团搓成长条状 5.)最后将粉团切成相等份量的小块即可。 6.)将刚才煮芋头的水,再添加适量的水和红砂糖煮成糖水。 7.)准备一锅水,将芋圆放入煮至浮起,捞至...
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热芋圆 1、将适量的芋圆、地瓜圆、花生仁、花豆、小汤圆放入碗中; 2、再加入红豆汤即可。 姿彩芋圆 1 仙草,芋圆,珍珠,薏米分别煮好,红豆可以选择灌装的熟的。 2 仙草装入玻璃碗,依次加入椰浆,糖,芋圆,红豆,薏米,珍珠,颜色自己搭配漂亮一点。 3 至于量给多少就看大家选择的器皿了。 芋圆 1.)先将芋头洗净去皮,切成约1公分的厚片。 2.)然后把芋头放入蒸锅或微波炉中蒸熟,也可...
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将紫薯蒸熟后,用压泥器压制成泥。 趁热撒少量的木薯粉搅拌,搅拌均匀 在撒入木薯粉搅拌,边撒木薯粉,边搅拌均匀,直至规定量的木薯粉撒完。 ...
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夏日芋圆怎么做
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夏日芋圆正宗做法/图解/步骤: 1. 煮熟南瓜和紫薯大概30分钟 2. 将南瓜和紫薯捣成泥状 3. 将木薯粉分别和泥状的紫薯、南瓜揉成面团。如果紫薯太干可以加点水揉。当揉的时候如果感觉不粘就可以不加粉了。然后就可以揉圆子啦 4. 开水煮开,将圆子倒入,煮6-10分钟,根据情况煮熟为止。出锅后用冷水冲,让其变Q 5. 加龟苓膏和芦荟~ 小贴士: 想做出正宗的夏日芋圆,就看看吧 ...
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怎样做一碗简单的鲜芋仙最好吃
一碗简单的鲜芋仙正宗做法/图解/步骤: 1. 将红薯,紫薯(切皮),蒸之。大约是15分钟就好了 2. 同上,蒸之! 3. 要统筹安排嘛,将红豆加沸水和蜂蜜煮起来。我是一直没有泡豆子的习惯,就直接加沸水,泡个5分钟就开始煮,要注意看着,时不时的加点水,等豆子有些张开吸水了,就换小火。 4. 这是我最头疼的一步,因为第一次做,生粉的量把握不好,所以我就自己测试,...
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自制芋圆正宗做法/图解/步骤: 1. 因为是第一次做芋圆,所以对量的多少都不清楚,全凭感觉,记录成食谱完全是为记录一个愉快的过程。制作内容仅供大家参考。第一部:洗净 2. 去了皮,切块,方便蒸熟 3. 蒸熟后压成泥。加入适量糖,具体多少,看个人口味吧。 4. 各加木薯粉 揉成面团。具体加多少,我真不知道,我各加了两大勺,因为第一次做,没有准确的配方,纯粹凭感觉。 5. 揉好的...
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芋圆怎么做图解
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Q弹 - 芋圆正宗做法/步骤: 1. 分别把红薯、紫薯、小芋头削皮,然后切成小块,放进电饭煲里隔水蒸熟。 2. 蒸熟后红薯、紫薯、小芋头分别放进三个大碗内压成泥(芋头很滑所以我是直接把木薯粉加进去然后用手捏),用手边揉边加木薯粉,再按个人喜好加入糖粉,揉到不粘手、糖粉完全融入即可。[即为红薯团、紫薯团、芋头团] 3. 红薯团放在切菜板上切成小块的团[即芋圆] 4. 紫薯团放在切菜板上切成小块的团[...
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怎样做芋圆最好吃
芋圆正宗做法/图解/步骤: 1. 洗净削皮,紫薯,红薯,山药,芋艿,清水洗干净,削皮备用 2. 切片,把红薯,紫薯,山药,芋艿,切成片,隔水蒸,这样比较熟的快。蒸熟后依次把红薯捣烂,有料理机就用机器打烂,然后加少许的冰糖粉,然后按照2:1的比例揉成面团,最后摘成自己喜欢的大小。 3. 这就是制作成形的芋圆了。煮芋圆的关键在于沸水下锅,然后水煮开后再加三次冷水...
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芋圆 1.将紫薯去皮放入高压锅,煮熟,放入盆子内碾碎 2.在放有紫薯的盆内倒入等量红薯粉,一碗生粉,加入水,搅匀,揉成面团 3.将做好的面团切段,再切成...
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美味芋圆怎么做
1准备原料。2白薯泥加50g水,1汤匙白糖,打成泥。 3拌入250g木薯粉,揉面团,分两份一份加抹茶粉揉均匀。南瓜+蒸南瓜的水+1汤匙糖料理机打泥,加125g木薯粉揉团。紫薯+20g水+1汤匙糖打泥,加125g木薯粉揉团。4搓条切段或者搓圆。 5一次全部做完,分三包装保鲜袋速冻。要均匀撒干粉后装,没有木薯粉我撒了小麦淀粉,煮出来一样。6西米煮透明。(煮西米的窍门:先烧一锅开水,把西米放入大火煮5分...
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