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2016-03-08
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1准备好材料2茄子切片后在切面上划上几刀,方便涂上肉末3猪肉剁成末,用盐,味极鲜酱油,料酒,胡椒粉,蚝油,红烧酱油搅拌均匀4搅拌好的肉末涂在切好的茄片上,烤箱预热好后放烤箱中烤制,180度烤15分钟5取出烤盘,撒上葱花再烤五分钟即可6鲜香软糯的烤茄子做好了 烹饪技巧:腌制肉末时可心适当咸一些。烤箱温度及烤制时间按自家的烤箱来定。
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