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红烧鸭翅的做法
红烧鸭翅的做法
红烧鸭翅
步骤
1.鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味
2.放进锅里大火烧开,捞出浮沫
3.锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下
4.加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅
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2016-03-08
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红烧鸭腿 红烧鸭腿大鸭腿一只 西葫芦 胡萝卜大鸭腿一只 西葫芦 胡萝卜蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐 1.鸭腿加料酒焯水,捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干2.小火下鸭腿翻炒.不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚 3.直至得足量鸭油,且腿两面金黄 4.捞起鸭腿,下冰糖炒至熔化焦黄 5.下鸭腿炒上色 6.加入及至鸭腿的开...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的红烧鸭腿教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐...
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